最近看到很多朋友都在曬德州扒雞，很多朋友都說這德州扒雞味道很好。肉質軟爛，連骨頭都是酥的老人小孩都可以吃，可以說是一個網紅美食了。看到這麼多人都在曬這種扒雞，我也買了一隻，花了29元。買的是五香味兒的，我比較喜歡五香味兒。
前天拍的，今天就到貨了，速度還蠻快的，但是等我打開包裝有點愣住了：老闆確定沒發錯貨？我明明拍了一隻，為什麼老闆給我發了2隻。這扒雞價格本來就很實惠一下，老闆一次就發了2隻，那也太虧本了吧？
懷著疑問去看了一下購買詳情，才發現之前是我看錯了。原來這家扒雞店正在做活動，現在是買一隻發2隻！
雖然花29元買了兩隻扒雞，但是這扒雞的質量一點也不差，每一隻都是整隻的，肉質極嫩。為什麼他家的扒雞的肉質這麼嫩呢？原來他們選用的是淨膛後500克一隻的童子雞。這種雞肉口感最嫩的了，吃起來比較美味。
在燒制的過程中，又加入了30多餘味傳統調料，用文火慢煮5個小時才做出來的，所以這種扒雞吃起來肉質極嫩，就連骨頭都是酥的，鮮香味入骨，讓人越吃越愛吃。
德州扒雞的口味也很多，有五香味的，麻油味的，藤椒味兒的3個口味，而我買的五香扒雞是最經典的口味兒。
別看德州扒雞現在是一個網紅美食，但它的歷史還蠻悠久的。創始年代在1692年，距今已經有300多年的歷史了。德州扒雞是山東的一道傳統名吃，德州扒雞的技術，還被列為國家非物質文化遺產。
而且早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品，每年都要送入到宮中供帝後及皇族們享用。後來德州扒雞又聞名全國，現在還遠銷海外，被譽為「天下第一雞」。
每一個到山東德州旅遊的人，回來的時候都會帶上幾隻德州扒雞，它的名氣實在是太大了。
德州扒雞一開始只有傳統的五香口味的，後來又開發出麻油味，藤椒味兒，尤其是藤椒味的，又香又辣又麻，比四川的藤椒雞還好吃！
德州扒雞，在傳統五香口味又增加了這麼多口味兒，也是為了贏得全國各地人的喜歡吧，這也是一大創新了，所以它現在才成了網紅美食。
德州扒雞吃法
開袋即食
德州扒雞是一種熟製品，拆開包裝就可以吃，非常方便。如果你去旅遊或者去哪裡玩的話，在包裡帶上一兩隻，餓的時候隨時都可以拆開吃。
微波加熱
如果你想吃熱的，把雞從包裝拿出來，放到微波爐裡加熱1到2分鐘就可以了，非常方便。
蒸著吃
德州扒雞也可以蒸著吃。
是加辣爆炒
喜歡吃辣的人可以把雞肉撕成小塊，然後再加上一些辣椒和花椒炒一下。
在這麼多執法中，我覺得開袋即食是最方便的，而且把整隻雞從袋裡拆出來，用手直接撕著吃，相當過癮！吃的時候再配上一杯冰啤酒，特別下酒哦！
或者和朋友一起聚會喝酒時，也不要錯過這道美食哦，德州扒雞真的也是一道很不錯的下酒菜！