科學地運動很重要,運動後補充恰當的水分也很重要!
經常性地,在體育課的喝水間隙,會看到一些孩子猛灌運動型飲料,那些看上去花花綠綠的飲料貌似深得孩子們的喜愛。
另一個大家對這些飲料都愛不釋手的原因是,經過一些廣告和口碑的影響,我們潛意識地開始覺得,這些飲料能夠在踢球時讓我們表現更好、體能更充沛。
不僅僅是孩子,經常踢球的成年人把運動型飲料當做比賽時解渴和補充電解質的神器,我們在觀看職業比賽的時候也經常看到,職業球員會飲用球隊自己配置的運動型飲料。
所以潛意識地,我們大家就開始認為這是踢球時的必需品,自然而然,你的孩子就更是覺得如此。
拋開運動型飲料對成年人機體的運動表現能力有多大影響,我們今天想說說,到底孩子該不該喝運動型飲料?
什麼是運動型飲料?
我們先來看看知乎上對運動型飲料的定義:
「運動型飲料」與「功能性飲料」是兩類產品,不宜混為一談。「功能性飲料」,在我國歸為「保健品」一類,包裝上有明確的藍色保健品標識,紅牛、力保健、日加滿即為此類。
「運動型飲料」是為了補充因運動而流失的水、電解質以及體內缺乏的維生素等物質而存在的。市面上的「運動型飲料」大致分為幾種:
1、電解質補充飲料,如:寶礦力、佳得樂 等等。
2、維生素補充飲料,如脈動、尖叫、激動 等等。
3、葡萄糖補充飲料,如葡萄適。
▼運動飲料絕非運動後必須
運動飲料是富含電解質及碳水化合物的軟飲料,目前市面上多個品牌推出了各種口味的運動飲料,通常以劇烈運動後補充消耗的能量和液體為宣傳噱頭。
對於經歷長時間體力運動消耗的人群來說,運動飲料可以迅速補充碳水化合物、水分及所需的電解質。
但對於青少年前期的兒童來說,一般的運動電解質流失的速度相比成人更慢,因此對於絕大多數運動來說,兒童無需運動飲料額外補充電解質。
▼長期飲用運動飲料的潛在風險
運動飲料在兒童的日常飲食外提供了額外的熱量,和其他含糖飲料一樣,過多攝入運動飲料與兒童體重增加、肥胖、齲齒、營養結構不良及糖尿病密切相關。研究發現,兒童每天喝1瓶功能飲料(400ml)持續1年,會額外增重6kg;
此外,2004年發表在美國營養學雜誌(IF:6.926)的研究指出,運動飲料中富含的玉米糖漿與2型糖尿病風險增加有顯著關聯。
運動飲料切勿隨意當水喝!
運動飲料的本質就是彌補體內流失的電解質,而常見的電解質有兩種:鈉和鉀。
事實上很多運動飲料都會加氯化鈉,為了節約成本其實加的就是食鹽。
吃鹽吃多了會導致高血壓,心臟病,腎功能衰竭,鹽水喝多了自然也是同樣的道理。過高的鹽分會使得會導致血液滲透壓升高,進而使得血容量升高,加大對血管壁壓力,提高血壓。
這些運動型飲料的營養功能靠譜嗎?
據醫生介紹,這些飲料的特殊之處在於其中添加了一些物質,仔細看這些運動型飲料的成分發現,與普通飲料相比,這些飲料中一般添加了咖啡因、牛磺酸、賴氨酸等多種成分,正是由於一些功能性因子的加入,運動型飲料有一定抗疲勞和適量的補充礦物質和電解質的作用,比較適合體力損耗比較大的特定人群飲用,可是這樣的一些飲料並不是適合任何人。
醫生提醒,在沒有劇烈運動時,完全沒有必要飲用運動型飲料,平時還是要以飲用白開水或者淡鹽水為主。
需要提醒的是:
一定要強度較大,時間超過一個小時的運動才適合喝運動飲料,不然消耗的卡路裡還沒有補充的多,很容易發胖。而且盲目補充運動飲料,攝入過多含大量電解質的運動飲料反而會增加腎臟和心臟負擔。
怎麼選擇運動飲料
目前市場上的運動飲料科學劃分以下幾種:高滲透壓、等滲透壓、低滲透壓,以及特殊功能飲料。
01、低滲飲料
低滲飲料一般含糖量低於5%,鹽的濃度也低於人體體液,大多不含有電解質。
一般來說,低滲性提供液體的吸收速度快,從胃中排空和吸收也快,但不能供應足夠量的糖分。
比較適合運動時間較長、進行耐力型運動的人群。常見的低滲飲料,有脈動系列、水動樂、瑩純鹽汽水。
02、等滲飲料
等滲飲料含有類似人體體液濃度的鹽和糖,通常含糖量在5-8%左右。
等滲飲料適合在大多數運動中飲用,比如出汗量較多、運動環境溫度較高、運動時間較長、耐力型運動,主要為身體補充能量和礦物質。
典型的等滲飲料有寶礦力、佳樂德、綠色尖叫、農夫山泉維他命水等。
03、高滲飲料
高滲飲料的糖鹽濃度均高於人體,可以迅速補充因人體出汗流失的碳水化合物和電解質。
但是它的高濃度會導致細胞內水分向細胞外移動,也就是俗稱的「脫水」。
有的時候人會覺得可樂越喝越渴,就是這個道理。
一般運動後很少需要高滲飲料,除非真的流失大量碳水化合物,比如在高強度耐力型運動之後,但也要在運動休息一段時間過後,等到體溫降下來再喝。
高滲飲料不多,像紅牛也可以歸為這類。
04、特殊功能性飲料
市面上經常能看到號稱可以提神或者抗疲勞的飲料,這些大多數就是特殊功能性飲料。
這類飲料比較適合易疲勞人群和需短期維持體能人群,一定程度上起到緩解疲勞的功用,但這些飲料不適宜長期喝。
典型的主要有紅牛、黑卡、紅色/藍色尖叫等。
所以除了細緻地指導孩子運動,也要關注孩子的運動喝什麼補充水分,千萬讓孩子過度依賴運動型飲料,反而起到運動的反效果!