導語：隨著人們物質生活水平的提升，人們罹患肝病的機率反倒是不降反升，其中一些錯誤的行為習慣是誘發肝病的主要誘因。而一些飲食細節的不在意，也讓肝病的發生變得更加容易到來，在無形中摧毀著我們的肝臟健康和身體健康。
孫倩，是一名自媒體工作者，平時工作倒還好，一到雙十一或者雙十二就開始非常忙碌。因為家裡的老公又不會做飯，所以每次孫倩都只能急匆匆得做好飯，匆忙吃兩口，就趕緊忙活去了，甚至連前段時間購買的醬油已經過期都沒有注意。
結果忙來忙去，孫倩在一天清晨醒來突然感覺頭暈乏力，而且腹部也有隱隱痛感，就醫檢查之後才得知，是罹患了肝硬化病症。從CT圖上不難看出，原本紅潤的肝臟如今已經變成一團黢黑。
對於孫倩的患病原因，經驗豐富的醫師則是直言，全在平時這種調味料上。
世衛組織披露：廚房裡3種調料，堪稱肝臟「添堵王」，勸你少吃
（一）過期的醬油
本來孫倩為了圖便宜，從超市購買的醬油就是打折臨近有效期的，結果使用時又沒注意。醬油在放久了之後，很容易滋生一些黴菌物質。其分泌出來的黃麴黴素則主要是流經肝臟來解毒和代謝，因此平時如果放多了這種調味品，則很容易誘發肝病出現。
（二）反覆使用的食用油
我們先來看一下食用油內的成分，脂肪酸甘油酯是我們常吃的食用油內的主要成分，而油炸食物的時候，食用油內的脂肪酸、甘油酯受到高溫加熱，會分解成對人體有害的物質，如酮、醛、醛脂等，這些小分子不僅有異味，而且對人體的傷害也很大，長期食用有可能造成慢性中毒。
（三）花椒
花椒性溫，這樣的食物食用之後，通常會增加我們體內的熱氣，尤其是我們經常愛將花椒和辣椒一起食用，二者一起食用過多，體內熱氣過盛，會出現上火、以及一些炎症等，誘發肝火旺盛的表現。
穩定肝功，預防肝硬化，堅持2件事，肝臟穩穩噹噹
1、補肝臟營養素
肝損傷患者必需營養素主要是硒元素，據研究表明，肝病越嚴重肝臟硒含量越少，補硒+修復肝損傷是肝臟保養的正確方式。
同時兼具補硒+修復的營養素主要是硒芽五梅，硒芽五梅富含麥芽硒+北五味子提取物。
根據《醫林篡要》記載，北五味子是一種很好的平肝氣、降肝火中藥材，含有的強還原物質木脂素，能最大程度的修復肝細胞損傷，促進肝細胞再生，在肝臟養護方面具有很好益處。
其次麥芽硒主要是富含蛋白硒，肝臟可吸收，快速提高肝臟血硒水平，恢復肝臟代謝能力，有助於肝病變的防控。
2、調節心情
每天保持一個輕鬆愉悅的心態，對於肝臟健康是很有益處的。很多人之所以會罹患肝病，往往是「氣」出來的。笑一笑，十年少，經常微笑樂觀的人，其肝臟狀況往往會比較健康，同時生命也能更加悠長一些。