牛肉炒白蘿蔔絲
By 草莓
冬天吃點白蘿蔔還是很營養的切的細細的加入牛肉一起炒快手又好吃。
原料：牛肉、白蘿蔔、大蒜、鹽、雞精、生抽、小蔥、姜、料酒、澱粉。
做法步驟：
第1步、牛肉切絲後加入適量油，生抽，澱粉，薑絲，料酒醃製一下。
第2步、白蘿蔔去皮後切細絲。
第3步、鍋中熱油把醃製好的牛肉放入爆炒。
第4步、炒至牛肉變色後，盛出來備用。
第5步、鍋中再加點油，爆香蒜米。
第6步、把白蘿蔔絲倒入翻炒。
第7步、炒至白蘿蔔絲斷生後加入適量鹽。
第8步、加入適量雞精。
第9步、加入之前炒好的牛肉。
第10步、加入適量生抽。
第11步、加入適量切碎的蔥花，翻拌均勻即可。
小貼士：
牛肉很容易熟，所以要大火爆炒，快速炒好後盛出來，白蘿蔔切細一點，比較容易熟。
來自 美食天下 草莓 的作品。
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