我想和大家分享一個非常美味的巧克力餅曲奇，布朗尼餅乾曲奇真是超級美味，他是一種美式軟曲奇，經常在北美餐廳看到，但是，我們對外觀上做了一些修改，他看起來像可愛的小煤球，味道是表面酥脆，裡面很軟的糯味。非常香甜可口，放進烤箱後肯定會讓你整個屋子都充滿巧克力。如果你喜歡巧克力，試試看。
首先，讓我們看看材料需要準備什麼，我們需要準備黃油45克，低筋麵粉45克，黑巧克力90克，紅糖35克，小蘇打克，一個雞蛋，一克鹽，一個發酵粉克，和七克可可粉。在準備好材料之後，我們可以製造下一個裂紋曲奇。做這個曲奇的方法很簡單，如果你對他感興趣，就趕快學，我相信即使烘烤小白也可以一次完成。
我們把巧克力切成小塊或碎片，然後加熱切好的巧克力和黃油。加熱熔化後。然後拿一個乾淨的容器打雞蛋，在碎雞蛋中加入準備好鹽和紅糖，然後開始慢慢地傳遞大約30秒。把速度提高一點，然後再拍一分鐘左右，打過之後，蛋液非常光滑，下一步，倒入熔化的巧克力並記得邊倒邊攪拌。
攪拌好後，我們拿出麵粉篩，篩入麵粉發酵粉小蘇打和可可粉，最後的狀態是光澤和液體，然後讓他冷卻20分鐘左右。使巧克力固化，能更好地保持餅乾的形狀，如果天氣熱，可以放在冰箱中輔助冷卻，然後放入烤箱中以180度烘烤十分鐘，但是，烘烤時間應根據您自己的烤箱靈活調整，接下來，我們將使用熔化的巧克力製作眼睛，等待餅乾冷卻後從烤箱中出來，添加已經製作好的眼睛。
下一步是粘煤球。濃烈的巧克力香味加上一杯牛奶或紅茶可以開始你的茶，他一定會給你一個非常美妙的感覺和味道非常美味，強烈的巧克力風格肯定會徵服巧克力控制器，當然，如果你喜歡其他口味，你也可以把他們改成抹茶口味。
做了以後，我們也可以把他當早餐吃，加上一罐牛奶，這樣美味又漂亮的曲奇，而且是我們自己做的，所以我們會有很大的成就感，一口就很滿足了。他一定會給你很大的精神享受，如果你喜歡這個曲奇，最好多試試準備好材料，所以我相信你也可以製造出曲奇來推銷自己滿意。如果多多嘗試烘焙，你會發現烘焙真的很有趣，我相信一定會會讓你充滿著幸福感。