文章導讀：大雪一過氣溫會下降得更加明顯，日常飲食可以增加一些營養湯水，滋潤驅寒。
時間過得可真快，轉眼就到了大雪節氣了，今天看日曆提醒，發現2020年只有20多天了，想想年初定下的那些計劃，恐怕是又不能完成了，不知道大家有沒有和我一樣，每年年初都要想幾件今年一定要完成的事，結果到了年底一回顧，好多事情根本就沒有開始做。
老公聽見我長籲短嘆，安慰我說，普通老百姓過日子嘛，張羅好「三個飽一個倒」比什麼都重要，放平心態，有發愁的功夫不如去煲一鍋「暖身湯」，還能驅驅寒。
雖然心有不甘，不過仔細想想老公說的也很有道理，追求進步的計劃先放一邊，看看眼下，大雪一過，天氣可真是越來越冷了，最近做飯我也常常會給家人多做一碗熱湯，寒冷乾燥的季節裡，再沒有比熱湯更滋潤更養人的了。
下面，就給大家分享3道入冬後我常做的暖身湯，食材應季，價格不貴，做法也很簡單。
白蘿蔔羊肉湯
白蘿蔔是冬天的應季的蔬菜，價格親民，白蘿蔔燉羊肉特別適合天冷時食用，溫潤滋補，對身體很有好處。
【白蘿蔔羊肉湯製作方法】：
1、羊肉切塊，在清水中焯去血沫和雜質。
2、砂鍋中加入適量清水，放入羊肉，再加入黃芪、當歸、草果，薑片，大火煮沸，小火慢燉2個小時。
3、白蘿蔔去皮切塊，放入砂鍋中，和羊肉一起燉煮20分鐘。
4、出鍋前加入適量鹽、香菜調味提鮮即可。
山藥排骨湯
山藥是營養豐富的食材，很適合冬天食用，用排骨和山藥一起燉，燉出的湯水特別鮮美，是全家老少都喜歡的味道。
【山藥排骨湯製作方法】：
1、排骨斬小段，在清水中焯去血沫和雜質。
2、排骨放入砂鍋中，加入適量清水，放入玉米、胡蘿蔔、紅棗、草果、薑片，一起燉煮1個小時，這樣燉出的湯頭格外鮮甜。
3、鐵棍山藥去皮切段，放入砂鍋中和排骨一起再燉煮30分鐘。
4、出鍋前加入少許鹽調味即可。
紅棗銀耳湯
冬天女性要懂得寵愛自己，可以多燉煮一些營養甜品來滋潤乾燥，紅棗銀耳湯就是很不錯的選擇，價格不貴，味道好，對身體很有好處。
【紅棗銀耳湯製作方法】：
1、銀耳用溫水泡發，清洗掉雜質和過硬的根部。
2、鍋中放入銀耳，加入適量清水，小火慢煮30分鐘左右。
3、看到湯水變得濃稠，加入紅棗，紅棗可以去掉棗核，用勺子壓扁，這樣比較容易出味，再燉煮大約15分鐘。
4、出鍋前5分鐘，放入枸杞和適量冰糖，待冰糖完全融化即可。
結語
冬天寒冷乾燥，日常飲食可以多加一碗暖身湯，做法簡單味道香，喜歡的話可以試試呦！
我是粗糙廚房裡的小鍋，探尋美味是我的興趣，製作美食是我的愛好，關注我，每天為您帶來家常菜譜與美食見聞！圖文原創，抄襲必究！