據中國科學院紫金山天文臺18日消息，本年度最值得期待的天象——「日環食」將如約在21日上演。這個夏至，一輪「金指環」將亮相「最長白晝」。北京時間6月21日下午，「日環食」將登臨天幕。這也是時隔8年後，「日環食」再次光臨中國。
屆時，太陽的中心部分黑暗，邊緣卻仍然明亮，在天空中形成一個耀眼的「金指環」，蔚為壯觀。由於本次「日環食」食分特別大，已非常接近全食，又被稱為「金邊日食」。「中國境內最大『食分』可達0.995，幾乎接近全食。雖然不如『日全食』壯觀，但夏至的『日環食』也別樣精彩。
中國位於本次觀賞的絕佳地帶。西藏、四川、貴州、湖南、江西、福建、臺灣等地在環食帶內，可以觀測到「日環食」。環食帶以外的中國其他地區可見到「日偏食」。
夏至是二十四節氣之一，也是二十四節氣中最早被確定下來的節氣。夏至通常在每年6月21日或者22日到來。關於夏至又有哪些小知識呢?下面就讓我們一起來了解下!
●何為夏至?
>>夏為大 至為極
《禮記》曰：「夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮。」 意思是說，夏至日到了，自然界中的蟬兒開始鳴叫了，半夏木槿也紛紛開花。夏為大，至為極，萬物到此時壯大繁茂到極點、陽氣也達到極致。
>>鹿角解
一候鹿角解。《逸周書》曰：「夏至之日，鹿角解」鹿是屬陽性的山獸，因陽氣盛極而衰，鹿角在夏至脫落，是自然界萬物更替的結果。
>>蟬始鳴
二候蟬始鳴。讓人感到夏天到來的，不單單是熱度和陽光，一聲悅耳的蟬鳴同樣宣告了夏天正式的到來。夏蟬又叫「知了」，雄性的知了在夏至後因感陰鼓翼而鳴。
>>半夏生
三候半夏生。半夏是一種野生藥草，因為在夏日之半生長而得此名。半夏是一種白色的喜陰藥草，有燥溼化痰，降逆止嘔，消痞散結的功效。在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物卻開始衰退。
●夏至民俗
>>祭神祀祖
自古以來，就有在夏至時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。漢《周禮·春官》有載：「以夏日至，致地方物魈。」夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。夏至前後，有的地方舉辦「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。
>>消夏避伏
古代夏至日，婦女們會互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》：「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風;「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。
●夏至飲食
>>粽子
可不要以為粽子只是端午的食物哦，有一些地方在夏至那天也會吃粽子。《荊楚歲時記》是南朝梁代宗懍撰寫的一部記載荊楚歲時習俗的著作，其中提到「夏至節日食粽。」在荊楚地區，端午划龍舟是紀念屈原，而食粽則是在夏至日。
夏至到了以後，陽氣會慢慢減少，陰氣會逐漸增多，所以，在這個時候，我們就應該送走舊的陽氣，而粽子的糯米就是屬陽的東西，把粽子吃下去，意思就是告別了陽的季節了。
>>麵條
全國很多地區都有「夏至吃麵」的重要習俗，民間有「冬至餃子夏至面」「吃過夏至面，一天短一線」的說法。夏至時新麥已經登場，所以夏至吃麵有嘗新的意思。
>>餛飩
在江蘇的一些地方，夏至這天會吃餛飩。也有吃了餛飩以後給孩子稱量體重的習俗，寓意孩子體重增加，身體健康的意思。而餛飩與混沌讀音相似，於是也有吃了餛飩便會更加聰明的寓意。
>>荔枝
廣東的一些地方和廣西的西南地區都有著夏至吃荔枝的習俗。六月是荔枝成熟的時期，但是，「一顆荔枝三把火」，荔枝吃多了容易上火，而且還可能引起低血糖，所以吃荔枝一定要適度。
●夏至來了，這些事情不宜做
>>不宜冷水洗浴
冷水洗浴是很多人最喜歡的消暑方式，但是夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處於開洩狀態，寒氣極易侵入人體，冷水澡易致陽氣暗損。時間久了會出現手足發冷、小腿轉筋、雙目視物不清等症狀。
>>不宜劇烈運動
夏季多悶熱懶散，提倡適量運動以振奮陽氣，提升精神。夏季運動最好選擇在清晨或是傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，會導致汗洩太多，不但傷陰氣，也損陽氣。
在運動鍛鍊後可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水衝頭、淋浴，否則容易得病。
>>不宜夜食生冷、空腹飲茶
夏季夜短，年事稍長之人，或體質稍弱者，應禁食不易消化食物。夜間要注意不要吃生冷、粘膩之物，否則易引發腹脹、吐瀉交作等病症。此外，夏季飲茶應在餐後飲二到三杯為宜，有飢餓感則立刻停飲。
>>不宜赤膊露背
夏天出汗較多，因此不少人偏愛露背裝、露臍裝，認為這樣更加的涼爽。但這樣很容易讓人體受涼，影響到脾胃，出現腹痛、腹瀉、食欲不振等症狀，更可能引起痛經、月經紊亂及宮寒不孕等疾病。
夏天的衣服最好選擇棉質，睡覺時最好穿上睡衣，這樣既可以吸汗，同時還可以防止受涼。
●夏至這些養生要點要記牢
>>要晚睡早起
夏季炎熱，起居調養，應順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。順應陽氣的充盛，利於氣血運行。此時天氣是晝長夜短，中午午休一會兒，對恢復體力消除疲勞有一定好處。
>>飲食清淡多吃「苦」
飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧。熱性食物和冷食瓜果都不宜過量。除了清淡飲食，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。
責任編輯：kj005
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