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手足情深 傾「饢」相助
有一種情感叫手足情深，有一種支持叫傾「饢」相助。這些天，包括饢、庫爾勒香梨等在內的一批抗疫物資，從新疆巴音郭楞蒙古自治州啟程，跨越千山萬水，陸續抵達燕趙大地。這些帶著泥土氣息的新疆特產並不貴重，但卻質樸地表達了新疆各族幹部群眾對河北人民真摯的情意。
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饢
這使我又想起了新疆的各色美食。大嘴抓飯、俄羅斯水餃、大盤雞拉條子、羊肉串牛肉湯……住在一個地方久了，最直接的感受莫過於吃了。饢在新疆不能算是美食，只不過是新疆百姓的特色食物罷了。離開新疆好多年了，但對新疆的美食依然記憶猶新，細細品味久久回味，終究感覺新疆最好的美食莫過於饢了。
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風味人間裡沒說完的饢,所長這次給你說得明明白白
所長派出吃饢小分隊前往烏魯木齊、伊寧和喀什，品嘗最原始純正的新疆風味、探索饢的前世今生、探問樸素的饢中蘊含的堅守與信仰，歷時10天、總行程約4858公裡，為你奉上最全的吃饢指南。小分隊吃饢路線圖01/ 你知道饢本來不叫饢嗎？
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新疆饢餅
那個饢那些跑過的山路都成為了儲存在記憶中的快樂。前幾天，被寧波行的饢餅深深的刺激到了，看看他們無比歡樂的饢餅軍團，我羨慕嫉妒的同時更加懷念在國內和夥伴們一起參賽的那些沒心沒肺的歡樂搞怪，在止不住的笑聲中找回青春。看著她們手裡的饢，我快把手機屏幕都舔了遍，哈達子掉了一地，更何況這裡還買不到，更是讓我的饞蟲無處宣洩。
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新疆和田小夥從擺攤賣饢到開饢店當老闆 一天賣出1萬個饢
「有空位了我們就坐一坐,沒有位子我們就站著或走一走,實在累了就坐在地上,出門的時候帶了些饢火車上吃,到了晚上就直接躺在地上睡覺了。其實也挺累的,但當我看著火車窗外的風景一點點發生變化的時候,就知道離上海越來越近了,心裡更多的還是興奮和激動。」麥麥提力說。
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「博士饢」是什麼饢?
不可一天不吃饢饢在每一個新疆人心中的地位，都無可取代它是餐桌上永不缺席的一角也是遊子遠行鼓起的行囊更是一張鮮活又獨特代表著新疆的名片肉饢、油饢、芝麻饢、片饢、玫瑰花饢、牛奶小油饢、乾果饢...可你吃過獨一無二的」博士饢「嗎？
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6道步驟詳細講解,教你在家做出好吃的新疆饢
網絡上介紹新疆饢的文章視頻有很多，但正宗的新疆饢食譜，我還真的沒找到。這次做出來的饢比之前所有的都好吃，不僅外觀看著誘人，散發的香氣讓人忍不住，出爐就幹掉了一個。烤好的饢能放很長時間，口感和風味都很好，可以參考歐包的做法發酵方法上加些老面，增加風味，延緩老化。這次做饢時，把自己的這些理解和想法付諸行動，烤出的成品，無論外觀還是味道口感都非常滿意，覺得跟饢坑烤的饢有一拼了。
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饢餅也能做成支柱產業——新疆饢產業發展狀況調查
「大家愛吃熱乎的饢，老顧客下班後總會買幾個剛出爐的帶回家。不愁賣，你看，這些鄰居就夠我忙活的。」他指著周圍的樓群對記者說。 從小作坊到「集團軍」，從粗製作到新手法，既實現集聚生產又兼顧多樣化的靈活方式，新疆饢產業這兩年由過去零散化、小規模經營逐步走上集約化、規模化發展之路。 為什麼要改?「過去生產分散，到處冒煙，既不經濟也不環保。」
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尹仲隆‖懷念饢餅
饢餅是新疆維吾爾族人餐桌上常見的主食。現在，城市的一些街頭市面上也有新疆特色食品饢餅出售，大多是那些戴著新疆花帽（維吾爾語稱「朵帕」）的維吾爾族人現場製作。我覺得這攤位上的饢餅並沒有以前那樣好吃了。流浪新疆的時候，我曾見到過維吾爾族人製作饢餅。那製作饢餅的方法比較簡單、特別，炊具也特別。
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當你的新疆朋友給你送了饢,請你一定一定不要上鍋蒸了吃!
我還有點納悶，放了那麼久的饢，你要說幹硬脆一點我都能理解，但是費牙？我當時還有點自責，覺得應該「手把手教我媽怎麼掰饢吃」。然後第二天早起，我聞到一股熟悉又陌生的味道。我一看餐桌上的早飯：分別是稀飯、小菜和熱騰騰的饢。等等！為什麼這個饢它在冒熱氣？我才知道我媽她，善良樸實擅長蒸饅頭包子花卷子的我媽咪，認為但凡麵食加熱都要蒸，所以她把饢上鍋蒸了。
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大學生寫家史︱鞋墊、饢、煤礦和艾德萊斯
家裡的女性長輩們都擠在廚房，用半米長的樹枝筷子在油鍋裡攪拌著炸出饊子，撈出來饊子後再在油鍋裡炸一炸有「小肚子」的包爾薩克。每一個維吾爾族人家裡都會有一柜子的玻璃器皿，平時就靜靜的待在柜子裡，等到過年過節，它們就會從柜子裡出來透透氣。小孩子的任務就是把這麼精美的玻璃器皿拿出來小心地擦拭一遍，拿出葡萄乾、巴旦木、薄皮核桃、無花果和大棗等倒到中型的玻璃碗裡，大盤子則是為饢和饊子準備的。
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新疆庫車市送饢大叔走紅網絡
連日來，新疆庫車市一打饢大叔給執勤民警送饢的抖音視頻刷爆了網絡，短短6天轉載點擊量突破5000多萬。監控顯示，在庫車市勝利路與解放路交匯處，3名執勤民警在路邊指揮交通，一位賣饢大叔騎著三輪車看見執勤民警突然停下車來與民警緊緊擁抱、擦了一下民警帽子上的雪花，將車上的大饢送了過來，民警推辭不要，大叔把饢塞給了執勤民警，然後騎上三輪車走了。庫車市巡警大隊民警俞兆興說：「感謝大叔為我們送來溫暖，也感謝社會上關心支持我們的每一個人，我們將在今後的工作中更有力的維護社會穩定和百姓安居樂業。」
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當饢餅遇上奶茶......
《辭海》上說，饢是波斯語，「麵包」的意思，中亞地區的民族都吃饢，這說明饢的分布範圍很廣。
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饢的十種正確吃法
饢在新疆的歷史很悠久，在我國許多史料中都有記載。新疆維吾爾自治區博物館陳列的吐魯番出土的唐朝的饢，說明2000多年前吐魯番人就會做精細美味的饢了。饢在古代稱「胡餅」「爐餅」，而今天，饢已經成為新疆人飲食文化中很重要的一部分。只要來新疆，不嘗嘗新疆的饢那真是件遺憾的事兒！關於饢的吃法，到底該如何吃？如何搭配才會更加美味呢？以下十種方法告訴你！
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隨時隨地拉一拉,讓你舒服還能長高
不瞞大家說，我最喜歡拉伸的就是腿部了，因為在拉伸腿部的時候，我們的雙手還可以做其他想做的事情。不過，大家關心的是拉伸運動可以長高嗎？可以。拉伸是被世界公認的最有效的，最安全，最健康的的增高運動。動作一：拉伸小腿站立在牆前，一條腿向前，腳尖放在牆上，腳跟放在地上。膝蓋不要彎曲，身體儘量向前傾。30秒後換腿。動作二：拉伸大腿前側跪坐在瑜伽墊上，上半身慢慢向後躺。躺下時腰部發力，向上弓起。
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新疆的饢
饢在我國食譜中由來已久。饢在新疆的歷史也是十分悠久。饢在維吾爾族群眾的心目中是一種神聖的食品，他們從小教育孩子不得糟蹋和浪費饢，不得亂扔，見了在地上的饢要撿起來，放在高處不容易被人踩到的地方，糟蹋和浪費糧食被認為是一種罪過；面對饢可以起誓，決無謊言；饢還作為一種禮品
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《天涯明月刀手遊》饢包肉食譜介紹 饢包肉怎麼做
》點我免費領天涯明月刀手遊月卡禮包《 《天涯明月刀
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一城一味 | 圓圓的饢 是照亮喀什人生活的太陽!
一塊饢、一碗藥茶是很多古城居民的早餐標配。老人們早晨都會提著剛出爐的熱饢，來古城百年老茶館喝杯茶。剛烤熟的饢酥軟熱和，散發著濃鬱的麥香，在就這一杯正宗的維吾爾族藥茶吃下，在口中交融渾然一體，將休眠了一夜的味蕾喚醒。
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新疆饢包肉
走遍全疆，印象中，唯有在和田吃到的饢包肉格外好吃，齒頰留香，風味獨特，回味幽長。在新疆，說起饢包肉，恐怕沒有人不知道，因為它不僅是當地的一道傳統菜，也是一道菜點合壁菜。饢是維吾爾族的主食品種，如同漢餐中的饅頭一樣，在新疆，無論你走到哪裡，都可以見到饢，吃到饢。饢包肉是維吾爾族人的主要麵食。「饢」，是維吾爾語，意思就是烤麵餅。維吾爾人寧可一日無米飯，而不可一日無饢。
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漲姿勢:打滷饢是食物界的跨界天王?