韓式辣醬炸雞塊，比奧爾良炸雞更好吃，好吃到停不下來
一道炸雞能夠讓你吃到興奮起來，這是現在很多人都喜歡吃炸雞的一個重要原因。炸雞的口感好，味道足，吃起來還會給身體補充更多的營養物質，所以才會有這麼多人都喜歡吃。炸雞的口感雖然是不能怎麼改變的，但是炸雞的味道還是可以有很大的改變，奧爾良炸雞算是比較多見的一種做法，除此之後，辣醬炸雞這種做法雖然是跟奧爾良炸雞有異曲同工之妙，但是在細微的味道變化上還是會有一定的區別，而且這種炸雞的做法相比奧爾良炸雞來說會稍微的複雜一些。為了能夠吃到好的味道，再複雜都是值得的。
炸雞最大的營養特點就是雞肉含有的各種高營養成分，對於身體健康來說吃雞肉確實是能夠起到恢復身體強壯狀態的效果。在生活中我們可以根據自己的身體情況來給身體補充雞肉。雞肉的一個大的特點就是含有的蛋白質物質豐富，但是脂肪類的物質比較少，這就是夠讓我們的身體保持在非常健康的狀態。對於身體健康，甚至是生命安全來說蛋白質物質都是非常重要的。這種辣醬炸雞還含有很多其他的高營養食材，比如牛奶。這也是可以給身體提供很好的營養幫助，讓身體更加的健康。需要注意的是肥胖的人最好是不要多吃，否則對健康不利。做法上雖然說複雜了一些，但大家還是能夠看幾遍就學會的。
配料：雞腿2個，牛奶一袋，炸雞粉4勺，鹽一勺，蜂蜜2勺，黑胡椒粉2勺，雞蛋一個，麵粉50克，番茄醬3勺，大蒜4瓣，韓式辣醬1勺。
步驟一：雞腿先清洗乾淨，然後切小塊，放鹽、淹過雞腿的牛奶、黑胡椒粉一起醃製半小時，這會讓雞腿的味道變得更好，另外雞腿的骨頭如果不嫌麻煩的話也可以先給去掉。
步驟二：醃製入味之後放牛奶給倒掉，再放一個雞蛋和2勺麵粉，一起抓勻，雞蛋就是直接打到雞塊裡面的，不用特別的攪拌。抓勻之後再裹上一層炸雞粉，要均勻的裹上。
步驟三：起鍋燒油，油溫六成的時候下雞塊進去炸，炸到斷生之後就可以出鍋，然後放涼後再次復炸一次，把雞塊炸到金黃色的程度為止。
步驟四：用蒜蓉辣醬、蜂蜜番茄醬一起加入適量的清水然後攪拌成醬汁，再把準備好的蒜切成末，放入調好的醬汁中，這樣能夠讓醬汁的味道更濃一些。
步驟五：起鍋燒熱，但是不用放油，直接把剛才調好的醬汁放到裡面然後加熱。
步驟六：之後把剛才炸好的雞塊放到醬汁中均勻的翻炒，要讓雞塊充分的裹上這種醬汁，然後出鍋。
步驟七：出鍋之後可以直接吃，也可以放上孜然粒等調味料一起吃，看自己的口味選擇。
製作的方法是非常的簡單，不需要特別複雜的步驟，只要掌握好醃製和調製醬汁，那麼雞塊就會非常的好吃。