近日，馬鞍山市市場監督管理局官網公示了一份行政處罰決定書，學校食堂經營超範圍使用食品添加劑的食品，馬鞍山中加雙語學校被罰。具體如下：
馬鞍山市市場監督管理局行政處罰決定書
馬市監稽罰字〔2020〕1266號
當事人：馬鞍山中加雙語學校
主體資格證照名稱：民辦非企業單位登記證書
統一社會信用代碼（註冊號）：52340500748906371A
住所（住址）：馬鞍山市馬向路88號
法定代表人（負責人、經營者）：朱傳海
聯繫地址：2020年9月2日，執法人員對馬鞍山中加雙語學校第二食堂進行現場檢查，在你單位加工操作場所內發現食品添加劑「香甜泡打粉」（品名：復配膨鬆劑，規格：50g/袋，生產商：桂林市紅星化工有限責任公司，配料：硫酸鋁鉀等，本品鋁含量：≤4.90%）1袋。同時，執法人員現場調取《食品添加劑使用記錄本》，發現有使用「香甜泡打粉」的記錄。執法人員現場對上述產品予以扣押。依據GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》附錄A硫酸鋁鉀（又名鉀明礬），硫酸鋁銨（又名銨明礬）的規定，該食品添加劑不得用於發酵麵製品。
2020年9月3日我局確定兩名執法人員對本案進行立案調查。
2020年9月21日執法人員對馬鞍山中加雙語學校第二食堂餐飲公司負責人王強進行詢問調查，了解到你單位自2020年8月26日至2020年9月2日共計使用7次「香甜泡打粉」，每次使用量為25g，用於50斤麵粉，每次製作550個左右素包，共計製作3850個素包，素包的售價為1元/個，成本價為0.27元/個，故本案貨值金額3850元，違法所得為2810.5元。
上述事實，主要有以下證據證明：
1.2020年9月2日現場檢查筆錄一份，「香甜泡打粉」1袋，《食品添加劑使用記錄本》複印件一份，證明案件來源和對違法事實客觀、準確的認定。
2.馬鞍山中加雙語學校《民辦非企業單位登記證書》（統一社會信用代碼：52340500748906371A）複印件一份，法定代表人朱傳海身份證複印件一份，證明違法主體的證據。
3.2020年9月8日馬鞍山中加雙語學校第二食堂餐飲公司負責人王強《詢問筆錄》一份，法人授權委託書一份，王強身份證複印件一份，配方表一份，證明當事人對違法事實的供述。
4.價目表圖片一份，成本核算表一份，證明本案對貨值金額和違法所得的判定。 5.情況說明一份，證明當事人主動採取的整改措施及減輕處罰的請求。
我局於2020年10月14日向你單位直接送達了行政處罰告知書，你單位在法定期限內未行使陳述、申辯權。
你單位經營超範圍使用食品添加劑的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項：「禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（四）超範圍、超限量使用食品添加劑的食品；」的規定。
本案貨值金額3850元，不足四千元。符合《安徽省市場監督管理行政處罰裁量權基準》第【137】條第三款第（一）項「符合下列情形之一的，從輕行政處罰，處五萬元以上七萬元以下罰款：（一）涉案食品、食品添加劑貨值金額四千元以下的；」的規定。
依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項：「違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：（三）生產經營超範圍、超限量使用食品添加劑的食品；」的規定，決定給予你單位如下行政處罰：
1.沒收「香甜泡打粉」1袋；
2.沒收違法所得2810.5元;
3.罰款50000元。
你單位應當自收到本行政處罰決定書之日起15日內，將罰沒款繳到安徽省政府非稅收入銀行。逾期不繳納罰款的，根據《中華人民共和國行政處罰法》第五十一條的規定，本局將每日按罰款數額的3%加處罰款，並將依法申請人民法院強制執行。
如你單位不服本處罰決定，可在收到本行政處罰決定書之日起60日內向安徽省市場監督管理局或者馬鞍山市人民政府申請行政複議，也可以於6個月內依法向馬鞍山市雨山區人民法院提起行政訴訟。申請行政複議或者提起行政訴訟期間，行政處罰不停止執行。
馬鞍山市市場監督管理局
2020年10月20日
（來源：馬鞍山市市場監督管理局官網）