「吃雞」指南來了!格力直播間帶您解鎖德州扒雞的花樣吃法

2020-12-14 海報新聞

大眾網海報新聞記者 李冉 王君 高志玟 德州報導

9月28日晚,格力全國巡迴直播德州站拉開帷幕,在廚房展示廳,德州扒雞股份有限公司董事長崔貴海走進了董明珠的直播間。

德州扒雞作為德州的「金字招牌」,在直播現場,崔貴海向大家講解了德州扒雞的歷史以及扒雞的做法,並通過半成品雞肉的對比,為網友們介紹了德州扒雞的核心技術和傳承至今的企業文化。

崔貴海說,企業要緊跟時代的發展,就如格力電器一樣,要不斷創新。作為中華老字號的德州扒雞也是肩負著歷史使命感,中國飲食文化最重點就是講究真材實料,把顧客的健康擺在第一位,只有這樣才能把德州扒雞的美名一代一代傳承下去。

「哦買噶,我只吃過真空的,原來德州扒雞還有這種吃法!」「啥?還能烤著吃?真是『漲姿勢』了!」……隨後,當崔貴海介紹到德州扒雞可以放入格力蒸烤雙能一體機烤著吃時,看到經過烤制的扒雞散發著熱氣「隆重亮相」,色澤鮮豔,讓人味蕾大開。彈幕上網友紛紛留言,現場颳起了一陣「下單風」。

當「氮氣鎖鮮」的扒雞遇上四種保鮮模式的晶弘法式多門冰箱,又會碰撞出什麼樣的火花?直播現場,崔貴海展示了德州扒雞在保鮮技術上的「領先」——氮氣鎖鮮技術。據介紹,氮氣有天然保鮮作用,經過「氮氣鎖鮮」工藝的鮮扒雞,不會破壞肉質營養與口感。這與晶弘冰箱的保鮮理念不謀而合,都引起了網友的陣陣驚呼。

據了解,格力「中國風」的價值意義非常廣泛,它不僅僅是指用核心科技滿足人民對美好生活的嚮往,更是中國製造業走向世界必須堅持的誠信和創新之風。在格力廚房體驗區,作為「中華老字號」的德州扒雞,用高標準、高品質的理念,與格力廚房電器通過親密「互動」,在「誠信」進行碰撞,格力電器與德州扒雞都是「誠信」這一理念的踐行者。

相關焦點

  • 在德州你吃過德州四大名雞嗎?除了德州扒雞,這三個你也應該吃過
    分享下在德州怎麼吃雞或者說德州吃雞有幾種花樣,這樣說貌似還是有點繞嘴,也就是說在德州吃雞有幾種吃法。反正大概就是這個意思,大家能夠看懂就行。貌似在德州最出名的是德州扒雞,外地的小夥伴一提到德州肯定第一想到的也是德州扒雞,其實在德州除了扒雞以外還有好幾種幾種不錯的雞可以吃,今天咱們就針對雞類美食做一下分享。
  • 德州扒雞你吃過了嗎?
    愛吃雞的看起來,我國四大名雞,你最得意哪一口?在我心目中排名是這樣的:4、3、2分別是遼寧溝幫子燻雞、安徽符離集燒雞、河南道口燒雞第1名當仁不讓,咱是德州扒雞。不接受辯論,在我的心目中他就是最好吃的燒雞。前幾年有一次出差路過德州,專門在高鐵站打車進入德州市區,找尋了當地的一家老字號燒雞店,把他們僅存的6隻燒雞全部買走。
  • 火遍中國的「德州扒雞」竟是被鐵路帶火的?為什麼?
    火車上的美食,天下第一雞。中國人愛吃雞,也會吃雞,雞、鴨、魚、肉,它排第一,雞翅、雞腿、雞皮,不同的部位有不同的吃法,炒雞、辣雞、白斬雞,做法迥然,滋味各異。不過雖然菜品豐富,但在大家心裡也自有排序,道口燒雞、符離集燒雞、德州扒雞和溝幫子燻雞就被合稱為中華四大名雞,其中最有名的應該就是德州扒雞了。是宮爆雞丁不夠香,還是可樂炸雞不爽,憑什麼他可以脫穎而出上榮譽榜?這畫出來就有點長了,主要有兩個原因,第一是味道確實好,第二是他曾經住在火車上。先從他的身世說起,這是一隻來自山東的雞。有人說它最早就來自於德州。
  • 馬天宇登央視推介德州扒雞:列入非遺的扒雞最好吃!
    CCTV電視劇頻道2020年10月4號下午18:00發布消息:[email protected] :除了德州扒雞,你還應該知道這些!】說起德州,你想到的第一個詞是什麼?沒錯,德州扒雞!馬天宇要為您推介德州扒雞的最佳吃法——「剛出鍋的時候最好吃!」
  • 德州扒雞——「中華第一雞」
    德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃,魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。康熙三十一年(公元1692年),在德州城西門外大街,有一個叫賈建才的燒雞製作藝人,他經營著一個有一間燒雞鋪。
  • 想在德州吃正宗扒雞,這8大人氣餐廳值得你來
    這家店也是德州扒雞的老牌店啦,不管是本地人還是外地人,基本上都會來這家店買扒雞,而且備受本地人好評,所以來這裡吃肯定是沒錯的。 圖源@楠得遇見 來吃雞,這家店也真的不錯,是德州的老字號了,名氣也很大,所以來這裡吃一頓扒雞,那肯定是不會虧的。
  • 距今300多年歷史的德州扒雞,肉嫩骨酥,味道香濃,你吃過嗎?
    德州扒雞是四大燒雞之首被譽為「天下第一雞」距今已經有300多年歷史了,不僅聞名全國,而且還遠銷海外,深受國內外朋友們的歡迎。德州扒雞,全稱「德州五香脫骨扒雞」魯菜經典菜餚,它選料上乘,製作精細,外形完整,品嘗時將雞身一抖,頃刻間肉骨分離,故得此名。
  • 新消費·愛生活|倪萍、鞠萍、康輝直播間共同品嘗德州扒雞,吃雞腿...
    張雨綺推薦德州羊腸湯【央視新聞】肉爛骨酥、香氣撲鼻,馬天宇喊你買德州扒雞啦閃電新聞記者 王佳亮 報導
  • 山東美味名菜—德州扒雞,味道鮮美,被譽為「天下第一雞」
    山東美味名菜—德州扒雞,味道鮮美,被譽為"天下第一雞"提到山東的代表性美食,除了煎餅、九轉大腸……德州扒雞一定榜上有名。但要說到省外人的認可程度,當屬德州扒雞。德州扒雞,和德州這座城市一起歷經數百年風雨,食物的味道早已滲透到城市之中。幾十年前,綠皮火車沿途吃,德州扒雞絕對算得上是火車的明星單品。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是著名的德州八寶(五香脫骨扒雞、醬牛肉、五香驢肉,五香羊肉,糖醋鯉魚,西瓜,小米,金絲棗)之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃,魯菜經典。
  • 「中華第一雞」故鄉德州的美食,德州扒雞當然不能少!
    雞肉是很多國人都喜歡吃的美食之一,雞肉的做法也有很多,辣子雞大盤雞三杯雞叫花雞等等,其實在很多地方都有本地做雞肉吃的方法,不知道有沒有人知道中國有4道名雞美食,那就是的德州扒雞、道口燒雞、福利集燒雞和溝幫子燻雞。
  • 德州扒雞甲天下,說說你吃過最好吃的德州扒雞是哪個牌子的?
    說在篇頭:恕小編能力有限,僅僅熟知以下幾個德州扒雞品牌,如有遺漏,歡迎各位美食愛好者,不吝賜教,下方留言評論,我們共同發掘德州美食!先說說德州的歷史:古城德州,九達天衢,神京門戶,漕運繁忙的京杭大運河貫穿南北。
  • 德州大爺專心做扒雞,一隻雞要燉一整夜!骨酥肉爛搶著買!
    1912年,德州成了連接濟南、天津、河北等地的重要交通樞紐。德州前後,沒有大站,而民國時期,從南京到上海,坐火車足足有8小時,這樣漫長的時光,自然需要一口美食來搭救。 舊時候的火車 有人說,交通的發展,帶火了德州扒雞,事實上,德州扒雞的年齡可比這綠皮火車大得多。
  • 騎行記|十四天:住上了德州扒雞大酒店,卻沒吃上地道德州扒雞
    又想到昨天熱情的大哥哥曾說要帶我們來看馬戲,不禁聯想翩翩:要是大哥哥把我們連人帶車拉過來,就不用辛辛苦苦地騎這幾十公裡的路了!中午近12點時,我們到達滄州東光縣。冰選了一家本地網紅火鍋雞特色餐館,紅燈籠火鍋雞。
  • 德州扒雞守住經典,續寫傳奇
    偶然一天家裡的夥計把雞煮過了火,哪知道過火的燒雞散發出獨特的異香,不僅肉爛味香,就連骨頭也入口即酥,吃過的人紛紛讚不絕口。賈建才由此潛心琢磨改變工藝,逐步摸索出德州扒雞的最原始做法:即大火煮,小火燜,用現在的說法就是火候要先武后文,武文有序。當時有位馬秀才品嘗後清香滿口,邊品邊吟道:「熱中一抖骨肉分,異香撲鼻竟襲人,惹得老夫伸五指,入口齒馨長留津!」吟罷笑曰:「好一個五香脫骨扒雞啊!」
  • 40000隻德州扒雞售罄!百年品牌也玩起了直播帶貨
    ,「口紅一哥」李佳琦的這三句話,成了直播帶貨的標籤化語言。5月26日晚上8點,德州扒雞也搭車李佳琦直播,玩起來直播帶貨。兩分鐘內,20000單交易、賣掉了40000隻扒雞。用流量思維做直播帶貨,這已經不是德州扒雞第一次跟李佳琦合作。直播帶貨的背後,彰顯出德州扒雞這一百年老字號的更高的品牌站位和年輕化戰略。
  • 別誤會,不是所有的扒雞都叫德州扒雞
    縱觀全國的飲食,雞一直都佔有非常重要的地位,雞鴨魚肉,雞是第一位的,有很多地方還有「無雞不成宴」的說法。 不開玩笑,德州扒雞絕對是最適合登上火車的食物,火候到位的德州扒雞,講究的是整雞脫骨,並且連骨頭都是酥的,無需用力拆分,甚至不需要餐具,就能美美地吃上一頓。 在綠皮火車時代漫長的旅途中,一隻扒雞配上一壺小酒,絕對可以登上火車食物鄙視鏈的頂端。
  • 花29元買了一隻「網紅」德州扒雞,打開包裝後:確定沒發錯貨?
    最近看到很多朋友都在曬德州扒雞,很多朋友都說這德州扒雞味道很好。肉質軟爛,連骨頭都是酥的老人小孩都可以吃,可以說是一個網紅美食了。看到這麼多人都在曬這種扒雞,我也買了一隻,花了29元。買的是五香味兒的,我比較喜歡五香味兒。
  • 德州永盛齋扒雞登陸央視新聞「買遍中國」,再讓扒雞成新寵
    8月28日晚8:00,直播活動在山東濟南全場廣場隆重舉辦,加上「至誠山東·有品有味」為主題的「新消費·愛生活-山東消費年」活動同期啟動,也讓本次直播活動更增添了助力和人氣指數。本次活動以向全國消費者推薦齊魯大地的名品名牌,共享山東智造成果為主旨,匯聚了青島啤酒、張裕葡萄酒、周村燒餅、海爾家電等眾多品牌產品。德州永盛齋則代表德州五香脫骨扒雞這一中華歷史名吃在直播中亮相,並以排序第二的直播順序出場。
  • 來山東德州吃正宗扒雞,118元一隻和58元一隻,到底有啥區別?
    相信大家都聽說過德州扒雞,有的人還以為是外國的烤雞,其實德州扒雞是正宗的中國特色美食,來自山東德州,早在乾隆年間就作為山東貢品揚名,是國家非物質文化遺產,有天下第一雞之稱。德州有很多扒雞公司,多數是以熟食為主,真空包裝或者現買帶走的熟食攤,而說到最正宗的德州扒雞還要算德州扒雞公司旗下的老德祥。老德祥位置很好找,交通方便,足足有六層樓高,樓上是住宿,樓下很多宴會廳和包間,適合聚會請客。服務態度也非常好,有很多山東阿姨,還會給你建議點什麼菜,保證你吃得舒舒服服。
  • 中國「四大名雞」,德州扒雞上榜,其他的三種你吃過嗎?
    德州扒雞在物質生活貧乏的九十年代是風靡大江南北的美食,香飄十裡,誰家有隻燒雞吃感覺就像過年,走在街上都揚眉吐氣。燒雞中最出名的就是山東德州扒雞,是全國各地的旅客把這個地方燒雞品牌,借著綠皮火車傳播到全國各地,至今上歲數坐火車的乘客都記得。