聖瑪莉麵包坊 輕乳酪蛋糕口感綿密

2021-02-17 洛杉磯生活互動

來自臺灣有超過30年歷史的聖瑪莉麵包坊Sunmerry Bakery，6月8日羅蘭崗店於正式開幕，店內大廳除陳列林琅滿目各種麵包、蛋糕、點心、布丁外，還提供快樂檸檬飲料及雅座，方便休閒活動。

慶祝開幕隆重推出了新配方日式輕乳酪蛋糕，有原味和抹茶兩種口味，具有超綿密的口感，配上香醇芝士風味，清爽口感讓人一口接著一口，此蛋糕目前只在加州聖瑪莉限量推出。

臺灣聖瑪莉始於日本，於1986年被帶到臺灣成立，憑藉日本烘焙技術和當地臺灣風味，經過30年歷史已成為臺灣家喻戶曉的品牌。

據「聖瑪莉」美國公司總裁Peter Kao表示，作為家族企業，聖瑪莉堅持麵包蛋糕上的品質保證與提供客人所需要的服務，而不是展店或銷售數字上的份量。並將亞洲的烘焙專業知識與美國當地原物料口味相匹配，為提供的新產品感到自豪，這些是聖瑪莉希望帶給美國市場消費者的美味。

「聖瑪莉」特聘臺灣烘焙師長期駐店，每日提供新鮮手作麵包，麵糰是現揉現做的，每天新鮮攪拌、發酵、烘焙，新鮮出爐。臺式麵包組織蓬鬆柔軟，口感細膩有彈性，有甜有鹹種類眾多。傳統如菠蘿麵包、蔥花麵包、肉鬆麵包、奶酥麵包等，還採用本地食材開發出新產品，如杏仁葡萄乾麵包、加州核桃麵包、Ｎuella巧顆粒麵包、香菰起司麵包。

特色產品有芋泥長條蛋糕，豆腐海鹽麵包(豆腐跟麵團攪拌更柔軟更健康)、日式嫩布丁Nutella巧顆粒麵包、抹茶可頌、還有特別為小家庭設計的6吋蛋糕。

此外該店最超人氣的「戚風蛋糕系列」Chiffon cake是熱銷商品，有芋泥牛乳、紅豆抹茶、草莓、日式乳酪等四種口味，此外，炎夏來點清涼的點心，還有日式水果布丁在冷藏櫃內，也是店裡暢銷商品。

最夯的Happy Lemon快樂檸檬特色飲品有葡萄柚綠茶、芒果檸檬綠茶、檸檬養樂多冰沙、手榨檸檬烏龍茶、紅豆布丁抹茶拿鐵、波霸奶茶、烏龍奶茶、鹽巖芝士綠茶。(Sandy Wang報導)

聖瑪莉麵包坊Sunmerry Bakery

電話：626-764-4809

地址：18495 Colima Rd. Unit 1, Rowland Heights, CA 91748

時間：Mon-Thu 7:30am-9:30pm,Fri-Sat 7:30am-10:00pm, Sun 8:00am-8:00pm

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