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港人平均壽命世界第一
香港，貧富差距世界第一、每週工作時長亞太區第一、高房價全球大城市第一、光汙染全球第一，但人均壽命也是世界第一。香港，生活工作「壓力山大」、居住環境逼仄、城市狹小擁擠、貧困人口中三分之一是老人……但在這樣的生存條件下，港人是怎樣做到健康長壽的呢？它的長壽「秘訣」是什麼？對於內地日趨嚴重的老齡化問題，這也未嘗不是一種借鑒和參考。
超越日本，港人平均壽命全球第一
自1985年以來，日本女性一直蟬聯世界第一長壽的寶座。26年後，這一紀錄被香港女性打破。根據香港特區政府統計處最新資料，截至2011年，香港人平均壽命上升到世界第一位。香港女性平均壽命86.7歲，首次擊敗日本女性成全球第一；男性平均壽命則為80.5歲，連續兩年成為全球第一。
有研究指出，多年來日本「稱霸」長壽之國的原因是膳食量少樣多，營養成分多且均衡；日本海產品消費世界第一，人們愛吃魚；日本人還喜歡沐浴來放鬆身心，喜歡步行上街鍛煉身體等等。
香港人長壽的秘訣是什麼？有香港學者認為，主要有3方面原因：高效而低價的公共醫療體系是公眾健康的堅實保障；香港獨具特色的飲食養生功不可沒；還有完善的汙水處理系統，減少傳染病發生。
重病住院每天僅需100港元
香港人如果患上重病，在公立醫院住院要用多少錢？答案是每天100港元。包吃住，也包藥品。如果病人經濟困難，這100港元也可以減免。
在香港，只要有香港身份證，就可以享受免費的公立醫院醫療。根據規定，香港市民在公立醫院就診，CT免費；感冒之類的小病，政府負責63%；需要看專科門診的病，政府負責95%，而最高規格的手術如肝移植，政府全包。日常保健方面，公立醫療系統的例行兒童保健、學生保健、老人體檢和慢性病治療、疫苗注射等，大多為免費。
香港政府奉行「不容因經濟困難而得不到適當醫療服務」的宗旨，因此醫療一向是香港政府開支的重頭。資料顯示，每一名港人住院時政府對醫院的補貼額，每日平均高達3190港元，病人自付的100港元僅佔醫療成本的3%。
此外，雖然香港城市狹小擁擠，但急救卻非常高效。打電話叫救護車90%都能在12分鐘內到達，大量心臟病和重傷者在「黃金時間」內得到搶救。香港的公共場所如地鐵站、商場等人流密集區域，都有配置心肺復蘇器等設備，突發病患大多可得到及時救治。
養老服務走在前列
香港的養老服務也走在前列。養老不光是老人自己或是一個家庭的事，而是在一個社區支援系統下實現的社會服務。
最新資料顯示，香港居民總數為717萬人，養老院有3000家左右，用於養老床位數將近8萬張。還有300多家可供老年人休閒娛樂的老人院等機構，為老人設立各種興趣小組、學習班以豐富他們的退休生活。香港政府不僅為養老機構提供免費或廉價的場地，還提供設施，並為入住的老人購買保險；而社團和福利服務組織八成的經費主要來自政府財政撥款。
重視養生、飲食均衡是秘笈
行走在香港，在很多街弄小藥店裡也會看到正冒著泡在煲中藥的藥煲。中醫藥早已深深融入香港大眾生活，這也是香港人長壽另一個功不可沒的原因。
中醫藥在香港的普及程度，遠超過內地。資料顯示，在所有門診量中，香港中醫門診高達21%左右，而內地大部分地區遠低於這個數。香港逾6500個註冊中醫師多在各個社區的藥店中駐診看症，或在街道旁自營小型診所，望聞問切、對症下藥。除了孕產婦、中年婦女、老年人是中醫常客之外，越來越多年輕人也喜歡選擇不同的藥材和季節調理進補。香港中醫學會會長汪慧敏認為，跟其他地區相比，港人更願意花錢去購買人參、靈芝等名貴藥材用於日常飲食，因此獲取營養更豐富。
當然，在中西融合的香港，不少西式食療也有大量追隨者。例如以亞麻籽油加茅屋芝士以及素食來調養身體的「布緯食療」就正當紅。
與廣東人愛煲「老火靚湯」喝涼茶喝糖水，愛吃清淡粵菜、海鮮、早茶點心一樣，港人也深諳此道。香港居民曾先生說，香港主要是用蒸煮的方法來烹調食物，基本不煎炒烹炸，盡可能多地保持食物本身的鮮美。
香港人家裡做飯很少用味素等調味品，餐館也以「不含味素」來標榜。加上香港交通發達，食物供應源源不絕，各國各類食物應有盡有，營養搭配均衡。
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《保險，是人的第二次生命》