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這份酸菜魚火足6年
老廣一年要吃10w條
3斤無骨鱸魚，吃撐4個靚女
現殺現點現片，比豆腐還滑嫩...
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現99元就能秒四人餐，5大商圈可用
人均20+嘆川渝風味的江湖菜
@乾飯人，衝！
= 這份魚，老廣一年吃掉10w條 =
招牌
江湖酸菜魚
徵服嘴刁老廣，年銷10w條
『江湖酸菜魚』到底有什麼秘訣？
秘訣1
現殺鱸魚+正宗配料
ONE
■ 現殺魚肉·嫩無比 ■
精選鮮活鱸魚，每日現殺，新鮮可以保證~魚片現點現片，薄厚適中，看得見的晶瑩剔透！
TWO
■ 綿陽酸菜·夠爽脆 ■
不僅魚肉令人上頭，酸菜也是。選用四川綿陽的老壇酸菜，自然泡製發酵，質地脆嫩，「酸、甜、香、脆」四味俱全~
THREE
■ 靈魂辣椒·香麻辣 ■
就連辣椒都不能小看！辣椒王和子彈頭為酸菜魚注入了靈魂的辛辣氣息，香辣而不燥~
秘訣2
一魚還能三吃
■ 先喝湯 ■
底湯每日現熬，加入豬筒骨+老母雞現熬燉至奶白。上桌前再澆入高溫辣油，滋啦作響間為魚湯增添鮮辣感，喝上一口，瞬間打開味蕾！
■ 嘆魚肉 ■
雪白魚片飽吸寬油的辣、酸菜的香和湯汁的鮮，看著就讓人食指大動~
魚肉滑嫩得夾都夾不住，想要吃上還得考驗筷子功！入口Q彈飽滿，過癮！
■ 拌飯吃 ■
湯汁濃鬱的酸菜魚，就著米飯吃才是標配！飽吸湯汁的米飯足夠入味，不用配菜都能扒拉好幾碗!
秘訣3
不能吃辣，點這款！
實在不能吃辣也不用擔心！這裡貼心為你們準備了蒜香味的酸菜魚，沒有刺激的辛辣味，蒜香魚片吃起來也超讚~
炸過的黃金蒜粒香氣濃鬱，勾人食指大動~搭配滑溜溜的魚片入口，魚肉的嫩滑和蒜香在唇齒間迴蕩，真的很難讓人放下筷子...
= 99元四人餐，川渝風味嘗個遍！=
只吃一份招牌酸菜魚可不夠！這裡每一道菜都各有特色，十足的川渝風味，99元四人餐，人均20+就可以嘗個遍~
必點 ①
活閻羅跳水牛蛙
這份跳水牛蛙廣受好評~不僅造型精緻，牛蛙也分量實在，酸辣口的湯汁很是誘人開胃~
新鮮蛙肉大隻又健壯，腿肉大顆飽滿，就像蒜瓣一樣，只吃這個蛙腿都足夠滿足啦！
先過油緊鎖蛙肉的鮮嫩肉質，再融入酸辣的金湯，咬起來滑嫩爽滑，一口入魂...
必點 ②
樟茶鴨
製作考究的『樟茶鴨』也是經典川菜。香樟樹葉燻制賦予鴨肉金紅的色澤和外酥裡嫩的口感。
鴨肉緊實，帶有樟木的特殊香氣。入口鹹香，細細咀嚼能品味到回甘的香氣。要是沒試過這種風味，一定要記得打卡~
必點 ③
深情魷魚小管
新鮮的魷魚小管用白灼的方式烹飪才夠鮮，口感和造型都能得到保留~
魷魚圈用芥末醬油調出鮮味，入口Q彈，隨後便感受到口腔裡爆發的鮮甜，一圈一圈根本停不下來！
必點 ④
手撕包菜
『手撕包菜』麻辣鮮香，爽脆清甜，不說了，乾飯人又要添飯了！
必點⑤
紅糖餈粑
吃飯少不了甜點，套餐裡還包含一份甜蜜蜜的『紅糖餈粑』~ 這份川渝地區的傳統小吃不僅好吃，營養也是槓槓的！
餈粑炸得金黃，撒上提香的黃豆粉，蘸滿紅糖一起送進嘴裡，酥、香、甜、糯一口滿足！
必點 ⑥
一顆檸檬
「辣到啦」
「趕緊喝口檸檬茶」
作為廣東人，吃川菜難免有被辣到的時候，多虧有『一顆檸檬』！現做的檸檬茶清新爽口，一口解辣，滿滿一紮的分量，足夠3-4人分享~
= 廣州zui具江湖氣的川菜館=
江湖情
只做川渝風味的江湖菜
江湖菜特色有三：「土、粗、雜」。土，講究材料新鮮原味；粗，強調味覺上的濃墨重彩；雜，則是用不同手法成就新口味。『江湖情』靠著自成一派的江湖菜系俘獲了廣州人的胃，2014年開業至今火了足足6年。
有川渝廚師團隊的加持，這裡的菜品滿足麻、辣、鮮、香的特色，怪不得連嘴刁的老廣都愛吃~
人均20+，邀你「筷」意江湖
吃江湖菜記得要拿出豪放的氣勢，大口吃肉才夠痛快！為了讓你吃得更爽，現99元就能秒4人酸菜魚套餐！人均才20+，就能來這「筷」意江湖了！老闆這麼豪爽，不愧是江湖人士...