代代相傳:除夕到初七的過年習俗是什麼

2021-02-17 水產養殖網

  「臘月三十過大年,大盤餃子慶團圓」。大年三十,是一年的最後一天,為「月窮歲盡之日」,所以又叫「除夕」。那麼,除夕到初七的過年習俗是什麼呢?下面,學習啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  除夕到初七的過年習俗:大年三十——除夕守歲

  「臘月三十過大年,大盤餃子慶團圓」。大年三十,是一年的最後一天,為「月窮歲盡之日」,所以又叫「除夕」。這一天有許多民俗活動,如包餃子,吃年夜飯,放爆竹等。但是守歲是這一天最重要的活動。守歲指的是在舊年的最後一天夜裡不睡覺,熬夜迎接新一年的到來。它的俗名叫「熬年」。為什麼叫熬年呢?民間流傳著這麼一個故事。

  相傳太古時期,有一種兇猛的怪獸叫「年」,喜歡在大年三十晚上從海裡爬出來傷害人畜。人們為了躲避年獸,三十晚上,早早關門不敢睡覺,且每到這一天晚上,家家戶戶都會提前做好晚飯,由於這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛。就在有一年三十晚上,年獸吃光了一村子人,唯獨只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個小孩,在院裡點竹子在玩,火光通紅,竹子燃燒後啪啪地爆響。年獸看見火光嚇得掉頭逃竄。此後,每至年末,家家戶戶就貼紅紙、掛紅燈、燃放爆竹,這樣年獸就不敢再來了。自此以後,守歲和吃年夜飯就逐漸成為了除夕的傳統活動。

  現在越來越多的人三十都外出工作,不回家過年。暢暢也想告訴大家,工作再忙,也要一家人一起吃一頓年夜飯。

  除夕到初七的過年習俗:大年初一——金雞報曉

  「一寤覺來太陽照東窗,起身忙換新衣裳;家堂君親天香點,祖宗尊像掛中堂。九子果盤裝齊整,預備客人來來往;今朝叮囑傭人莫掃地,小兒吃飲莫淘湯。」在女媧創世的傳說裡,我們的祖先正月初一造雞,初二造狗,初三造豬,初四造羊,初五造牛,初六造馬,到了初七,才創造了人。

  所以大年初一,我們也有說法是金雞報曉。在這一天,我們要做的就是拜年。晚輩起床後,要先向長輩拜年,祝福長輩健康長壽。長輩受拜以後,要將事先準備好的「壓歲錢」分給晚輩。原來人們認為小孩容易受鬼祟的侵害,歲」與「祟」諧音,所以晚輩得到壓歲錢就可以平安度過一歲。

  在這一天也有很多的禁忌。比如,大年初一不能動用掃帚,否則會掃走運氣。新年也不能打碎家具,打碎了就要立馬說「歲歲平安」。在節目的最後,暢暢也祝所有的聽眾朋友新年快樂,在新的一年財源廣進。

  除夕到初七的過年習俗:大年初二——金吠報春

  「年初二,兒童更歡喜,昨口初一不出戶,今日要到親眷人家去拜拜年.哥哥弟弟手相牽,東家留吃飯、西家排酒筵;臨到走,還有二百壓歲錢.」也有一個說法是「初一餃子初二面」。所以在大年初二這一天是要吃麵的。初二的面講究也不少。據說,初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是,把面煮熟之後用冷水浸過,稱為冷湯。現今人們一般都打個滷兒或者炸點醬做成打滷面或者炸醬麵。但是一定要用冷水浸過,以保留「初二的面」的風俗。

  在大年初二,還有一個習俗就是祭財神。在這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的印刷品焚化。這天中午還要吃餛飩,俗稱"元寶湯"。祭祀的供品要用"五大供",即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發大財。所以做生意的人要記住了喲,在大年初二這一天一定要祭財神哦。

  除夕到初七的過年習俗:大年初三——肥豬拱門

  「年初三,去拜丈母哉.姑爺帶仔姑娘———同來,人得門.笑口開.拜見文人權道恭喜.拜見丈母說發財.茶又好,酒又好,隔壁伯婆含笑問姑娘.啥時候.踏月養個小寶寶」。這一天中國各地的漢族都有嫁出去的女兒要帶著丈夫、兒女回娘家拜年的民俗。女兒回娘家,必準備一大袋的餅乾、糖果,由母親分送鄰裡鄉親,一如過年的情景。其中還有一個特別要注意的,女兒回娘家禮物要帶雙數。大年初三通常也不會外出拜年。這是因為漢族民間將正月初三稱赤狗日,傳說中「赤狗」是「熛怒之神」,遇到他的人一定會不吉利,故初三為「兇日」,不宜外出。

  據說在初三跟誰拜年,就會跟誰吵架,容易發生口舌之爭。所以初三一般不外出拜年。與這一天相關的還流傳著一個小故事。傳說初三晚上是「老鼠娶親」的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺,以免騷亂了鼠輩。並在屋角灑落一些米粒、糕餅,供老鼠食用,稱為「老鼠分錢」,表示和老鼠共享一年的豐收。在一些農村和城市,也有大年初一至初三不動刀或剪刀的習俗。

  其實,隨著社會的發展,早已沒有初三不宜外出拜年的說法了。今天的習俗說完了,大家也來給暢暢說一下你們家鄉的習俗吧

  除夕到初七的過年習俗:大年初四——三陽開泰

  「年初四.夜不眠,家家接財神,處處放吉鞭.五路正神當中坐,招財利市分兩邊.斤頭蠟燭煌煌亮,齊供羊頭元寶魚.回家拜跪忙碌碌,一心奉敬辦至矣.嗚乎,哪有千萬財神爺.分身到你店堂裡」。年初四是諸神由天界重臨人間之時。有「送神早,接神遲」之說,所謂送神要一大清早就開始,而接神放在下午也未遲。供品方面,備好祭牲、糕果、香燭等物,並鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠恭敬迎接諸神。如果供羊頭就有「吉祥」之意,供鯉魚則是圖「魚」與「餘」諧音,討個吉利。

  在這一天全家也會在一起吃折籮。所謂折籮,就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴,打掃年貨。室內撣塵,屋內掃地,垃圾堆到一處,這也是漢族民俗中說的「扔窮」。在北方有些農村風俗是大年初四綁火神,用玉米梗或麥梗幫在棍子上,點燃後從自己家送到河裡去,代表一年家裡無火災。在福建的莆仙地區的人們的風俗是重新圍爐過大年,這是全國唯一、獨特的地方風俗。

  在女媧創世神話中,正月初四是「羊日」。 在老皇曆中佔羊,故常說的「三羊(陽)開泰」乃是吉祥的象徵。這些有趣的風俗都寄託了漢族勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好願望。

  除夕到初七的過年習俗:大年初五——艮牛耕春

  長安民謠:「正月初五上柱香,一年四季財源廣;正月初五摸元寶,大錢小錢用不了;正月初五請財神,家家戶戶財源滾;正月初五神進門,五穀豐登福滿門。」正月初五,俗稱破五節,古代這一天的禁忌就特別多,比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯等。破五節的習俗除了以上禁忌外,主要是迎財神,開市貿易。很多店鋪選擇在正月初五開市。舊俗以正月初五為財神生日,認為選擇這一天開市必將招財進寶。

  這一天最重要的活動就是五路迎財神了。接五路時主人帶上香燭分別到東、西、南、北、中五個方向的財神堂去請接,每接來一路財神,就在門前燃放一串百子炮。全部接完後,主人要向財神禮拜,並將原供桌上的馬幛火化,表示恭送財神。財神分為文財神和武財神。文財神是比幹,武財神是趙公明和關羽。有的商家供奉的是武財神趙公明,取其「宜利和合」的寓意;有的商家供奉的是紅臉關公,即以「義」達到贏「利」的目的。做生意的人就要注意了喲,供奉財神也是有講究的。也別忘記在這一天迎接財神,討個彩頭。

  除夕到初七的過年習俗:大年初六——馬到成功

  「年初六.仍窮新衣服.鑼鼓聲喧震耳聾.預借元宵習練熟.元宵鬧花燈.各處有風俗.龍燈身嫋嫋,虹燈芒族族;叮囑小兒勿買糖.省下錢來買蠟燭.狀元及弟舊名詞.要換共和稱五族」。在大年初六這一天,有「馬到成功,瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮」的說法。這一天的漢族民俗有送窮鬼,棄破衣,供煎餅等活動。

  初六是馬日,古稱挹肥,人們在這一天才真正開始工作或做生意。而自進入正月以來,一直到初五皆不能打掃,廁所中的糞便累積,於是這一天做掃除,將平日汙穢的廁所清掃乾淨。所以稱為「挹肥」。但現在的人家多使用新式的衛浴設備,故已沒有此俗了。正月初六「送窮」,是中國古代漢族民間一種很有特色的歲時風俗。

  這一天各家用紙造婦人,稱為「五窮婦」,「五窮娘」,身背紙袋,將屋內穢土掃到袋內,送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為「送窮土」。有的圖方便就簡單的在清早把垃圾倒出門以示送窮。還有的地方供煎餅,點明燭,用芭蕉船送窮鬼上路。這些風俗都寄託了群眾希望送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統心理。

  暢暢今天一大早可是就到了垃圾才出門的,圖個好彩頭,希望新年能發大財。

  除夕到初七的過年習俗:大年初七——人壽年豐

  「年初七.人生日.早餐餐畢取秤來,稱出輕重最劃一.哥哥稱了六十斤,弟朗稱了四十七,開口向哥道,休發詡.明年弟弟多吃肉.發個大塊頭超過你」。這是唐代詩人高適的一句詩詞。當中人日即農曆正月初七,讀來有一種思親念友的氣氛。為什麼把正月初七叫人日呢?漢族神話傳說女媧初創世,在造出了雞狗豬羊牛馬等動物後,於第七天造出了人,所以這一天是人類的生日,稱「人日」。

  與這一天有關的習俗活動有攤煎餅,吃七寶羹,吃麵條等。漢族民間在此日要吃春餅卷「盒子菜」,並在庭院攤煎餅。七寶羹是用七種菜做成的羹,以此來取吉兆,並說此物可以除去邪氣、醫治百病。客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;其中芹菜寓意聰明,蒜寓意精於算計,客家人也喜歡用魚一起煮,取有餘之意。大部分地方在這天還有吃麵條的習俗,寓意著用麵條纏住歲月的雙腿,取長壽之意。

  還有一種說法是在這一天下午要吃拉魂面,意思是過年時人都走東串西,心都野了,要吃拉魂面,把心收回來,準備春耕生產。由於這一天是人的生日,所以人們一般都會在這一天安頓身心,休養生息。暢暢聽了心想終於可以有個正大光明的藉口跟自己放假了。

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