白蘭地是什麼酒?看原產地學會選酒

2020-12-14 川北在線網

白蘭地是什麼酒?看原產地學會選酒

時間：2020-09-28 16:07   來源：今日頭條   責任編輯：青青

川北在線核心提示：原標題：白蘭地是什麼酒?看原產地學會選酒 說到白蘭地這個名詞，相信不少人都對它不陌生。說到白蘭地是什麼酒，簡單來說就是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。作為以水果為原料的一種蒸餾酒，白蘭地經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。因此

　　原標題：白蘭地是什麼酒?看原產地學會選酒

　　說到白蘭地這個名詞，相信不少人都對它不陌生。說到白蘭地是什麼酒，簡單來說就是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。作為以水果為原料的一種蒸餾酒，白蘭地經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。因此，好的白蘭地對葡萄的原產地十分嚴苛。

　　白蘭地是什麼酒?幹邑地區生產的酒

　　在白蘭地中，尤以幹邑地區生產出來的最為精美。創建於1724年的人頭馬酒莊是世界公認的優質香檳區幹邑專家。因為人頭馬只選取來自法國幹邑地區最中心地帶——大、小香檳區的珍貴稀有且極具陳釀潛質的葡萄。也正是如此精緻的原產地選擇，才保證了人頭馬優質香檳區幹邑無與倫比的濃鬱芬芳。

　　人頭馬優質香檳區幹邑 選用的大、小香檳區的白玉霓葡萄作為原料，通過蒸餾後所獲得的「生命之水」極其適合長時間的陳化，從而賦予酒體更為濃鬱、悠長、和諧的口感。因為人頭馬的釀酒大師們堅信，這種酒渣蘊藏著葡萄酒中多樣的豐富元素，可以賦予幹邑更多的花香和果香氣息，所以人頭馬優質香檳區幹邑一直堅守傳統的帶渣蒸餾的方式。為了使幹邑富有更豐富、多層次的風味和圓潤順滑的口感，人頭馬優質香檳區幹邑只選用法國最好的百年橡樹「利穆贊」來做橡木桶。白蘭地是什麼酒?是一種有品質且精緻的酒。

　　幹邑的大膽呈現

　　1985年創造的人頭馬CLUB為幹邑世界掀起了新篇章。人頭馬CLUB這支 亞洲市場的酒，將優質香檳區幹邑的傳統氣質與亞洲新興階層的生活方式與品味很好地融合。其中更是調配了許多陳年將近20年的生命之水，因此塑造出複雜而飽滿的口感。將這款馥鬱濃烈的佳釀「生命之水」，蘊藏在獲得設計大獎的八角形酒瓶中，同時呼應了中國的幸運數字八，代表了吉利、財富與繁榮。

　　在未來的發展中，不僅是職場的成功人士能享受到人頭馬帶來的味覺驚豔，在很多年輕人喜愛聚集的酒吧、清吧、夜店等，同樣可以品鑑到人頭馬的獨特魅力。

　　白蘭地是什麼酒?如何品鑑人頭馬乾邑

　　無論是用人頭馬CLUB來搭配晚餐，亦或是純飲或加冰，都可以體會到CLUB的不一樣的迷人風情。開蓋後花香，堅果香以及肉桂香氣混合著散發出獨特的氣息，品嘗一口，原來花香源於茉莉，堅果香則源於杏仁，豐富的層次，充滿力量和平衡的口感，令人口齒生香，回味無窮。在食用滷味、烤肉、川菜或各類濃鬱的菜餚時，CLUB都能巧妙與這些佳餚完美融合。

　　人頭馬CLUB優質香檳區幹邑，別樹一幟的線條感瓶身代表著勇敢冒險，象徵著豐富精彩的多面人生，不論是成功人士獨酌，或者與興趣相投的朋友一起分享，亦或是推薦給不知道白蘭地是什麼酒的友人，其純粹、豐滿、和諧且富有層次的口感，和優雅、持久的留香，都使其成為一個絕不會出錯的選擇，讓人流連忘返欲罷不能。品嘗過後只記得唇齒間的餘香，暫時忘卻生活中的煩惱。

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