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採用校內供餐和校外訂餐兩種方式,必須...
記者何曉剛 攝長江網8月28日訊（記者劉嘉）8月28日，在武漢市人民政府新聞辦公室召開的2020年秋季中小學校全面開學及常態化疫情防控工作新聞發布會上，武漢市市場監督管理局餐飲服務監督管理處處長王曉東表示，9月1日，武漢市中小學全面復學後，將採用校內供餐和校外訂餐兩種方式保障學生就餐和用餐安全。
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河北:中小學、幼兒園食堂原則上採用自營方式供餐
供餐單位要按照食品安全法律法規要求，健全食品安全管理機構，配備專職食品安全管理人員，完善並落實從食品原料採購查驗、食品貯存、加工製作、分餐、配送等全過程的食品安全管理制度。供餐食品要當餐加工當餐食用，嚴格控制供餐份數，嚴禁超範圍超能力供餐。積極推進「網際網路+明廚亮灶」，強化供餐單位自身食品安全管理，及時發現並糾正存在的問題。
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甘肅省教育廳等下發通知要求 做好開學供餐前準備工作
省教育廳等下發通知要求 做好開學供餐前準備工作全省將開展校園及周邊食品安全專項檢查隴上食安App下載使用說明 學校食堂負責人、食品安全管理員可通過「商戶端學校食品安全，校長為第一責任人通知要求，各學校要嚴格落實食品安全主體責任，成立由校長為第一責任人的防控及食品安全領導小組，明確工作職責，制定疫情防控和食品安全事故應急預案，落實學校食品安全責任。學校要做好開學供餐前準備工作。
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關於「關愛食品安全,共建和諧校園」建議的答覆
學生就餐環境有了極大改善，飲食安全得到了有效保障。一、學校食堂管理情況（一）建立食品安全自查制度，領導幹部陪餐制度，加大學生、家長監督力度學校食品安全領導小組對學校食堂飲食衛生進行經常監督，每周不少於2次。並且每餐均有校級領導幹部陪餐，並填寫陪餐記錄。
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肇慶市高新區食藥監局強化對隔離點供餐單位食品安全檢查
摘要：廣東省肇慶市高新區食藥監局對全區隔離點供餐單位展開食品安全疫情防控落實情況專項檢查，把好消毒清潔、就餐衛生、食材溯源等操作關，保障市民的營養用餐安全。
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海口一餐廳顧客吃出發黴餐包,臺帳不明來源成謎,監管部門:商家十倍...
食品安全，關係到我們每個人的切身利益。就在15號晚上，海口的李先生帶著一家人，來到了海口新城吾悅廣場一家餐廳吃飯，但就在這期間卻發現，他們吃的餐包，竟然是發黴的。這可氣壞了李先生。果木牛扒吾悅店的店長王小花介紹，李先生當天食用的發黴的餐包，是他們總部當天統一配送到門店的。在收貨後，他們才會擺放出來供消費者食用的。之所以李先生食用的餐包會發黴，他們認為可能是保存不當導致的。為此，店長也當面給李先生道歉，並作出免單的處理。不過李先生並不接受。
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甘肅省將建立統一的食品安全信息追溯平臺
原標題：我省將建立統一的食品安全信息追溯平臺中國甘肅網9月1日訊 據甘肅經濟日報報導（新甘肅·甘肅經濟日報記者 呂霞）省政府辦公廳近日印發了《甘肅省食品安全信息追溯管理辦法》。《辦法》明確，省市場監督管理部門將負責建立統一的甘肅省食品安全信息追溯平臺，統一規劃、組織實施食品安全信息電子追溯，保障食品安全追溯信息的共享和公開。《辦法》明確提出，本省範圍內食品生產經營者，應當按照法律法規和本辦法規定開展食品安全信息追溯。鼓勵食品生產經營者將採集的相關信息上傳至「追溯平臺」，實現其生產經營的食品可全程電子追溯。
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東湖評論:校園食品安全不能止於「校長陪餐制」
記者從12月8日召開的哈爾濱市教育局直屬（協管）單位食品安全工作現場會上了解到，哈爾濱市要求學校食堂健全食品安全管理機制，嚴格落實食品安全制度和管理要求，今年年底前，哈市校園「陽光食堂」覆蓋率達100%，全面實行校長（園長）陪餐制，進一步提升哈市教育系統食品安全治理水平。
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確保校園食品安全 南京展開專項整治
正值開學季，為防範校園食品安全風險，加強校園食堂及周邊場所的食品安全管理，南京秦淮區市場監管局開展轄區秋季校園食品安全守護行動，進一步加大監督檢查力度和頻次，依法懲處食品安全違法行為，實現中小學校和幼兒園食品安全監管全覆蓋、無死角，全方位為廣大師生身體健康和生命安全進行保駕護航。
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用標準守護校園食品安全——《中小學學生餐良好操作規範》線上...
【中國食品報融媒體】(何濤 彭志端)為貫徹落實教育部、衛健委、市場監管總局等部委《學校食品安全與營養健康管理規定》、《校園食品安全守護行動方案(2020-2022年)》等系列文件精神，進一步促進中小學學生餐質量安全提升。
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金華開展「春安行動」年夜飯供餐單位異地監督檢查
記者1月112日從金華市市場監管局獲悉，連日來，在「春安行動」中，市市場監管局對承辦年夜飯及集體聚餐的餐飲服務單位開展了年夜飯供餐單位異地監督檢查活動。近日，許多飯店的年夜飯預訂已經進入高潮。有些飯店甚至已經被預訂一空。據統計，市區共有65家年夜飯供餐單位接受預訂桌數2300桌，覆蓋近3萬人。
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開展餐廚垃圾專項整治 確保市民食品安全
為進一步加強對餐廚垃圾、廢棄油脂的監管，切實保障市民餐飲質量與食品安全、生態安全,近期，吳涇城管執法中隊隊員對龍吳路、元江路「餐飲一條街」的餐廚垃圾、廢棄油脂開展專項整治行動。在此次專項整治行動中，主要檢查餐飲單位廢棄油脂收集器使用情況和臺帳登記等情況，檢查中發現轄區內個別餐飲單位存在未按要求籤訂垃圾清運合同、餐飲單位廢棄油脂合同過期、每日清運未按要求進行記錄等情況。執法人員一一記錄在案，責令其不符合規定要求的單位限期整改，目前，這幾家餐飲單位已經去相關的部門辦理了餐廚垃圾的申辦手續，均已整改到位。
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三峽大學排查校園食品安全隱患
本報訊 為全面推進校園食品安全治理體系和治理能力，保障廣大師生「舌尖上的安全」，三峽大學後勤集團通過開展校園食品安全隱患排查和食品安全守護行動，全面落實部門管理監督責任，聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環節、採取有力措施，築牢基礎、補齊短板、提升水平，嚴防嚴控校園食品安全風險
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「三級防控」,中山護航高考食品安全
記者從中山市市場監督管理局了解到，為保障高考食品安全，該局近期累計出動執法人員120餘人次，檢查供餐學校食堂31家次，致力消除高考供餐點食品安全風險隱患。目前，中山已構建起「學校—鎮—市」三級防控體系。一是由各學校根據高考用餐情況，按照食品安全和疫情防控要求，制定高考供餐方案和應急預案，建立學校一級食品安全監管體系。
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...監管局圍繞「三字」當好「兩會」 「五一」食品安全防線守門員
區市場監管局圍繞「三字」當好「兩會」 「五一」食品安全防線守門員 發布日期：2020-05-09 08:58 瀏覽次數： 字體:[ 大 中 小
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嘉峪關織密食品安全網絡體系
記者從12月14日嘉峪關市舉辦的新聞發布會上了解到，嘉峪關市將食品安全工作納入社會治理總體布局，全市劃分457個網格，全面實行網格化管理，形成了食品安全治理新模式。在前期打造嘉峪關市食品生產企業「透明車間2.0版」，食品批發企業「陽光倉庫」，餐飲服務環節「明廚亮灶」的基礎上，2020年突出以「隴上食安」建設為抓手，全面推進「網際網路 」食品安全智慧監管模式，「三品一標」農產品實行二維碼追溯。
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...校園食品安全守護行動實施方案 將嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險
《方案》明確了全省校園食品安全守護行動九大重點任務，具體包括全面落實校園食品安全校長（園長）負責制；嚴格落實供餐單位、校園周邊餐飲門店和食品銷售單位食品安全主體責任；嚴厲查處採購、銷售或加工製作腐敗變質、黴變生蟲等感官性狀異常和超過保質期等食品和食品添加劑行為；嚴厲查處超範圍、超限量使用食品添加劑行為；嚴厲查處餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經洗淨、
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校園食品安全,公安部下發文件,有亮點家長們很期待
2019年12月30日，由市場監管總局辦公廳、 教育部辦公廳、國家衛生健康委辦公廳、 公安部辦公廳下發了一份文件《關於落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》，讓廣大的家長和學校教師很期待。那就是各個部門聯合起來治理這個弱點，適逢各級學校準備開學，抗擊疫情優先，學生的食品安全也不容懈怠。
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鄭州中小學午餐供餐實行一年多,進展如何?
2019年9月，鄭州市內九區率先啟動中小學午餐供餐。一年多時間過去了，如今，鄭州學校午餐供餐進展如何?12月21日，頂端新聞·大河報記者從鄭州市教育局獲悉，截至目前，鄭州市內九區已實現午餐供餐全覆蓋。校內自建餐廳，娃娃們午餐吃得咋樣?午餐時間到!
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南京市建鄴區開展秋季學校、幼兒園食品安全專項檢查
為切實做好2020年秋季開學期間學校食品安全監管工作，嚴防嚴控嚴管學校食品安全風險，南京市建鄴區市場監管局聯合區教育局等部門開展秋季學校食堂食品安全風險隱患專項整治工作，督促各類學校、幼兒園落實食品安全主體責任，養成勤儉節約的就餐習慣，做好疫情防控常態化下的食品安全管理工作。