太原新開的三層白色小樓的日式烤肉,竟然一折起吃?

 

它是新開的日式燒肉專門店

●從澳洲進口的頂級和牛

●堅持本味、不經醃製、現點現切

滋滋的烤肉聲已經在召喚哥

什麼都不要說了

就讓哥沉浸在烤肉的歡快裡吧

本月的吃肉趴就決定是這裡了

 吃肉福利文末轟炸你！

食物的最可貴品質莫過于堅持原味

從日本到太原

把烤肉本來的味道帶給大家

歡飲光臨

いらっしゃいませ

日式烤肉不同於韓式鐵板煎肉模式，多置於網狀或者鑄鐵板條上使用燃火或碳火烤制。

這裡的烤碳全部採用碳中貴族的日本備長炭，比果木炭產生的煙更少，碳質硬、密度高、碳元素含量高，而且還自帶幾分碳香，

溫馨提醒，烤肉時要注意不要燒焦喲~

當然店內還有秘制醬料和小菜喔，根據自己口味選擇喔！

這家日式燒肉好吃最主要的原因就是牛肉。牛肉全部來自澳洲直供！滿屏都是雪花雪花雪花！和牛的淡粉色超誘惑！看這陣勢簡直就是入口即化的代名詞呀!

敲黑板：澳洲和牛的優勢

① 特有的甜香牛肉味

② 肥瘦相間，筋膜少，口感嫩滑

③ 簡單的煎烤就會溢出充足的水

冒著仙氣的這和牛眼肉可是本次燒肉的重頭戲之一喔！簡單粗暴的外型，一上場就把哥震驚到了！

澳洲和牛的獨特飼養方式，使和牛的肉有很好的肉質比例，豐富的雪花紋理看上去十分養眼呢！厚切的處理，一整塊超大，老闆簡直誠意滿滿！

眼肉的油脂度極高，一面烤熟，纖維的汁水被逼出之後再翻面，能讓牛肉的油脂和水分更好地被鎖住。

待兩面烤到金黃，再剪成小塊，此時就能看到油花佔滿了肉肉的各個角落，哥已經迫不及待地想要嘗試了！

這裡的眼肉都是3A級，現點現切，保持最佳的口感，當然可以讓小哥哥們代烤，六七分熟的口感最佳喔！

冒著仙氣的雪花已經讓哥忍不住流口水了！都是我的！

雪花均勻的分布在牛肉上，肉質緊密，光是看這色澤紋路就讓人食慾大開。

這裡的大煙囪也是很6，一拉下來就把煙全吸走啦！再也不用擔心滿身油煙味！

最喜歡烤肉時候這種滋滋啦啦的時候，滿滿的幸福感爆棚喔！

最好搭配海鹽蘸料，入口微微鹹，用力的嚼幾下，跟流出的汁水混合到一起，鮮鹹中還有著一絲甜味兒，越嚼越香！

特等厚切只選舌根部分，這個部位脂肪少，是牛舌口感細嫩柔軟的地方！

老闆還是很花心思的，每塊肉都劃了十幾刀，即便烤到九分熟，色澤還是一樣動人。

外焦裡韌脆嫩多汁，吃過這裡的厚切牛舌之後，薄切再也看不上眼了！

吃烤肉最不能少的就是五花肉了！

五花肉含有豐富的油脂，所以一放到烤盤上就開始「滋滋滋」個不停~瞬時香味也就徵服了你。

烤得金黃的肉片「滋滋」作響，香味不斷飄揚，再搭配醬料與生菜一起包著吃，超大的滿足感油然而生！

進口的海鮮大咖超級新鮮！而且很乾淨！有兩種口味可供選擇喔！

能吃辣的朋友們一定要嘗試墨西哥辣！烤前先放上醬，超級入味！

看著特別飽滿的扇貝和鮑魚，真的是超滿足！

泰國來的黑虎蝦，出了名的大隻，不僅肉多，還緊繃緊繃的，每一口都很滿足。

烤熟以後的肉肉很好剝，筷子抵住蝦殼，順著蝦尾的方向，肉肉輕而易舉的就被掀下來了。白白嫩嫩，咬起來還有些彈牙，海蝦的鮮味充斥在整個口腔。

瘋狂為蘸墨西哥辣醬打call！真的超讚！

烤大腸，哥真的是很少吃，但他家的大腸哥真的牆裂推薦！

脆脆滑滑，油脂豐厚卻不油膩，反倒有股奶香，滿滿的膠原蛋白感。

再來一份烤羊腰，烤至略幹，配上酒，也是一道美味。

滋啦滋啦的聲響，在場的男士都已經按耐不住了喔！

腰子不愧是稱霸朋友圈的存在，肥瘦相間，入口即化，好吃到飛起！關鍵是可以補腎哦！

說起蔬菜，怎麼能沒有口蘑！

因為口蘑烤的時間比較長，所以一開始我們就放上去了！他家的不同之處在於會放上黃油，這樣吃起來的口蘑更鮮喔！

三文魚的擺盤就已經足夠吸引哥了！

肉質飽滿，味道鮮甜，吃完舌尖和口腔都會有一股三文魚專屬的鮮味與油香，一口吃完可以說十分滿足了。

作為一個合格刺身控，吃前必須來一發芥末，他們家的芥末不嗆卻能提味，不用蘸多，就要讓舌尖和魚身來個最親密的擁抱。

喜歡吃日式烤鰻的胖友一定不能錯過這道虎蝦鰻魚卷。鰻魚肉甜嫩香淳，搭配上虎蝦的鮮味，整顆壽司入口香脆，鮮味十足。

吃多了肉肉一定要來點沙拉解膩，整體口感非常清爽，超美味！

拉麵也算是日料的一個代表人物，湯頭濃鬱，叉燒肥而不膩，拉麵筋道有韌勁~

吃烤肉不點拌飯等於白來！這個照燒雞腿飯一定要大力推薦！飯實在是香！超級好吃！

一定要趁熱拌起來，每一口都能感受到秘制醬料在口中綻放的美好！

當然還有各種瓶裝清酒梅酒等，吃燒肉喝點酒，可以說是深夜食堂同款夜生活了。

提起烤肉，總是想起擁擠煙燻氣十足的街邊小店，這家卻顯得更加大氣！

店內裝潢集古典優雅韻味及時尚格調於一身，簡潔高雅，燈光柔和，色彩和諧！

一樓大廳全是散座，每個桌中央烤鍋的上方，安了排煙管道，吃完後身上幾乎聞不到什麼烤肉味，讓愛乾淨的吃貨們很是欣慰...

吧檯上擺滿了各式各樣的日式燒酒，總有一款能讓你在忙碌一整天后，卸下心防，敞開心扉~

三樓有個包間最多可容納12人左右，不管是公司團建還是朋友聚會都是個不錯的選擇！

太原城市攻略

粉絲福利

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全部菜品7.8折

（酒水除外）

活動時間：10月4日-10月20日

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（例如：當餐消費300元，儲值600元，當餐只需掏30元即可）

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【地址】

小店區體育路北美金域藍灣漫咖啡旁

【電話】

0351-7836888

【營業時間】

11:00-14:30

17:00-23:00

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