孩子愛吃的蛋撻，只需3步就完成，10塊錢能做一大盤，學會再不用買了。蛋撻是小朋友們都喜歡吃的一款小甜品，尤其是剛剛出爐的蛋撻，一口咬下去，酥脆的蛋撻皮，又香又甜一種幸福的味道。蛋撻買的話幾塊錢一個，但是自己在家做10塊錢能做一大盤，不比買的味道口感差，可以一次吃個夠，超實惠。
蛋撻特別好做，因為蛋撻皮可以買現成的，不需要自己開酥來做就省事了很多，只需要調一個蛋撻液就行了，今天我們做的這款蛋撻不需要放奶油，只用牛奶、雞蛋、麵粉來調蛋撻液，超級簡單，口感也很棒，這幾樣食材一般家裡都會有，孩子想吃時自己做就簡單方便多了。
為了增加口感，我烤的時候裡邊放了些芒果丁，也可以放藍莓、蜜豆都行，看自己喜歡什麼，這個蛋撻做起來半個小時就能出爐超簡單，大概就是三個步驟，調蛋撻液，然後把蛋撻液倒入蛋撻皮中，最後放入烤箱烘烤，就這麼簡單，出爐孩子一口氣就吃了三個，她說太香太酥脆了，自己烤的話火候可以自己掌握，想吃酥脆點的就多烤一會，想吃嫩點的時間就短些，一起來看看具體做法吧！
【芒果蛋撻】
【所需食材】：蛋撻皮6個、牛奶120克、白糖20克、雞蛋1個、低筋麵粉5克、芒果1個
第一步：做蛋撻的食材準備好，牛奶、白糖、雞蛋、芒果，麵粉忘了拍，這款蛋撻液不需要奶油，如果家裡有奶油的話可以放一點。
第二步：把牛奶、雞蛋、白糖放入容器裡，用打蛋器攪打均勻。
第三步：再放入5克的低筋麵粉，如果家裡沒有低粉，放普通的中筋麵粉也可以，再攪拌均勻。
第四步：把調好的蛋撻液過濾一下，這樣會更細膩，吃起來口感也更好。
第五步：芒果去皮切成小丁，把蛋撻液舀入到蛋撻皮中，八分滿就行，每個裡邊再放上幾粒芒果丁。
第六步：烤箱提前預熱，把蛋撻放進烤箱，180度烤15分鐘。
烤箱溫度會有溫差，根據自己家烤箱脾氣設定就行，看著上色情況，一般高溫烤個15-20分鐘就熟了，這個蛋撻做法簡單，口感和味道非常棒，自己在家做的孩子特愛吃，比買的划算多了，學會再也不用出去買了。
【小貼士】
這個簡單的蛋撻液做出來味道也很好，如果想追求更完美口感，可以放上30克淡奶油，牛奶的量減掉30克，雞蛋只放蛋黃不用放蛋清，我覺得自己做的話食材不能浪費，放了蛋清口感也沒覺得差很多。
我是花凝雨嫣，今天的蛋撻做法就分享到這裡了，希望對您有幫助，感謝您的每一個贊和關注，感謝大家一直以來的支持！每天為您分享一道家常菜，每天定時更新，記得關注我哦！本文系作者原創，未經許可禁止轉載，盜圖及搬運！