毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂取名毛血旺。毛血旺是渝菜江湖菜的鼻祖之一。現在毛血旺的名氣已引領渝菜大軍，席捲了大江南北。
毛血旺味重，刺激，在川菜中也算麻辣味濃烈的一味。但重慶人就愛這個麻辣味！毛血旺鴨血鮮嫩，久煮不老，豆芽入味，木耳脆生……不說了，說多了口水包不住！進入正題，來聊聊重慶那些好吃的毛血旺！
提到毛血旺，很多人都會立馬想到餘姐毛血旺，確實，它家名氣大沖天。雖然環境很蒼蠅，但是絲毫不影響好吃狗對它的熱愛。
毛血旺裡面的料特別足，該有的血旺、肉、豬肝、脆皮腸、午餐肉、土豆、藕、海帶等等一樣不少，居然還有鱔段！
不想吃血旺的還可以選擇毛豆腐，就是將裡面的血旺換成了豆腐。
地址：渝中區解放碑五一路244號3-3
人均：39元
盛天毛血旺和餘姐毛血旺堪稱重慶毛血旺屆的兩座大山！盛天的店藏在寫字樓裡，毛血旺裡面毛血旺很多，配菜超級多！腸子、海帶、豆腐皮、麻花、海帶、午餐肉、蔬菜什麼都很多，兩個小姑娘吃一盆，胃口也是大開。
除了毛血旺，盛天的辣子肥腸也是招牌，看著這紅鮮鮮的海椒，只能說口水又在打轉了。喜歡吃肥腸的朋友絕對不要錯過。
地址：解放碑青年路7號時代豪苑D棟16-6室
人均：56元
江渝不關門這家店，攻略妹自己也經常去吃。他們家招牌就是水煮肉片和毛血旺，毛血旺超級大一盆，量多料足，那叫一個香！
另外，他們的菜都是大油打辣的，你可來碟他們的免費鹹菜，好吃還解膩哦！
地址：大坪馬家堡車站旁
人均：20元
茂莊是瓷器口最好吃的雞雜，他家的毛血旺也很霸道。大油大辣味道重。
毛血旺整體味道還可以，麻辣鮮香，裡面的配菜基本是豆芽，鴨血，海帶，木耳，筍子，午餐肉，魷魚等這幾種，入味！
地址：磁器口正街74號、76號、78號
人均：41元
老李家雖然主打豆花，但是他們毛血旺真的值得一試！毛血旺跟我想的不太一樣，料挺多的，味道絕對巴適！
毛血旺裡面的配菜是肉片、血旺、豆芽、毛肚、魷魚須、火腿腸、少許的耳子和香菇，味道不擺了！
地址：學田灣正街6號(大禮堂旁)
人均：38元
這家店裝修得古色古香的，店內八仙紅漆木桌，鎏金宮紗燈籠無不透露著一股古風。到這裡，必點的菜就是毛血旺！很大一盆，料很足，特別好吃！而且價格也不貴，50元左右，就是路邊攤的價位，性價比很高，強推！
好吃的肯定不止毛血旺，招牌魚細嫩順滑、椒麻雞爽口麻香、霸王兔鮮嫩入味，道道堪稱精品，每一味都能抓人胃~
地址：渝中區臨江支路32號附7號(王府井百貨背後紅綠燈處滄白路與臨江支路交匯處)
人均：92元
店是寫字間改裝，不算很寬敞，但是環境比外面那些又舊又髒的小飯館還是乾淨整潔得多。
它家的毛血旺確實稱得上招牌菜，不是那種火鍋底料直接煮出寡辣辣，而是鹹鮮味和新鮮油辣子結合得非常好的感覺。就是分量不算多~
地址：解放碑時代豪苑A座7樓4號
人均：38元
主辦方：信天雲數字傳播
編輯丨Sherry 主編丨謝誼
商務合作微信:kingzq001
圖文來源於「重慶潮生活（cqcsh023）」| 版權歸原作者所有
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