微微茶香帶著巧克力的甜蜜，軟化愛人的心。
原料
黃油 60克
白砂糖 50克
雞蛋（常溫） 1個
巧克力豆（黑白都行） 50克
低筋麵粉 115克
抹茶粉 3克
泡打粉 1.5克
鹽 1克
製作過程
1、黃油60克隔熱水融化。白砂糖50克、鹽1克、全部倒入攪拌均勻後備用。
2、雞蛋1個攪拌均勻後與黃油混合均勻，雞蛋一定要用常溫的。
3、所有的粉類，低筋麵粉115克、抹茶粉3克、泡打粉1.5克過篩倒入黃油內混合均勻。
4、加入巧克力豆50克（黑白都行），混合均勻，不要過度攪拌的，以免起筋。放冰箱冷藏1小時，不然麵團太軟了，會不成團。
5、預熱烤箱，上下火190℃。揉成2cm直徑的球體，排列間距4-5cm左右。不用按扁，烤的時候麵團會慢慢塌下來。
6、放入預熱好的烤箱內，上下火190℃，中層，10分鐘。
7、烤完可以熱著吃，非常酥軟，而且有一點溏心，涼了以後也是很軟的。
8、軟曲奇泡牛奶、咖啡搭配口感都是很棒的。
小貼士
1. 切記加麵粉後不要過度攪拌避免起筋，才會有很鬆軟的口感。
2. 烘烤時間，11分鐘左右，不要超過13分鐘，烤超過了餅乾就變脆了，就會失去酥軟的感覺。
3. 巧克力豆還可以換成m&m豆，把巧克力掰碎放進去也行！再加上夏威夷果的味道也會不錯哦。