炒菜機器人當上廚師

2020-12-16 中國日報網

5月20日中午,位於張家口金控大廈4層的「東方一茶一飯」餐廳內約200人正享用午餐,為他們製作午餐的廚師是一個叫「味霸」的炒菜機器人。

「味霸」炒菜機器人外形似冰箱,由智能操作界面、自動下料倉、鐵釜炒鍋、輔料瓶等主要部件組成,具有海量菜譜、菜譜編程、一鍵炒菜、無油煙排放、自動洗鍋等功能。使用時,將準備好的食材放入機器內2至3分鐘即可享用菜品,一個機器人可保障50至100人用餐。

據介紹,截至目前,河北北方學院、張家口市第二醫院、雲頂滑雪場等多個單位的食堂使用了「味霸」炒菜機器人,師生及員工們給予了好評。(中國日報河北記者站)

「東方一茶一飯」餐廳工作人員將食材放入「味霸」的下料倉。(陳飛 攝)

餐廳工作人員在選菜譜,然後一鍵炒菜。(岑屹 攝)

「味霸」將炒熟的菜品倒入盆內。(岑屹 攝)

來源:中國日報網

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