節假日和周末的夜晚，很多同學會在披薩店裡「喜提」一盒大披薩犒勞自己。其實有更好的選擇：從超市購買兩包披薩麵團，憑藉出色的質感和口感，無論做什麼口味的披薩，味道絕不會讓你失望。
對於Homemade pizza來說，披薩的麵團是基礎，每個出色的披薩都始於出色的披薩皮。有些人喜歡薄而脆的披薩皮，而另一些人則喜歡厚而軟的披薩皮。但是，自製披薩有一個好處，就是可以讓你的披薩柔軟而有嚼勁，具有美味的脆皮和極好的風味。
現在來簡單介紹一下你在披薩之夜需要準備的美食吧~
經典的大麵包，但是烘培的效果很好。先從燒烤醬來說，新手總是會擔心燒烤醬不如披薩原汁原味的醬料好，但是對於喜歡燒烤味道的人來說，這種披薩才是「Mr.right」。接下來，需要選用一些雞肉，並用紅辣椒、洋蔥醃製它，這樣才會讓香味更加濃鬱。
可以看出，Barbecue Chicken的用料非常「安全」，可能適用於所有口味的朋友，而且在遊戲之夜或是電影之夜的效果更好，一手拿披薩，一手握啤酒，那感覺肯定一級棒。
雖然Margherita像普通披薩餅一樣出色，但是簡單又美味。當你逛雜貨店的時候，只需要購買一些西紅柿和奶酪球，並在披薩麵餅上撒一些紅辣椒和大塊大塊的芝士即可。對了，西紅柿片不要太多，以免掩蓋了芝士的香味。
如果火候和一些步驟都對了，那你烹飪的這片披薩一定很完美。而且一個簡單的餐食，可當開胃小菜也可以當做主食，對於忙於學業的同學來說，再方便不過了。
Three Cheese Pesto Spinach
對於這款披薩來說，奶酪越多越好！正如它的名字一樣，Three Cheese Pesto Spinach包含了帕爾馬奶酪，馬蘇裡拉奶酪和羊乳酪，你還需要將這些醬料和大蒜、菠菜混合在一起，最後的成品類似於白色粘稠狀的芝士。
將這些混合物一股腦倒在披薩餅上，再根據需求添加一些香蒜醬，不僅可以讓味道更清香，還可以保證外殼的水分，不至於讓披薩餅在烤箱中變得太幹。
不少人對Peanut and Chicken有著由衷的熱愛，那不如把它變成披薩吧！閒暇的時候可以自己準備晚餐，或是用來招待客人也是很棒的。
將Alfredo醬均勻塗抹在披薩薄餅上，並將切成小塊的雞肉灑在上面，最後一個步驟是添加切碎的馬蘇裡拉奶酪，然後用羅勒葉和紅辣椒片裝飾即可。如果你喜歡的話，還可以添加其他原料，例如培根，香腸等。
這種大塊的披薩非常特別，只要吃過，就一定會給你留下深刻的印象。首先，用花生醬覆蓋麵包，當然也可以添加姜，大蒜，醬油，辣椒醬和水在一起調和的混合醬。
然後添加自己喜歡的奶酪和芝士，最後一步也是最「重頭戲」的一步，加入烤雞肉，胡蘿蔔，蔥等。
聽起來有些奇怪，但是茄子的柔軟質地和披薩餅真的可以完美搭配。你可以在煮好的茄子中加入奶酪和marinara醬，當然，如果想採用炒茄子的方式，那就將調味料中添加一點澱粉，以混合物的形式澆在主料中即可。
還有一種醬料是茄子披薩的靈魂，那就是馬蘇裡拉奶酪，再加上一團新鮮的芝士則會將口味提升到全新的水平。最後將切成薄片的紅洋蔥和羅勒醬添加進去，我敢肯定這是你在任何地方都沒有體驗到的美味！
自製的披薩酥脆耐嚼，且風味極佳，更重要的是，沒有很重的酵母味，醬料也可以根據自己的喜好自由控制。通過這些簡單的步驟說明，你也可以像烘培師一樣在家裡自製披薩哦！
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