傳統白酒營銷如何玩出新花樣?瀘州老窖特曲掀夏季白酒冰飲風

2020-12-22 騰訊網

今年對許多行業來說有點難,比如白酒行業,第一季度春節前後的白酒消費黃金時段被疫情打斷。好不容易進入緩疫階段,白酒行業又進入了夏季這個傳統銷售淡季。

今年過半,疫情影響、行業淡季雙重壓力之下,品牌如何破局?007注意到,最近瀘州老窖特曲正在用一場主題為「冰鑑正宗」的營銷campaign,試圖打破銷售淡季市場僵局——依託創意技術營銷,持續推廣瀘州老窖特曲夏季冰飲模式,力圖在白酒傳統淡季中打造「潛爆市場」。

那麼這場「冰鑑正宗」的營銷戰役具體又是如何為瀘州老窖特曲破局的?其創新思路與營銷策略又是否能夠被其他品牌借鑑?007將一一解析。

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核心概念搶心智

趣味科普解讀「冰鑑正宗」

首先在核心推廣概念上,瀘州老窖特曲推出了一個頗具新意的主題——「冰鑑正宗」。

什麼叫冰鑑正宗?在概念解讀上,瀘州老窖特曲著重在內容乾貨和趣味性上下了功夫,借用歷史趣味科普將冰鑑正宗的概念以有趣又有用的形式傳達給消費者,提升活動的接受度與記憶度。

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從長圖中的歷史科普到最後的冰飲建議,我們能很清晰地讀到「冰鑑正宗」其實借用了冰鑑(han)和冰鑑(jian)傳達了主題的兩個含義。

一是冰鑑(han)正宗,解讀了白酒冰飲的歷史傳承,體現瀘州老窖特曲對傳統文化的創新性發展和創造性轉化。

「冰鑑正宗」可以說是瀘州老窖特曲為白酒冰飲找到的中國文化根基——有文化母體的流行往往才走得更遠。

基於這一文化母體,瀘州老窖特曲還為夏季冰飲推廣配套了冰壺,冰壺形如葫蘆,取傳統文化「福祿「寓意,讓冰飲文化能更適配消費者的飲酒習慣。

為什麼又說瀘州老窖特曲的冰鑑「正宗」呢?

瀘州老窖特曲誕生於1324年,歷經近700年、23代人無斷代傳承至今,被譽為「濃香正宗「,其本身就是中國歷史和優秀文化的傳承者和見證者。

基於這樣的歷史地位,瀘州老窖特曲追溯美酒冰飲傳統根源,將白酒夏日「冰飲」文化轉變為消費流行,更顯順理成章。

二是冰鑑(jian)正宗,側重解讀了瀘州老窖特曲的品質實力。冰飲不僅是一種喝法,更是一種「鑑酒」法——好酒才經得起冰鎮。

瀘州老窖特曲的酒溫冰鎮在8-12度之間,可展現出酒體最佳狀態——此時酒體微量成分趨於穩定,酒質平衡,入口綿甜爽淨,口感更加醇和。

通過瀘州老窖品鑑大師團隊的研究發現,冰鎮10分鐘左右能讓瀘州老窖特曲原本的醇香再度聚集,酒香更加收斂,糧香、窖香協調持久,最能體現瀘州老窖特曲的獨特香味。

行業人士都知道,並非所有白酒都可冰飲,但瀘州老窖特曲可以。瀘州老窖特曲「冰鑑」底氣來自於其「濃香正宗」的行業地位與品質標杆。

可以說,「冰鑑正宗」展現的不僅是瀘州老窖特曲的品牌歷史文化自信,更是其品質自信。

事實上,瀘州老窖已持續多年在夏季推廣白酒冰飲風尚,「冰鑑正宗」是對瀘州老窖特曲歷史文化傳承與品質優勢的高度凝練,四個字簡化概念是快速插入消費者心智的一把利劍。

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創意互動挑戰

推廣品牌冰飲場景

用趣味解讀內容奠定心智教育基礎之後,瀘州老窖特曲緊接開啟了普及、帶動全民冰鑑玩法的「新傳播」,將瀘州老窖特曲冰飲場景進行大規模擴散。

之所以說此次瀘州老窖特曲的冰鑑玩法創新,是因為其和傳統白酒推廣側重藉助媒體渠道,向消費者灌輸產品優勢的硬傳播不同,瀘州老窖的冰鑑推廣更側重藉助社交平臺展示消費場景,並鼓勵消費者參與展示「冰飲場景」,激活消費者的對產品和冰鑑玩法的自傳播。

A

創意海報,演繹日常場景

用創意歷史科普解讀「冰鑑正宗」的同時,瀘州老窖特曲也在微博、微信上,用一系列的故事海報,演繹著冰鑑正宗在各種日常場景下的應用。

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