網上介紹的荊州小吃，還是自製版哦！來看一下吧：糯米包油條，它又叫餈飯糰，是湖北荊州地區有名的早點小吃，香粘的糯米鋪一層肉鬆，再裹上酥脆的油條和爽脆的醃菜、榨菜等配菜，咬一口，口感超級豐富，超級香啊
除了包粽子，北方人吃糯米比較少，更不會像南方人這樣做成很有特色的小吃，所以第一次見到這樣的組合，覺得特別新鮮。糯米性溫，具有很好的滋補作用，特別對於腹瀉的朋友，有不錯的療效。
糯米包油條做起來不難，剛出鍋的糯米飯趁熱攤在保鮮膜上，稍稍壓扁之後，鋪上肉鬆、油條以及你喜歡的各種小配菜，然後捲起來，整形，白白胖胖的糯米卷就做好啦。可以切開來吃，這是文明的吃法，不過用手拿著一邊捏、一邊吃才是最過癮的。
糯米做起來和蒸大米飯差不多，先淘米，然後加水，蒸熟。但是糯米不易吸水，所以煮糯米飯的水量要控制好，不能過多，否則就會過於黏。如果使用普通的鍋或者電飯煲來煮糯米飯，很難控制一個合理的水量，而這款象印電飯煲有專門的「糯米飯」功能，相應的加水比例已經為你精確地算好啦，只要按照指示添加糯米和水量就可以，非常方便。
不過需要注意，由於黑金剛內膽中標示的「糯米飯」水量刻度是針對純糯米的，如果糯米與大米混搭，由於大米的吸水性要強於糯米，所以添加水的時候注意，水面要高出「糯米飯」的刻度線，才可以蒸出軟硬適中的飯來。
由於製作糯米包油條的整個過程中，都需要是糯米保持一個較熱的溫度，這樣才能保證糯米的粘性，糯米卷不容易散。這時象印電飯煲的保溫功能就發揮作用了，如果不是立即卷，或是做得太多，整個操作過程太長，建議將糯米飯保溫，這樣它就會一直保持一個良好的狀態，保證卷捲成功率高，而且卷出來更漂亮。
最後還要提醒大家，糯米包油條雖然好吃，但由於糯米的粘性較大，難於消化，最好不要晚上吃，而且孩子和老人要少吃哦
糯米包油條
主料：糯米2量杯、油條1根
配料：肉鬆適量、辣蘿蔔少許、醃雪菜少許
糯米包油條的做法
1.糯米用清水淘洗乾淨；
2.淘洗乾淨的糯米放入電飯煲；
3.加入適量清水；
4.加水至2杯米指定水位處；
5.菜單中選擇「糯米飯」；
6.再按下煮飯鍵；
7.糯米飯煮好後，用自帶鏟子攪拌幾下；
8.紗布用冷水沾溼，鋪上保鮮膜，糯米飯趁熱攤在保鮮膜上；
9.糯米飯鋪上一層肉鬆；
10.在一端放上半根油條；
11.加入適量辣蘿蔔和醃雪菜；
12.順著一端捲起，整形後即可食用。
特別提示
1.糯米吸水性差，蒸糯米的水不需放太多；
2.卷糯米時加一層保鮮膜，這樣糯米不易粘在上面；
3.糯米要趁熱卷，更方便操作；
4.糯米粘性較大，難於消化，不易晚上吃。
美食搭配小提示
雞肉與糯米相剋:同食會引起身體不適
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