吃素食能快速減肥嗎?事實並非如此,吃不對可能傷害健康,別輕視

2020-07-15 澤宇營養師

現在的人越來越注重健康,同時也有很多人注意控制自己的體重,注意控制自己的體型。而想要有良好的體重和體型,那麼就少不了要減肥。

吃素食能快速減肥嗎?事實並非如此,吃不對可能傷害健康,別輕視

而對於減肥,很多人嘗試了各種各樣的方法,有的方法有效,也有的方法無效,甚至有的方法採用不當反而對身體健康造成傷害。

對於減肥,很多人認為吃素能夠幫助減肥,認為吃素不僅更加健康,而且熱量低,能夠幫助加快減肥,最快實現理想的體重。那麼事實真的是如此嗎?

你真的了解吃素嗎?

吃素食能快速減肥嗎?事實並非如此,吃不對可能傷害健康,別輕視

很多人認為吃素就是不吃肉,甚至認為只能吃蔬菜。這其實並不全面,對於吃素,並不是簡單的不吃肉,吃素有嚴格素食、半素、魚素和蛋奶素。

嚴格素食就是所有動物性食物都不吃,吃得很寡淡;半素就是會吃點動物性食物,如魚肉、雞蛋、牛奶等,這些均屬於半素。

很多人印象中的素食主義者估計就是嚴格素食,其實在生活中,嚴格素食的人並不常見,並且嚴格素食對常人來說並不友好,可能營養會不全面,會跟不上,畢竟常人一下子改變自己的飲食結構和習慣,身體難免會適應不了而出毛病的。

吃素食會加快減肥嗎?

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很多人認為吃素食熱量低,吃上一段時間自然會加快減肥。這個貌似沒問題,素食一般要比吃肉熱量低些,但是寺廟當中的僧侶,他們吃素,但也有很多人照樣變得肥胖的。

因此,吃素就能夠減肥,甚至就能夠加快減肥,這個理論就不太嚴謹了。

其實即便是吃素,吃多了熱量也會超標的,尤其是我們吃的主食,這種食物熱量比較高,如果平時吃得比較多,那麼也會發胖。然後就是吃植物油,如果是吃多了,那麼也會導致發胖的,更何況有不少素食也是含有脂肪的,比如堅果類脂肪含量就不少。

因此,即便是吃素,也是會發胖的,想要減肥,那麼歸根結底就是要減少熱量的攝入。

長期吃素好嗎?

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有些人想通過吃素來減肥,比如基本上只吃蔬菜和水果,雞蛋、牛奶這類食物基本不吃,主食也吃得比較少,是比較嚴格的素食。

這種方式可能會降低你的體重,的確能夠減肥,但是長期如此可能會導致營養不良,因為嚴格的素食的飲食是比較單一的,營養搭配不全面,容易缺乏一些人體所需要的營養元素,從而給自己的身體健康埋下隱患。

如何才是正確的減肥呢?

吃素食能快速減肥嗎?事實並非如此,吃不對可能傷害健康,別輕視

想要減肥,其實最根本的就是要控制熱量的攝入和加大對熱量的消耗,這樣在此消彼長之中,身體的脂肪才會減少,體重才會減輕。

因此,首先在平時飲食當中注意少吃一點,但不能不吃,然後就是要多進行運動,只有運動才能夠儘可能消耗熱量,這樣一來才是比較健康的減肥方式。

至於吃素,建議是吃半素,也就是吃魚肉、雞蛋、牛奶,因為這種吃法營養比較全面,也比較豐富,並且這些含有豐富的蛋白質,對身體健康很有好處,比單純的吃素要健康一些,對於常人來說也更友好一些。

還有就是要注意,減肥要循序漸進,如果減肥過快,其實對身體健康是一種傷害,因為體重下降過快,是不符合規律的,如果把握不好度,很多容易導致身體虛弱,免疫力下降,容易生病,這樣反而得不償失。一般來說,每個月減肥最佳的體重為4~6斤,這樣才是比較健康的,對身體素質和免疫力才有好處的。

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