吃了一口水果,男童差點送命!爸媽注意,入冬後這4種水果要慎吃...

2020-12-22 澎湃新聞

冬天水果冷著給娃吃會拉肚子?

水果熱著吃會丟失營養?

反季催熟的水果會讓娃性早熟?

掉色水果打了染色劑,不能給娃吃?

打蠟的水果,不能給娃吃?

……

進入冬天后,這些關於「如何吃水果」的「小貼士」就甚囂塵上。

「孩子如何吃水果才會不傷腸胃,營養又美味」成了許多寶媽們的冬季難題之一。

其實,冬季天氣乾燥,孩子的身體抵抗力也相對較弱,更容易受到病毒細菌的侵襲。

而水果中含有大量營養成分,有助於調節體內的新陳代謝,提高抵抗力,補充水分。

但冬季如何吃水果可有大學問,想要讓娃吃得營養又健康,趕快跟小編一起來看看~

Part.01

冬季這4種水果吃時要小心

冬棗

冬棗是維生素C含量比較高的水果,它的維生素C含量是獼猴桃的4倍、橙子的7倍。在冬季營養水果中,絕對佔據一席之位。

但是冬棗雖好,可要謹慎食用,一不下心就可能有卡喉、窒息、穿腸、肛周膿腫等風險。

因此,吃冬棗時,一定要注意:

孩子3歲以下,最好把果肉削下來;

不要空腹吃;

孩子6歲以下,吃的時候最好在家長監督下。

楊桃

楊桃含有一種有毒物質—楊桃毒素,嚴重時甚至能致死。

不過,這種毒素對正常人沒有威脅,我們通過腎臟就能把它排掉,但如果是腎功能不全的人,是堅決不能吃的!

因此,3歲以下的孩子臟器處於「發育」階段,肝腎功能本身不強,食用楊桃更要注意。

橘子

橘子維生素C含量豐富,很多寶爸媽和孩子都愛吃。

但是,橘子可以常吃,不能多吃。

因為其中的有機酸會刺激口腔、腐蝕牙齒,吃得過多還容易變成「小黃人」。

因此,吃橘子需要注意:

空腹不要吃橘子;

吃完橘子最好讓孩子漱口;

吃橘子要適量。

獼猴桃

獼猴桃營養價值很高,能起到利尿通便、生津潤燥、美容養顏、安神益智等。

但獼猴桃是寒性食物,並且含有較多的果膠和有機酸,過量食用會損傷脾胃,還可能出現胃反酸、肚子疼、腹瀉等狀況。

調查研究顯示,有些兒童食用獼猴桃會引起嚴重的過敏反應,表現為喉嚨發癢、舌頭髮麻,甚至口腔黏膜水腫等症狀。因此,孩子在第一次吃獼猴桃時一定要謹慎食用。

Part.02

偽「水果」儘量不給娃吃

水果乾

像風乾、曬乾、用烤箱、微波爐烤乾的水果,沒有加入任何的調味品,營養成分也沒大量流失,還算是比較健康的「零食」。

不過,既然是零食,當然不能經常給孩子吃,更不能替代新鮮的水果。

乾燥後的水果乾,有大量的糖分,娃經常吃,容易出現肥胖、齲齒等問題。

健康:

一周吃1~2次,每次不要超過15~30克。

水果脆片

一般水果脆片都是油炸型,脂肪含量高達20%左右,對於孩子來說可是嚴重超標。

長此以往易影響孩子主食攝入,可能造成孩子營養不均衡的情況。

建議:

這類「水果」儘量讓寶寶少吃,最好不吃。

果汁

有些寶媽們可能會覺得:果汁是水果榨出來的,去掉果渣營養只會更好,不會更差。

實際上,這些營養排名反而是:

水果 > 果渣 > 果汁

果脯蜜餞

糖炒山楂、菠蘿乾、杏乾等果脯添加劑實在太多了,沒啥營養不說還容易讓娃養成嗜甜的飲食習慣。

建議:

3歲以內的孩子尤其別去嘗試,攝入過多的調味品易造成鈉含量超標、加重腎臟負擔,影響其他營養吸收。

Part.03

這樣吃水果或許能「治病」

水果吃得對,不僅能解饞,還能緩解一些身體不適的症狀:

清熱去火:柚子

柚子有一種清苦的味道,但有很強的降火作用,並且柚子還是一種營養價值很高的水果。

柚子裡含有豐富的維生素C、熱量不高,適合需要控制飲食的「小胖墩」們。

潤喉止咳:梨

流感季孩子容易生病,梨的水分多,能夠滋潤乾咳後乾燥的咽喉,尤其是熬成梨湯後能為不愛喝水的娃補充更多的水分。

緩解便秘:火龍果

要說哪種水果能夠輔助緩解孩子的便秘?

很多寶媽的第一反應是「香蕉」,但其實火龍果膳食纖維含量高,能夠增加糞便體積,促進腸道蠕動,堪稱水果界的通便神器。

緩解積食:山楂

山楂酸酸甜甜,富含有機酸,有助於促進消化酶分泌,對積食會有一定緩解作用。

但是,要達到這種效果有兩個前提:一是飯後,二是適量。

緩解輕度生理性腹瀉:蒸蘋果

蘋果稍微蒸幾分鐘,裡面的營養素不會有太多損失,所含的果膠也具有良好的收斂作用,可能有利於止瀉。

另外,蒸蘋果剩下的湯汁也含有不少的營養素,可以讓孩子喝掉。

Part.04

這些「水果謠言」別輕信

文章開頭那些關於水果的「小貼士」你都知道正確答案嗎?

冬天水果冷著給娃吃會拉肚子?

冷的食物要經過孩子的口腔、喉嚨、食道之後才進到胃部,最後到小腸。

這一路「長途跋涉」,食物的溫度和體溫早就差不多了。

孩子要是吃了冷的水果肚子不舒服,有可能是水果沒有徹底清洗乾淨,有病原體入侵,和食物的溫度沒關係。

水果熱著吃會丟失營養?

就算是不耐高溫的維生素C和維生素B1,徹底煮熟後才流失10%和26%的營養成分。

如果只是將水果在熱水裡泡一下,或略微加熱一下,營養素幾乎沒有什麼損失。

像蘋果、雪梨、黃桃等這樣的水果,熱熟更好吃。

但草莓、獼猴桃、冬棗這類水果,還是現買現吃的好。

反季催熟的水果會讓娃性早熟?

催熟水果的激素,跟人的激素完全不同,不會造成孩子性早熟。

掉色水果打了染色劑,不能給娃吃?

像楊梅、草莓、桑葚這類顏色較紅、「皮膚較脆弱」的水果,很容易洗一洗,就染紅了水。

但這種紅色,其實是因為水果的「花青素」——一種水溶性的天然色素。所以並不能因為水果「掉色」,就判斷能不能吃。

打蠟的水果,不能給娃吃?

果蠟是為了保護水果的「賣相」,更加美觀,同時也為了延長水果的銷售期。雖然果蠟不能被消化,但吃進肚子裡並沒有事,會隨著排便排出體外。

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來源:中國教育報、首都教育、科學家庭育兒、崔玉濤的育學園、微脈本地健康等

原標題:《吃了一口水果,男童差點送命!爸媽注意,入冬後這4種水果要慎吃...》

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