四個方法讓你製作出更加健康的沙拉

2020-08-15 IceBear10

當你打算節食減肥的時候沙拉絕對是你最好的選擇，但是很多人會把沙拉給做錯了，或者偏離了自己的目標，下面四個規則能讓你迅速做出健康的沙拉


第一條規則：加入大量帶顏色蔬菜



蔬菜富含必需營養素，包括維生素A、C、E、K、鐵、鎂和鋅，但是每個蔬菜都有自己獨特的營養成分，如果你想要確保獲得所有必需的營養，那麼你至少要添加三種不同顏色的蔬菜


綠色類有：菠菜，甘藍，生菜，花椰菜，青椒等等


紅色或紫色有：番茄，甜菜，捲心菜，紅辣椒，蘿蔔，茄子等等


橙色的有：胡蘿蔔，南瓜，橘子等等


黃色有：黃辣椒，玉米，黃花菜，韭黃等等


顏色越深蔬菜的營養密度越高


第二條規則：添加兩個或更少的非蔬菜澆頭



沙拉可以提供低熱量並且營養豐富的食物，當你添加奶酪，堅果和水果的時候，它會變得更加好吃，但是當你的注意力從蔬菜上移開，目光關注著其他東西的時候，那麼你的健康沙拉可能會失敗


奶酪和培根中都含有大量熱量，即便他們和蔬菜混合在一起也不能忽視這個問題，堅持一到兩種沙拉的澆頭是比較好的選擇


建議從堅果或種子，水果或奶酪中選擇一項添加進去，例如：核桃和小紅莓，奶酪和瓜子仁，杏仁和漿果，奶酪和蘋果


沙拉最重要的一點是降低熱量攝入，如果你攝入的熱量過多，那麼就算是吃沙拉也不可能減肥下來


第三條規則：選擇基於油或是基於酸奶的調料



節食者更傾向於認為只允許食用油和醋，這些當然不錯，但是你也可以擴展其他一些調味料，有一些調味料不僅味道鮮美，並且能幫助你的身體吸收一些脂溶性維生素


如果可能的話儘可能的去油性，而不是去奶油，油菜籽和橄欖油富含的健康的不飽和脂肪，另一方面，這些調料的熱量很高，並且會含有一些可以的飽和式脂肪，和反式脂肪，有一個例外則是希臘酸奶，希臘酸奶的脂肪含量很低，蛋白質含量很高


葡萄乾和蜂蜜雖然脂肪含量很低，但是糖分很高，如果你想要糖分更低的沙拉，可以考慮將一些水果加入進去，可以增加一點甜味


第四條規則：始終將沙拉和蛋白質配對



蛋白質是節食者最好的朋友，不僅能給你大量的營養，並且還能幫你感到飽腹，所以不要忘記在每頓沙拉中加入蛋白質。


試著將烤雞，牛排，金槍魚或者蝦加入到沙拉中，你可以獲得更好的味覺享受，並獲得更多營養，或者你也可以以蛋白質作為你的主菜，輔以蔬菜完成你的沙拉


遵循這些規則，你會學會製作沙拉，並且能滿足你飢餓的胃和味蕾，但不要超過你熱量上限，熱量過高就不算所謂的健康食品了。

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