火麻藤椒羊排骨
By 美食娘娘馨睿
以前做羊排骨都是紅燒，這次用藤椒調料來做，而且全程用了火麻食材，湯鮮肉嫩，相當美味。此清燉羊排原汁原味，突出一個＂鮮＂字，和最搭的胡蘿蔔一起燉，即美味又營養，特別適合秋冬季節食用，加上適量火麻仁味道更香更好吃了。火麻被譽為當今的＂超級營養品＂，含有人體需要的七大類營養素，並易於被人體吸收，所以經常食用對提高機體免疫力是非常有益的。
原料：羊排骨、火麻仁、黃瓜、窩筍、紅椒、聖女果、青蒜、好人家藤椒調料。
做法步驟：
第1步、準備好主料和輔料。
第2步、將羊排骨先煮熟。
第3步、鍋中放少許油，下窩筍翻炒。
第4步、再下入彩椒和黃瓜片一起炒。
第5步、之後放在一個大盆中。
第6步、鍋中放油，下姜蒜末小火炒香，再放入火麻仁一起煸炒。
第7步、放好人家藤椒調料炒香。
第8步、適量放些水煮開。
第9步、放羊排骨煮入味。
第10步、之後放在蔬菜上。
第11步、將火麻仁打成汁煮開之後放聖女果和青蒜。
第12步、將湯汁倒入盆中放10克膳之儉火麻油。
第13步、美味營養的藤椒羊排骨做好了。
小貼士：
此菜最適宜冬季食用。
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