中新網兵團新聞12月19日電（趙丹丹 黃月天）「下一步，我們將紫甘藍豎刀切絲。」
「紫甘藍的英文是什麼？」
「purple cabbage」
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一堂烹飪實踐課，同時成了學習英語的好載體。12月17日，在新疆生產建設兵團第一師阿拉爾職業技術學校的烹飪課堂上，台州援疆烹飪專業教師江思輝創新課堂教學方法，與他的「徒弟」英語教師（同為烹飪專業教師）於明共同打造了一節「英文+烹飪」課程，讓學生們沉浸在跨學科的新奇體驗中。
切蔬菜水果、裝飾擺盤、精雕細琢立體綠植……在江思輝和於明的共同帶領下，課堂有條不紊地推進著。緊接著，一場分組競賽將課堂推向高潮，同學們化身主持人、廚師，在比賽中用英文分享所做所學所獲，整節課變得更加生動有趣。
第一師阿拉爾職業技術學校是一所中等職業學校，其學生包括漢族及少數民族學生。公共文化課基礎較弱是該校大部分學生的通病，但公共文化課是其它學科的基礎，可以提高學生分析問題的能力，鍛鍊邏輯思維，該校也一直堅持專業技能課和公共文化課「兩手抓」。此次援疆教師江思輝創新的「文專融合」教學就是在突破傳統教學方式上的新嘗試。
「這樣的課堂太新鮮有趣了！」課程結束，學生還沉浸在這股新奇勁兒裡。
於明說：「『文專融合』教學對於文化課來說，起到了很大的促進作用。過去的教學中，學生對英語興趣不高，聽不懂也不願意學，通過融合，學生興趣大漲，老師上課也可以跟隨學生的思路，從專業特點去教學生文化課知識。」
江思輝與於明老師的課堂，還吸引了學校眾多專業教師前來聽課。
第一師阿拉爾職業技術學校機電專業教師袁國立感慨地說：「課堂上學生興趣盎然，令我驚訝。在今後的教學過程當中，我也應該多嘗試新的教學方法，讓課堂能夠生動有趣。」
要在有限的援期裡發揮無窮的作用。入疆伊始，江思輝就在不斷思考如何幫助結對老師成長，發揮所能為學校留下「技能」？江思輝說：「跨學科融合的初衷不是新鮮，而是為了達到『1+1>2』的效果。『傳幫帶』計劃包含了一系列的同課異構、文專融合活動，我希望可以通過與結對教師合作教學的方式，將台州先進的教學經驗留在阿拉爾，為師市教育發展貢獻一份力量。」
在「文專融合」的課堂上，學生慢慢地由原來的被迫學習變得真正喜歡上課，聽課教師也對未來的教學方法有了「新打算」。
第一師阿拉爾職業技術學校副校長李得才說：「我們不斷嘗試將專業課和文化課結合起來，提高學生整體綜合素質，為一師阿拉爾市打造南疆區域中心城市奠定優質的人力資源。如今來看，效果很好。下一步我們將把『文專融合』模式逐步地推向學前教育、機電、汽修等各個專業，最終達到潤物細無聲，讓學生們在做中學，學中用，學得主動、有效率。」