很多朋友在購買紫砂壺的時候,壺的容量大小也是重要參考標準之一,尤其在兩把壺價格相差不大,壺型也合自己心意的時候,是選擇容量小的好還是選擇容量大的好,這是個問題。
別慌,待小編給大家分析一下小品壺和大品壺的特點之後,大家就知道如何選擇了。
紫砂壺的容量大小,大概可劃分為三個層次:容量在200cc以內,為「小品壺」;容量在200cc-400cc之間,為「中品壺」;容量在400cc以上,為「大品壺」。
01小品壺—精準小巧
馮可賓在《岕茶箋》中說:「茶壺以小為貴。每一客,壺一把,任其自斟自飲,方為得趣。何也?壺小則香不渙散,味不耽擱,況茶中香味,不先不後,只有一時。太早則未足,太遲則已過。得見得恰好,一瀉而盡。化而裁之,存乎其人,施於他茶,亦無不可。」
可見,小品壺優點眾多。
1、聚茶氣—既為小品壺,內裡空間相對較小,所以泡茶的時候,茶本身的香氣、茶性,能夠比較充分的聚攏。香氣更濃,茶性更強。
2、省茶葉—小品壺對茶葉的利用率比較高。以袋裝的紅茶、烏龍茶為例,一般的小袋裝紅茶約是三五克,烏龍茶一般七八克,而一般烏龍茶的茶水比是一比二十二,紅茶的話是一比三十,即是5克左右的茶葉,最佳的裝茶的容器是150毫升左右,烏龍茶同理。
3、更經濟—對於一些高端的茶葉來說,用小品壺泡茶更為經濟。高端茶葉以克論價,量少價高,物稀為貴,此時小壺更能適應和展現茶葉的珍貴和稀有。
4、方便攜帶—小品壺體積小,佔地面積不大,可以放在包內出差,可以帶到茶樓飲早茶,可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便,得心應手,一人獨泡,自得其樂。
5、易於把玩—早在明代,中國的文人墨客,便崇尚機巧精密、小巧玲瓏的茶壺作品。比起大壺的莊嚴肅穆,小品壺輕盈雅致,一個手就可以輕輕鬆鬆放在掌心,把玩易上手。
6、適合女孩子—現在,喝茶的年輕人越來越多,特別是喝茶的女孩子越來越多。端莊秀氣,使用輕便的小品壺,是為女孩子量身定做。她們用小品壺泡茶,姿勢優雅得體,看起來頗為美觀。
最後,小品壺更易形成包漿之美哦。
02大品壺—大方實用
很多人覺得大品壺無用武之地,其實不然。北方的壺友就大多喜歡大品壺,特別是圓器的大容量紫砂壺,用起來豪爽、順手,跟他們的性格一樣,熱情、爽快。
大品壺同樣有著諸多優點。
1、待客必備—一個人的時候,用小品壺自斟自飲,怡然得趣。一旦有朋友來得多了,大品壺就成了主角,容量大,泡茶方便,茶水充足,滿足每個人的喝茶需求。
2、性價比高—在作者、款式、泥料相同的情況下,越大的紫砂壺使用泥料越多、做工時間越長、製作難度越大,相對的,價格也就越高。
3、更加大氣—大品量的紫砂壺,看起來更加大氣,並且有古味。紫砂自明始,皆是容量比較大的,後時大彬改制才逐漸為小壺流行。
4、更具觀賞性—大品壺面積大,較小品表面更易施展裝飾刻繪。無論是銘文還是畫圖,字體飄逸瀟灑,畫面賞心悅目,給壺增添無限風韻。
5、更具收藏價值—有一句話叫做「大師不做小壺」。縱觀歷來紫砂壺拍賣的情況可以發現:拍賣場上拍賣出高價的大師級作品,多數都是中、大品紫砂壺。
總體來說,不管是小品壺還是大品壺,各有各的好處,不存在一種比另一種好的說法。
大家在買壺的時候,根據個人喜好購買即可。記住一句話:以人為本,以壺為源,器為所美、壺為所用是為道!