牛奶玉米——超越麥當勞肯德基的自製煮玉米,軟糯香甜,奶香十足

2020-12-23 葉沐沐呀

最近肯德基出了一款新品叫做香甜玉米杯,去試了一下,味道真的很好吃,有著玉米的香甜和牛奶的清香,唯一的缺點就是價格的問題,超級小的一個小杯子,大概是一個女生手掌的一半高度,竟然要小二十元才可以買到,一般快餐店裡面的食物都是比較貴的,也是有一點兒品牌效應在裡面。比如肯德基裡面隨便一個小小的玉米棒都要八元,而大街上同樣的玉米棒,兩倍大小也才只要三元。那麼怎樣可以做出和肯德基麥當勞等連鎖店一樣的玉米杯呢?

我們當然是不可以直接將玉米粒剝下來直接放進牛奶裡面煮,這樣子做就不能得到那種很軟糯的感覺,要想做出同款玉米杯,你還需要多加進這幾樣東西:黃油,煉乳和少許的鹽和白糖,話不多說,我們直接開始步驟吧。

準備食材:兩根玉米棒,牛奶兩盒,黃油(可以用淡奶油代替),煉乳,鹽,白砂糖少許

詳細步驟:1.準備一個玉米,洗乾淨放置一旁備用,要是塊頭太大可以考慮將它切成小小的玉米段。

2.將玉米放進煮鍋裡面,排好,儘量不要重疊,比較省牛奶(傲嬌臉)

3.依次向鍋中加入少許鹽,糖,黃油和煉乳,這裡鹽我們只需要很少的量,是為了突出奶香和糖的味道,千萬不要多加了。

4.倒入適量純牛奶,用量就剛好把玉米蓋住就好。如果實在不夠也可以摻入一點水,不要太浪費牛奶(認真)

5.首先我們開大火煮五分鐘,等到牛奶表面沸騰的時候我們再轉中小火慢慢煮,期間可以輕輕翻動玉米,使其充分吸收牛奶,煮到牛奶差不多少了一半的時候就可以關火了。

6.然後蓋上鍋蓋繼續燜個幾分鐘,這個時候玉米粒仍然是可以吸收牛奶的。

7.最後我們把玉米棒子撈出來,把上面的玉米粒切下來,就得到了美味香甜可口的麥當勞玉米杯!!

沐沐有話說:牛奶沸騰之後一定要用小火來煮哦!否則玉米粒會變得軟軟的,絲毫沒有嚼勁!

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