貓耳朵、彩色水餃……邢臺這些家鄉品牌你吃過多少?

2020-12-09 邢臺網

連日來,「有I同邢」邢臺市地方產品惠民活動,以質優價廉的促銷形式,讓利回饋家鄉,讓邢臺人民得到「看的見」的實惠。領軍全國市場年均銷售額達1億元的貓耳朵,全市唯一一家擁有採礦證資質的礦泉水,在一線城市擁有400餘家門店的水餃……長期以來,我市優質產品「牆內開花牆外香」,通過這次惠民活動,這些優質品牌夯實了「家鄉基礎」,實現「牆內開花牆內牆外一樣香」。

》》》年均銷售額1億多元的貓耳朵

5月4日,在家樂園天一城惠民活動現場,河北怡味園食品有限公司展區前,幾個孩子正品嘗美味的產品。

各種口味的貓耳朵、米果擺在眼前,讓人口水直流。其中,銷售人員著力推薦的,便是黑白包裝的貓耳朵。

拿一個貓耳朵,咬一口,嘎嘣脆,仔細品嘗,裡面能嘗出蝦的鮮味。「經常在超市購買這種口味的貓耳朵,才知道,這是咱邢臺本地的產品。」一位市民說。

「這種貓耳朵在全國同行業領域屬於領軍產品,年均銷售額1億多元。」公司總經理趙華子介紹,貓耳朵口味獨特,以鹹香味為基礎,加蝦處理製成麻辣味、五香味等口味的產品,很受歡迎。

趙華子說,河北怡味園食品有限公司創建已有15年,除生產貓耳朵外,還生產媽咪條、幹吃麵、米餅、麻花等休閒零食,產品銷量高,評價好,名聲在外。「希望通過邢臺地方產品惠民活動,提高公司產品在本地的知名度。」

》》》全市唯一一家擁有採礦證資質的礦泉水

在北國超市華冠霖礦泉水展區,一張採礦許可證吸引了市民的注意。

「我們擁有資質,生產的是貨真價實的礦泉水。」河北華冠霖天然礦泉水有限公司董事長李華衛自信滿滿地說,礦泉水的水源地是臨城縣趙家崇村青龍泉。

據介紹,西漢末年,劉秀曾帶兵途徑此地,看到將士們奔波勞累,口渴難耐。劉秀心急火燎,拔出青龍劍直插地下,青龍劍善解主人之意,即刻變成一條青龍潛入石縫,找到泉水。眾將士開懷暢飲,力量倍增,精神充沛,軍威大振。劉秀繼位東漢光武帝後,感念當年泉水的救命之恩,特封此地清水泉為「青龍泉」。

青龍泉的傳說已經獲批為臨城縣非物質文化遺產,周邊縣市的人們會在節假日前來取水飲用。

由於青龍泉每日出水量有限,華冠霖送水車隊每天堅持山區拉水,保證水源品質。

「這水是咱們邢臺的一寶,通過這次活動要讓更多邢臺人知道這個典故,喝上咱們自己的礦泉水。」李華衛說道。

》》》擁有470餘家門店的水餃

「我們的水餃要做的是生鮮品,而非傳統賣場的速凍品。」河北恆創食品有限公司董事長李恆在展臺前給市民們宣傳小恆水餃的市場定位。

2010年,創業之初,如何定位產品,李恆心中並沒有明確的答案。他帶領團隊用了五年時間,吃遍了全國幾千家餃子館。

「有的主打彩色水餃,有的主打魚水餃、蝦水餃。」李恆說,這都不是我想要的,中國人過年過節在家吃水餃。「要把餃子作出家常味,就像家裡媽媽現包的味道。」李恆逐漸明確了市場定位。

2015年開始,李恆在北京、天津、深圳等一線城市開起了門店。僅用了五年時間,全國直營門店和加盟商門店已有470餘家,僅北京就有100餘家。

今年,恆創食品開始創建零售產品,實現「堂食 + 外賣 + 零售 」三駕齊驅,從純餐飲企業轉向餐飲與食品並重。

「希望通過這次惠民活動,讓更多邢臺人認識這個品牌,喜歡這個品牌。」李恆說。

邢臺日報社全媒體記者 謝霄凌 孫瑞超 馮浩冉 呂小東 王冉 孫濤 杜爍

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