蒙都草原羊蠍子
1盒2.4斤！大口喝湯吃肉
粉絲價格：
筋頭巴腦400g*1袋 35.9元
筋頭巴腦400g*2袋 65元
原/辣味羊蠍子1200g*1盒 79元
羊蠍子1200g*2盒（原味+辣味） 149元
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肉質香軟，鮮嫩多汁
和堂食的別無差異
都說吃這種盒裝的肉類，怕就是怕「包裝圖片僅供參考」。但是小編可以很負責任地告訴你，這盒羊蠍子還真不是！
當我打開錫紙袋，看到羊蠍子時候，說真，真的有被驚喜到。2.4斤，滿滿一大袋的羊脊骨和高湯，一點也沒有弄虛作假。
上圖為小編在家試吃隨手一拍的真實圖片
原來在家吃羊肉可以那麼簡單，只需要放鍋裡加熱10分鐘，待高湯沸騰，濃鬱肉香飄滿屋，就可以抱著羊骨頭慢慢啃了！
每塊骨頭都被滿滿的肉包圍著。羊肉吸滿了高湯，肉質軟綿嫩滑，一點也不會柴，也不肥膩！如果在家自己做這個，沒有三四小時真的很難把羊肉燜軟。
天氣寒冷的時候，在家能吃上熱騰騰，軟綿綿的羊脊骨，是是真的十分舒舒服服！
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羊骨髓，精華中的精華
無可挑剔
如果說羊蠍子是羊中精華，那麼羊骨髓無疑是精華中的精華。
先讓羊髓充分地沾上高湯，然後迅速地放在嘴巴一嗦，鮮，嫩，滑，羊肉的獨特風味在嘴巴裡一一綻放開來來。
每一口羊骨髓仿佛都在給舌頭做SPA，那種酥軟細膩，從舌尖直達到心底，真的無法比擬。
而依附在骨頭上那些羊筋，又十分有韌性，很有嚼勁，QQ彈彈的，也是很多人想要爭著吃的部份。
大家吃羊蠍子，羊骨髓，和羊筋都記得一定要品嘗下！
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精選內蒙古優質散養羊肉
精心燉製6小時
眾所周知，內蒙古遍地牛羊。其得天獨厚的地理位置，及廣袤無垠的大草原養出來的羊會與眾不同。
身邊有吃過內蒙古當地的羊肉的朋友點評：「內蒙古的羊肉一點都不騷，而且帶有淡淡的草香味。」
她還說「我每年都會網購內蒙古羊肉，每次買二三十斤，運過來光郵費就要花四五百元」。這樣一來，吃一頓內蒙古羊肉真的價格不菲~
這款羊蠍子的羊肉就是來自內蒙的大草原散養羔羊，羊只運動量充足，使得羊肉香嫩而不肥膩，肉質緊實但不柴。
而且一隻羊，羊脊椎骨就只有一條，所以產量還是較為珍貴。
再說說羊蠍子的烹飪。
一鍋羊蠍子需要煮軟煮透，沒有個半天功夫絕對做不成。老師傅們要先將羊肉浸泡2小時，浸出血水。再加白酒焯一下，撈起晾乾後還要加入山泉水與秘制湯底大鍋慢燉6小時以上！
燉好的羊蠍子，連骨肉帶湯立馬裝進真空袋進行鎖鮮處理。保證大家收到的羊蠍子在簡單加熱後食用，還能吃出原來出鍋時的「原汁原味」。
羊肉湯濃香而不羶，奶白的湯色十分能激發人的食慾。喝一口湯，湯味濃鬱，唇齒留香。
特別是在寒冷的冬季裡，能喝上羊肉湯身體真的是太暖和了。
喝一口湯後，再吃一口早已燉到軟爛的羊肉，整塊羊肉一點羶味都沒有，只有羔羊肉的鮮嫩多汁！
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還有令人回味無窮的香辣湯底
來自北方的羊蠍子，根據當地的飲食習慣，當然是少不了香辣風味啦！
鮮嫩的羊肉加上了紅辣椒的點綴，光賣相就滿分加爆燈！也是一道十分好的下酒菜，在家用來招呼親朋好友也最好不過！
鮮紅的辣湯看著就讓人止不住口水。辣椒的存在能夠更加好的給羊肉除去羊騷味，湊近鍋裡嗅嗅，只聞到了辣椒獨特的香氣。
辣椒的融入還可以起到解膩作用，也使得這鍋羊蠍子百吃不厭。一口辣湯下肚，真的驅趕走一整天的寒氣！
小編是真的十分推薦，你們既要吃清湯原味的羊蠍子，也要吃香辣風味的！原味能吃出羊肉本來的香氣，香辣風味則過癮上頭。
如果你有選擇困難症記得2盒都要帶回家呀！這道北方特色菜餚用來招待客人也十分大氣，體面哦~
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