廣西一小夥把特色糯米飯賣到網上,第一個月就賣出2000斤!

2021-02-17 靈山新視界

最近,徐建勇又在搗鼓一件大事:他把廣西最有特色的五色糯米飯也掛到了網上。說是五色,實際上徐建勇一共研發出了7種顏色的特色糯米飯。

「每年農曆三月三之後,很多外出務工的人,回到家最喜歡吃的就是媽媽做的五色糯米飯,可是煮好的糯米飯不方便帶走,即使帶回城也不宜久留。」徐建勇說,即便是有的人會做,但是五色糯米飯需要全部採用植物的原汁熬汁泡製,外加前前後後的很多工序,因此城市人想吃上一口也非常不易。

為此,他和團隊買回長糯米,楓葉染紫黑色、蒙密花染黃色、九骨牛染紅色,一點點地嘗試各種顏色的配比。「一開始完全不行,有的顏色染得灰不灰、黑不黑的。」拿了幾百斤糯米飯做實驗後,他們才琢磨出每個顏色所需要掌握的溫度、用量和浸泡時間。沒想到,脫水的工序又成了一道坎,好好的糯米飯經過脫水工序以後,一粒粒地斷開了。「心疼啊,可是沒辦法,繼續幹唄」。

功夫不負有心人,如今的徐建勇和團隊已經掌握了7種植物染製成的糯米飯製作工藝,並成功實現了脫水。「往後您完全可以跟朋友說,我預定的五色糯米飯已經在路上了。」徐建勇笑著說,小包裝的脫水糯米飯,只需泡水15分鐘,再放入鍋裡蒸,一鍋七色糯米飯就出爐了。這個彩色糯米飯一上線,在淘寶上第一個月就賣出了2000斤。

對於未來,徐建勇想做的事情還有很多。他相信,農村淘寶可以將本地的寶貝源源不斷地推出去,讓全國人民都認識它。


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