哈爾濱這20家秘制肉串,讓你根本停不下來!

2021-02-27 哈爾濱美食大地圖

作為東北人,

一天不擼串,

心裡憋得慌!

無論是在冬天還是夏天,

哈爾濱大街小巷都是串店,

今天隊長就給大家介紹哈爾濱人滿到爆的串店,

滿足大家想擼串的欲望~

所有的串都是鐵籤子,這點特別好。鐵籤導熱好,由外及裡燙烤而成,這是竹籤烤串比不了的。羊肉串的肉分層,肥瘦相間,假肉做不出來,味道很棒。蒜薹羊排是隊長的超愛,真是一級好吃,嫩且入味。扇貝和生蠔特別新鮮,個頭也大,蒜蓉味道也特別好,雖然價錢不便宜,但是值。

還記得小時候路邊散發著撲鼻香氣的燒烤攤麼,在這,能找到記憶中的老味道。老味,非常火爆的一家串店,也很有故事,老闆的媽媽90年代初就開始賣烤串了,老闆現在也算是子承母業。

地址: 安達街34號(安達街與新陽路交叉口)

電話: 13936583459

蜜汁梅肉、蜜汁排骨,蜜汁肉類是大全的特色,是吊爐烤制出來的,可以說吃著迷之過癮!涮肚鍋裡的肥羊粉真的太好吃啦!隊長吃的時候恨不得連湯一鍋端了!在配上哈爾濱特有的啤酒,你就造吧!

四層樓的燒烤店,開了20多年了!隊長在哈爾濱上的大學,大全相當於隊長大學的味道!

地址: 東萊街86號(近草市街)

電話: 0451-88348888


入座時候服務員送來了大碴粥,走遍全中國,只有這裡是這個味兒!配上黃瓜鹹菜蘸醬菜,滿足。桌子上還擺著蝦片,瓜子,花生,在等菜的時候可以吃。大串羊排串,肥瘦相間,吃著很香,但是吃多了會膩。魷魚,很大一串魷魚,調味棒,口感也不錯。豬手烤的火候剛剛好,外脆裡嫩,心管,微辣,脆脆的。烤金針菇,金針菇烤的乾乾的,脆脆的,喜歡吃金針菇的一定不要錯過這個!

地址: 紅旗大街198號(閩江路口)

電話: 0451-82289536

燒烤為主,也有毛肚鍋,素拍黃瓜,松花豆腐等幾個小菜。比較喜歡吃的是烤羊肉串,不是很肥,烤的軟嫩,多汁。烤雞胗,鴨舌,入味,有烤香的味道,烤鴨舌是他家的特色!


地址: 顧鄉四道街5-7號

電話: 0451-88880555

你家樓下的炸串店,名字叫的很有特色啊!裝修挺簡單的,小巧而溫馨,電視裡放映的電影挺好看。咖喱粉並不多所以不至於太甜,很多地方咖喱粉太多了,然後就掩蓋了食物本身的味道,雞翅、雞爪子、幹豆腐,每一個都很好吃,和名字一樣,有獨特的味道!

地址: 上遊街110號

電話: 17745628628

小店特別低調,一般沒人領著很難找到。位於燎原街東大直街和花園街中間位置,省二院斜對面胡同,上面掛著一個養老院的牌匾,順著胡同一直走,看到門口掛著兩盞紅燈籠的門就是啦。晚上五點之後肯定就要排隊啦,不能預留的,其他時間可以。推薦大筋和心管,烤的很軟,非常入味。排骨串幾乎沒有骨頭,全是肉,非常實惠。還有毛肚鍋,是藥膳的底,推薦試試涮特色牛肉哦~

地址: 南崗區 燎原街75號南崗小學旁(近大直街)

電話: 0451-58852080

人超級多,建議提前預約。上下兩層,雖然很火爆但是服務員們態度都很好。心管是必點的,據說就光點這個就能讓你吃到爽!麵包片非常神奇,烤的特別香甜,竟然完全不會糊!推薦蝦餅,上面有沙拉醬,蝦餅的味道非常正宗。還有肥腸,也會給你出其不意的感覺,非常好吃,裡面夾了大蒜!

地址: 道裏區 上海街9號(近哈藥集團)

電話: 0451-84635222 0451-82948111

老道外的名店了,牆上有很多獎狀以及老闆跟明星的合照!五花肉,片得薄薄的五花肉片用腐乳醬烤的,又甜又脆還有腐乳的香味。麵包片上面裹了很厚的糖漿,喜歡吃甜食的會非常喜歡這個足足的用料。還有串成一粒一粒的玉米!太喜歡了!

地址: 道外區 南大六道街234號

電話: 4000072456

人特別特別多,串類不貴,價錢挺合適,量足,肉質也不錯,每桌還贈送免費的蝦片。毛肚非常非常的入味,很有嚼頭!疙瘩湯非常好喝,比別人家料足。心管夾肉、麻辣排骨、金針菇、雞翅、蠶蛹...都很好吃。

地址: 道裏區 通達街313號(近商學院)

電話: 0451-87383888 0451-51817077

聞名已久的一家店,開了也有些年頭了。巨好吃烤翅必須點,強烈推薦!強烈推薦菠蘿肉卷~第一次吃有創意,外面是豬裡脊應該裡面卷的菠蘿,酸酸甜甜的中和了肉的油膩感覺,超級棒!烤饅頭片也讓人食慾大開,是刷腐乳汁的,但是不會很鹹,甜甜的!

地址: 道裏區 安廣街75號(五中對面)

電話: 13054289575

電烤串,環境不錯,肉質特別好,烤羊排很嫩,吃著放心,推薦羊肉大串和蜜汁梅肉,超棒!喜歡錫紙金針菇,蒜香味很濃。疙瘩湯是家庭的那種原始做法,超好喝。

地址: 南崗區 黃河路75號

電話: 0451-82286535


大鬍子燒烤是道外20多年的老店啦,經濟實惠,口味純正。他家的毛肚特別好吃,毛肚的料說是一次性的料,毛肚鍋可以自己加熱的,可以涮一些自己比較喜歡吃的東西。牛肉串,羊肉串,蜜汁梅肉,烤雞翅,培根卷包金針蘑都超好吃。

地址: 道外區 宏偉路98號(近紅河新區)

電話: 0451-57629345

名字是小時候,裡面的陳設也是想小時候的樣子,四驅車跑道,童年裡的哈爾濱知名建築,遊戲機等等。一共分為兩層,用餐在二層,在二樓能看到一樓的全貌,二層有卡臺有包房,還有一段透明的路能直接看到一樓廚房的樣子。牛肉串肥瘦相間,肉串鹹香適口,烤香濃鬱,羊肉串事先醃製好,外酥脆內鮮嫩,而且沒有刺鼻的羶味,風味十足,口輕的朋友們可以叮囑少加一些孜然等調味料。

地址: 道裏區 景江東路1315號

電話: 0451-57760123


羊肉串肥瘦相間,香而不膩,加上店家秘制的調料,羊肉特有的香氣和芝麻的醇厚混合,再稍稍撒上一點糖,香氣濃鬱,肉皮的香氣和腰子的羶腥味能搭配的如此絕妙,肉皮糯而不軟,多一分火候變老,少一分火候寡淡。

小店不大,兩個屋子,裡面七八張桌。5點多到的時候只剩下兩張空的二人臺。剛坐下來不一會就滿了,陸陸續續的來了等位的,足以見到他家的串是有多火。

地址:南崗區曲線街道鐵工街12號

時間:15:00-00:00


樹椒5分熟,很嫩,辣味很正,是那種辣椒麵的辣,吃著也不油膩。雞胗,不錯,入味,火候也正好。實蛋,我還挺喜歡吃這東西的,這家的是乳酪那種黃色,感覺不錯耶,吃著也明顯覺得有蛋白,良心實蛋啊!鱈魚,10元真是超值,好大一條,味道也可以!羊肉串不錯,有電烤的那種香味!

地址: 建國街21號

電話: 0451-81885555


肉串以牛肉為主,香味濃鬱,安格斯牛肉粒,肉質細膩彈韌,甘甜醇美又富嚼感。黑椒巴西牛舌,黑胡椒和牛舌完美的搭配,牛舌烤制的火候非常到位,吃起來很嫩。烤鴨舌分兩種口味,麻辣和鹹鮮。麻辣就不用介紹了,鹹鮮是用醬油醃製的,吃起來不鹹特別的好吃。

屋裡的桌椅以木質為主,牆上有各種塗鴉,有金屬邊框的風景照,裝修復古時尚。

地址: 友誼路25號(哈爾濱兒童醫院東100米)

電話: 0451-84692288

乾鍋海蜆子是現場製作特別鮮!還有烤麵包,特別外焦裡嫩,很宣很軟!!
 這裡還有冷鍋串,還有串串香!

地址: 通達街313號(近商學院)

電話: 0451-87383888 0451-51817077

俄式大串,這個特別贊!串很大很大,會給刀叉自己切成小塊,肉嫩口感也不錯~俄式烤雞腿,一大盤雞腿看起來就特別有食慾,皮脆肉嫩多汁,推薦!雖然只嘗了這兩個燒烤,感覺店裡其他的俄式燒烤應該也不錯~

地址: 嵩山路99-11號

電話: 0451-55561515


肉串是小川串的,口感不錯,味道也不錯。酒局蛋卷就是雞蛋餅裡面放上洋蔥碎和香菜碎,吃多了肉類,嘗一口挺香。毛肚鍋裡面有10串毛肚,還可以點下的涮品,毛肚鍋有點辣。土豪方便麵裡面有火腿腸和雞蛋,糖醋排骨酸甜好吃。 

地址: 群力第四大道1355號(遠大購物廣場後門)

電話: 0451-51660099

圓形的炭火圍爐,串串都是用很粗很長的竹籤,自己架在火爐邊烤,肉都是醃製好的,不需要撒料,只需要自己注意火候,火爐頂端是鐵網烤盤,位置比較高火略慢,可以烤一些蔬菜類的東西或者保溫烤好的串。串的味道都不錯,自己掌握好火候很嫩,烤實蛋比較推薦,口感味道都很好。

地址: 王崗大街677號連海大廈一樓

電話: 18088773114

相關焦點

  • 新鮮肉串+秘制蘸料,一口吃服一眾老饕!
    吃過哈爾濱無數燒烤的一眾老饕對燒烤的要求要滿足以下三點:👉肉串菜品新鮮
  • 【美食】壽陽小肉串之王,燒不盡的美味,烤不完的享受!
    >又是擼串之中的王牌,正所謂好吃不貴,說的就是小肉串。選用上好的牛裡脊,紅白相間,這是小肉串的絕對CP。烤出來的肉串精緻入味!烤制時選用上等的木炭,為使每一串都受熱均勻,要不停翻轉,好吃到根本停不下來,這時的嘴只有一個用處,那就是「吃吃吃」。
  • 「牙籤牛肉」一口一個,好吃到沒詞形容,根本停不下來的節奏!
    一口一個,好吃到沒詞形容,根本停不下來的節奏!今天就給各位熱愛美食的寶寶們,分享這道菜的教程,讓大家也品嘗到好吃的美味。教程圖1對於牛肉的營養價值也都有了一個了解,下面咱就話不多說,直接給各位小主奉上今天這道「牙籤牛肉」的美食教程。
  • 【辰頤物語】無骨檸檬雞爪,酸辣可口,只要吃上一口根本就停不下來了
    就連芳芳這日常炸廚房的都在學著做!可是,芳芳又做不好,又想吃酸辣爽口的檸檬雞爪可怎麼辦呢? 去骨連筋,只要吃上一口根本就停不下來了。 去骨連筋,只要吃上一口就停不下來了! 一個人能吃掉一斤也不覺得膩,真的好吃到停不下來!
  • 擼串不分季節!哈爾濱這7家有口皆碑的烤串店,約不約?
    老味牛羊肉串是特色,肉串烤出來絕對是小時候的味道。老闆保證,這裡所有的肉串都是當天新鮮的,絕對不出手凍串,不用香精、色素、嫩肉粉。這種原味烤制的方式,健康又美味!世事變遷,味道不變。據說這是家很多外地人來哈爾濱一定要吃的燒烤,去過的人都知道,這店真的超級火啊。
  • 《拐個皇帝回現代》熱拍 郭家豪:根本停不下來
    工作狂人郭家豪「根本停不下來」  搜狐娛樂訊 畢業於解放軍藝術學院舞蹈專業的華策星之藝人郭家豪,曾在《紫檀王》、《鐵血使命》、《零號國境線》等熱播軍旅題材大戲中有亮眼表現,並被觀眾封為最帥「內地軍裝小生」。
  • 秘制黃骨魚,好吃到停不下來
    吃過黃骨魚的人應該都知道,它全身的魚肉只有一根大刺,所以不管是老人還是小孩,吃它都是很方便的,根本就不用擔心魚刺的問題。黃骨魚在有些地方也被稱作黃丫頭、黃公魚、黃臘丁等,基本上不同的地域都會有不同的叫法。但是不管怎麼稱呼,它鮮美的味道卻是不變的,無論用何種方式烹飪,它的鮮香都是其它魚所無法比擬的。
  • 這幾款經典秘制麵條臊子做法,好吃到停不下來了!
    哈嘍大家好又來給大家推薦美食了,烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全,喜歡的美食的你千萬不要錯過,喜歡的話可以關注一下哦!導語:這幾款經典秘制麵條臊子做法,好吃到停不下來了!留意:放調味品的情況下自身要嘗一下子口感,不可以鹹了。牛肉麵臊子做法原料:牛肉1000g食用油400克。調味品:豆瓣醬150克,生抽20g,炒糖色20g,麻椒3g。
  • 【遼寧鞍山最具人情味肉串店 老徐肉串】
    15日凌晨2時許,在索契冬奧會女子自由滑空中技巧決賽中,隨著徐夢桃一跳奪得銀牌,鞍山湖南街24號的「老徐肉串」店內人聲鼎沸,該店主打的羊肉串也被前來關注徐夢桃比賽的粉絲吃得精光。徐夢桃曾表示,自家肉串是她最愛的食物。老徐肉串美味中承載著一個名將的夢想,一個普通家庭的親情。    首都北京有個慶豐包子鋪,鞍山湖南有家「老徐肉串」店。「老徐肉串」店是此次出徵索契冬奧會勇爭自由式滑雪空中技巧項目獎牌運動員徐夢桃的家裡開的小店。近日,千山晚報記者再次走進「老徐肉串」店內,與徐夢桃的父親徐學君暢聊你所不知道的「老徐肉串」。
  • 秘制番茄醬瑪格麗特披薩,好吃到停不下來!
    最經典也最簡單的就是瑪格麗特披薩了番茄羅勒和馬蘇裡拉奶酪是義大利瑪格麗特披薩永恆的經典搭配一份好吃的瑪格麗特披薩需要手工現揉餅皮特級馬蘇裡拉大塊芝士新鮮羅勒葉和美味的秘制番茄醬5.將「步驟4」加入「步驟3」中,低速或中速攪打麵團15分鐘~20分鐘,打好後冷藏一夜。6.將麵團分割成230克一個,並搓成圓。7.在麵團表面抹一層橄欖油,或者將盆內放兩滴橄欖油,將麵團放進去旋轉兩圈,防止麵團表面變幹。
  • 劇情平淡卻根本停不下來,《水果籃子》第二季,超出預期的好看
    4月的《水果籃子》第二季也算是上個季度(四月~七月一共24話)的遺留產物了,但說到其「遺留」二字,那可算是感動常在,溫暖如初,因為該作縱觀全劇,雖然劇情平淡,但卻根本停不下來的呢~《水果籃子》第二季是一部老年ip漫改的續作,第一季距今已有近20年的時間,去年還出了重製版,更是讓老粉欣喜不已,直言有生之年(之所以重置也是為了預熱第二季)。說實在,該作之所受歡迎跟該作的內容有很大關係。
  • 千萬別讓它擼到貓,否則根本停不下來!
    千萬別讓它擼到貓,否則根本停不下來!一時擼貓一時爽,一直擼貓一直爽。對於貓科動物而言,想要表達寵愛的方式就是通過撫摸這種行為,喜歡養貓的小夥伴們,每天忙了一天之後,在休息的時候,擼擼貓也是十分理想的一個生活狀態。那麼大家都知道貓咪不如獅子老虎那樣兇猛,所以在動物界是比較受歡迎的,有些動物也喜歡擼貓。袋鼠也是貓奴?
  • 挑戰口語極限:英語繞口令讓你根本停不下來
    1.我希望夢想著你夢想中的夢想,但是如果你夢想著女巫的夢想,我就不想夢想著你夢想中的夢想。2. Can you can a can as a canner can can a can?你能夠像罐頭工人一樣裝罐頭嗎?3.
  • 好吃停不下來的香酥鴨,足不出戶開啟吃貨模式!
    一汽-大眾邀您品質自駕疫情過去,你最想吃啥?火鍋、烤魚、奶茶,還是吃鴨?
  • 千萬別用這5塊絕美高光,太閃太少女,自拍根本停不下來!
    今天跟大家聊一聊秋冬季節依然少不了的經典彩妝單品高光,想必美少女們的閃亮眼角和砰砰水光肌高光的作用功不可沒。但是這5款絕美高光勸你別用,自拍根本停不下來!1.FENTY BEAUTY鑽石炸彈高光大家這段時間是不是都被這塊FB家的絕美高光刷屏了?人氣炸裂的鑽石炸彈果然平地一聲雷,讓不少美妝少女喊著要用「高光拌飯」,可見是非常吸引各位顏值至上的美少女了。
  • 根本停不下來 | 孫興慜攻入個人對陣曼城的第6粒...
    懂球帝首頁>足球新聞> 根本停不下來 | 孫興慜攻入個人對陣曼城的第6粒... 根本停不下來 | 孫興慜攻入個人對陣曼城的第6粒... ECHOFOOTBALL 11-22 01:58 根本停不下來 | 孫興慜攻入個人對陣曼城的第6粒進球,近5次交手攻入5球。瓜迪奧拉時代,只有瓦爾迪攻破曼城球門的次數比孫興慜更多,達9次。本賽季英超,孫興慜已經直接參與了11粒進球,僅次於隊友凱恩的15球。
  • 《夢想的聲音》第三季顛覆原唱的三首神改編,聽了根本停不下來!
    我也不多囉嗦,趕快為大家介紹這幾首神改編吧!《不能說的秘密》是林俊傑在《夢想的聲音》第三季唱的第一首歌,被眾多網友譽為林俊傑的「開口脆」!林俊傑在演唱這首歌時唱出了完全與周杰倫不同的感覺,周杰倫唱的是心碎,而林俊傑唱的是一段回憶,這段回憶包含了很多美好的瞬間。
  • 師大夜市這19家小攤排隊排到腿軟!美味又火爆,你都吃過嗎?
    大姐家除了小餅,鴨舌也是一絕,鴨舌口感恰到好處,醃製的不鹹不淡,均勻入味,烤的不糊不焦,脆韌有嚼勁。魷魚個頭夠大,有嚼勁兒,肉質嫩滑、鮮香入味,完全停不下嘴。還有逛夜市的標配,大白梨!肉串一吃就知道是鮮羊肉,排骨塊數也多,五串吃撐你!
  • 《重生八零:媳婦有點辣》這本小說太魔性,一看根本停不下來
    看著看著,越長越有感情,以至於結束的時候還會抱怨,其實努力努力可以更長的,太短了,根本看不夠。這本小說別看名字這樣,非常的魔性,各種點都讓人嗨,文筆還不錯,一看就根本停不下來!夏曉蘭穿了過來,完全不想和烏糟糟的一家子扯上什麼關係,先來了一招釜底抽薪,帶著自己的媽媽離開了家,並且逼著媽媽和渣爹離婚。邁向新世界夏曉蘭出來之後,靠著一點點本錢,每天賣雞蛋攢個幾角幾塊的,慢慢積累自己的本錢。
  • 粒粒香酥的臨安特產小核桃仁,好吃得停不下來!
    粒粒香酥 好吃得停不下來!在每年盛夏之後的入秋時,杭州臨安深山裡的野山核桃開採,當地人冒著生命危險爬上陡坡,攀上20年的老樹,只為打下這一年一次結出來的果實,一顆顆從樹上敲落下來,再用麻布袋一顆顆都從地上撿起,這才能收穫著極品美味。