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閒情雅致,壺中茶趣
細看古代文人筆下的紫砂壺別稱
「壺以砂者為上,蓋既不奪香、又無熟湯氣,供春最貴,第形不雅,亦無差小者,時大彬所制又太小,若得受水半升,而形制古潔者,取以注茶,更為適用。」這是晚明文震亨《長物志》中對壺的評價,文中所指的壺,即我們今天習慣上所稱的紫砂壺,或稱宜興壺。
五百年來,紫砂壺的稱呼,並沒有統一的名稱。不同的稱呼,散見於各種史料中,俯拾即得,列舉如下。
時龔春茶壺,近日時大彬所制,大為時人寶惜。蓋皆以粗砂制之。正取砂無土氣耳。隨手造作,頗極精工。
—《茶疏》明·許次紓著
宜興罐,以龔春為上,時大彬次之,陳用卿又次之。錫注,以王元吉為上,歸懋德次之。夫砂罐,砂也;錫注,錫也。器方脫手,而一罐一注價五六金,則是砂與錫與價,其輕重正相等焉,豈非怪事!
—《陶庵夢億》明·張岱著,卷二 砂罐錫注
茶疏煮,速如風雨。導至一室,明窗淨几,荊溪壺、成宣窯磁甌十餘種,皆精絕……
—《陶庵夢億》明·張岱著,卷三 閔老子茶
宜興窯仿鈞釉茶壺 清 外底刻陽文篆體「荊溪孫渭徴制」款
近日小技著名者尤多,然皆吳人。瓦瓶如龔春、時大彬,價至二三千錢。龔春尤稱難得,黃質而膩,光華若玉。
—《袁中郎隨筆》雜著卷·時尚
宜壺作者推龔春,同時高手時大彬。碧山銀搓濮謙竹,世間一藝俱通神。
—《贈高侍讀澹人以宜壺二器並系以詩》陳維崧,《美術叢書》初集第三輯《陽羨名陶錄》黃賓虹、鄧實編,江蘇古籍出版社 1986
明人周高起著《陽羨茗壺系》一書。是目前已知的最早一本關於宜興紫砂的專著。書中對紫砂壺的創始、源流、名家、派別等進行了論述。
—《檀幾叢書》二集卷四十六
清·王晫 張潮編纂
《陽羨茗壺系》
孤本,盛宣懷親自用抄本編輯,陶子麟精雕
茗注莫妙於砂壺,砂壺之精者,又莫過於陽羨,是人而知之矣。
—《閒情偶寄》卷十一清·李漁
近日一技之長,如雕竹則濮仲謙,螺甸則姜千裡,嘉興銅爐則張鳴岐,宜興泥壺則時大彬…
—《池北偶談》卷十七 清·王士禎撰
近日小技著名者尤多,皆吳人。瓦壺如龔春、時大彬,價至二、三千錢。銅爐稱胡四,扇面稱何得之,錫器稱趙良壁,好事家爭購之。然其器實精良,非他工所及,其得名不虛也。
—《居易錄》卷二十四 清·王士禎
宜興沙壺創於吳氏之僕日供春者,及久而有名,人稱龔春,其弟子所制更工,聲聞益廣,京口談長益允謙為作傳。
—《五石瓢》清·劉鑾
臺灣郡人茗皆自煮,必先以手嗅其香,最重供春小壺。供春者,吳頤山婢名,制宜興茶壺者,或作龔春,誤,一具用之數十年,則值金一笏。
—《臺陽百詠注》清·周澍