火鍋是冬天必不可少的美味，無論是去外面的店子裡吃火鍋，還是自己在家煮火鍋，對於吃貨而言，最不能少的不是肉也不是毛肚，而是火鍋丸子，只有將魚丸、肉丸、蝦丸和撒尿牛丸，每樣吃幾個，這頓火鍋才算沒白吃。
但是大家也都知道，外面賣的火鍋丸子含有大量的合成色素，吃多了對身體不好，而且火鍋丸子比較貴，還很壓稱，所以買著吃很不划算，今天小編就來教大家自製火鍋丸子，簡單又省錢，而且味道更好吃，學會任你吃個夠！
火鍋丸子別再花錢買了！教你3步自製，20元做一大鍋，連吃一星期
愛吃火鍋丸子的各位吃貨們，想吃火鍋丸子別再傻傻花錢買了！教你簡單3步自製，只需要20元做能一大鍋，夠你連吃一星期，超省錢，而且自己做的真材實料無添加，香味更濃，吃著更美味更放心！
【3步自製火鍋丸子的教程】
第一步，將麵粉分成很多等分，分別用盆裝好，想做幾種口味的丸子就準備幾份，愛吃的口味可以適量多放些，然後分別加入一兩個雞蛋。我最愛吃撒尿牛丸和包心魚丸，就以這兩個為例吧。
第二步，取牛肉200g、魚肉250g以及豬肉450g，分別剁餡兒，魚肉要注意去除魚刺，將剁好的牛肉和魚肉分別倒入麵粉中，加入適量清水攪拌均勻，揉成較軟的麵團；肉餡兒中加入生抽、食鹽和料酒各適量，醃一醃調好味。
第三步，將牛肉麵團和魚肉麵團分別分成小劑子，揉圓壓癟後放入一勺肉餡兒，然後包起來揉圓，全部包好後，表面撒上一層生麵粉，分別用袋子裝好放入冰箱冷凍室即可，好吃的撒尿牛丸和包心魚丸就做好了。
冬天我家三天兩頭就會吃一次火鍋，火鍋丸子都是自己做的，香嫩美味，一口一個，咬下去還爆汁，每次都要下一大鍋丸子，全家人吃的可開心了！大家還可以嘗試各種菜餡兒的丸子，味道也很好吃哦。