餐後血糖升高,或許飲食順序搞錯了,先該吃主食,還是放最後?

2020-12-17 汪薇醫生說

糖尿病患者,會覺得控糖是一件非常難的事情。很多時候,一吃完飯,這個血糖含量就開始升上去了,真是讓人頭疼,明明已經控制了食物的攝入量,怎麼還會出現血糖升高呢?

多數的醫生經常也就會問這樣的一句話是不是飯又吃多了,因為我國的飲食是以米麵為主的,這一些碳水化合物。會在身體分解出非常多的糖分導致血糖升高,但只要控制好主食的量是不會出現明顯的血糖波動的,難道是吃飯的順序是錯了嗎?

人們吃飯都是有菜有飯還有湯的,那你關注過自己的吃飯順序嗎?在吃飯的時候多數人是邊吃菜邊吃飯,最後來一碗湯,這樣的順序如果是錯誤的話,或者應該說對與糖尿病患者來說是錯誤的。這樣的進食順序也就會導致餐後血糖升高。

有一些研究發現,在吃飯的時候越早攝入主食,體內的血糖升得越高。持續性的時間也就會更長。因為在開始進食的時候,胃酸也就會最先開始分解食物,在這個時候吃進去的主食能夠得到很大程度的分解,裡面的糖分也就會更加的被容易分解出來。

有數據顯示飽腹感會在進食之後15分鐘左右才會出現這樣的時間差,也就會讓人覺得自己還沒有吃飽,然後不停地進食,容易出現主食攝入量超標,先吃主食的方法常人或許可以,但是糖友確實是不能的。

先要保證體內血糖含量得到更好的控制,應該進行這樣的吃飯順序,在吃飯之前適當的喝一些湯,湯在進入腸胃之後能夠稀釋胃酸,將人的食慾降低,這樣不會出現飲食過量,其一次也能夠更好的潤腸胃,更好的進食。

在喝湯的時候可以選擇蔬菜肉類,這些高纖維素的蔬菜和高蛋白質的食物,能夠控制血糖,而且和碳水化合物相比的話,高蛋白質的食物能夠讓人更加的有飽腹感,側面減少主食的攝入,高蛋白質的食物能比較好的為身體提供能量,還不會出現血糖升高的情況,也是有利於糖尿病患者控糖。

生活中應該要注意,很多人吃蔬菜會選擇山藥南瓜,但是這樣的一些食物實際上澱粉含量是很高的,已經可以充當主食了。蔬菜應該選擇芹菜油麥菜這一類的,高纖維素的綠葉菜才能夠真正的幫助降血糖。

最後吃的應該是主食,而且還不能夠過多的精細糧食。糖尿病患者的主食中,粗糧應該佔據一半以上的位置,這樣才能夠避免血糖升高主食的量,每餐控制在50克到100克最為合適了,過低也會出現低血糖,血糖也不是越低越好,維持在穩定的一個平均值才是最重要的。

有些病人可能也就會覺得這樣的主食沒有辦法達到自己的飲食需求,這時候也就可以適當的加餐。簡單的吃一點蘇打餅乾或者是蘋果,能夠避免低血糖,在加餐之後主食的分量就應該要適當地進行減少避免一整天的攝入量超標。

多喝維護血糖平衡的茶水——降糖茶

在飲食方面一定要做好控制,才能夠輔助降血糖,同時還能幫助減肥,對於三高人群來說是一舉兩得了,血糖高的人,建議大家多嘗試降血糖的茶,或許也能夠幫助穩定血糖的指數。

根據李時珍的《本草綱目》,蒲公英、苦丁、羅漢果可以穩定體內的血糖。根據藥膳的原理如下:

蒲公英:蒲公英是清火涼血、消炎消腫的天然食材,能夠幫助清理血液垃圾。

苦丁:苦丁可以祛血毒、祛風溼,活血。

羅漢果:羅漢果泡水喝能止咳化痰、活血潤肺。

茶包的製作過程相對比較複雜,現在人們的生活節奏都很快,工作非常繁忙,沒有時間製作,那麼可以嘗試下面這一款茶包,非常的方便。

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想要餐後血糖不再升高的話,那麼就應該要將主食放在最後,吃正確的飲食順序,才能夠幫助糖友進行科學的控糖。

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