鍾南山一日三餐吃這些，難怪84歲還不顯老，推薦吃這6個家常菜！
「俠之大者，為國為民！」這句話來形容終鍾南山在貼切不過，曾經在2002的非典時期，67歲的鐘南山奮鬥在抗擊疫情的第一線。
如今20年過去了，疫情來臨時，鍾南山院士84歲的高齡已經奮鬥在抗疫一線，鍾老雖然84歲了，但是身體堅朗，思維敏捷，容光煥發，怎麼看都不像是84歲的人，一點都不顯老，看起來也就60歲左右。
鍾老每天早上都會去跑步，一大早就起來，除了鍛鍊身體之外，鍾老是如何保存這麼好的身體，是如何調養的呢？
針對這個問題，鍾老在一次「健康飲食」講座上，分享出了之間的經驗，並且把自己的一日三餐菜品都分享出來了。
一、不要吃太飽
鍾老分享的第一個秘訣就是不要吃太飽，不要暴飲暴食。鍾老說一日三餐吃個7分飽就可以了，吃太多的話會讓人肚子脹，進而頭暈，最後會導致記憶力下降，如果每一餐都吃得太飽，那麼容易在體內積累脂肪，最後導致肥胖和三高問題。
二、早上吃好，中午吃飽，晚上吃少
鍾老的早餐吃得很有營養，小番茄，生菜，煎蛋、黃豆、麵包、牛肉、一杯咖啡，面對這樣的早餐，鍾老直言，別人可能吃不下。但是這樣的早餐卻是最符合人類的餐食。
鍾老的早餐喜歡喝豆漿，咖啡，牛奶，這些都是輪換著喝，除了吃麵包之外，鍾老還會吃紅豆粥，白米粥，喝果汁等。
針對於上班族很少吃早餐的習慣，鍾老特意叮囑年輕人，早餐一定要吃，每天吃早餐的最佳時間就是七八點鐘的時候，早餐一定要吃好，吃營養一點，不要經常不吃早餐，身體腸胃會受不了。
至於午餐，鍾老吃的也是很講究，一般每餐都有魚、肉、禽類、豆類、蛋類、蔬菜等各種組合菜品，每一種菜的分量都不多，但是品類多，這叫做「飲食多樣化」，這樣吃的好處就是能夠吸收各種各樣的營養，維持身體所需熱量。
三、少調味品，低鹽，多喝牛奶
晚上鍾老吃的比較簡單，以清淡為主，堅持少鹽少油，多吃蔬菜，或者吃一點五穀雜糧，五穀雜糧含有豐富的營養物質和微量元素，能夠及時補充身體所需。
鍾老建議每一餐都要有葷有素，不建議只吃葷或者吃素，葷素搭配才能夠營養均衡，如果長期吃素的話，那麼身體內的蛋白質和脂肪會攝入不足，營養會失衡，最後導致人體的免疫力下降。
看完了鍾老的一日三餐，終於明白：難怪鍾老84歲，身體還這麼好！
鍾老還建議我們在家裡做菜的時候少放調味品，少吃鹽，多喝牛奶。
鍾老最後還推薦了6個家常菜，分別是雲吞麵、叉燒包、白灼河蝦、太爺雞、清蒸魚、魚頭豆腐湯，有早餐有午餐還有晚餐。
推薦的菜品都是清淡口味為主，都是少鹽少油的代表性菜品，對於這樣的菜品，你吃得下嗎？
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