荷花宴:滿席清風來,醉在荷香中

2021-01-08 騰訊網

六月芳菲,滿池蓮花追隨夏季的腳步競相開放。將荷景融於佳餚之中,讓我們一起在「荷花宴」中感受蘇州太湖最動人的模樣。

01

餐前甜品

五彩綠豆湯

02

荷韻(冷盤)

白切肉卷

冰糖蓮心

桂香糖藕

荷香青瓜

落雪芙蕖

新糟缽頭

鹽水籽蝦

醉鯉片

時令糟鵝

03

荷風(熱炒)

冬瓜蓮子燉水鵝

古法藕夾

荷花蝦仁盅

荷塘小炒(荷塘泛舟)

荷葉粉蒸肉

酒釀鰣魚

綠葉時蔬(清風徐來)

清水小荷葉

西瓜童雞

04

荷曲(點心)

荷花酥

雙色涼糕(荷塘碧玉)

05

荷香(主食)

三蝦兩面黃

06

荷雅(果盤)

沈瓜浮李

「荷花宴」不僅僅是一桌宴席

更是一件充滿詩情畫意的藝術作品

— END —

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