核心提示：減肥是女性朋友畢生的任務，提到減肥，肯定與食物熱量計算離不開，因為只有攝入的熱量低消耗的熱量才可以達到的目的，所以說，大家應該學會如何計算食物的熱量。那麼，究竟如何計算食物的熱量呢？我們一起來看下面的介紹。
減肥是女性朋友畢生的任務，提到減肥，肯定與食物熱量計算離不開，因為只有攝入的熱量低消耗的熱量才可以達到的目的，所以說，大家應該學會如何計算食物的熱量。那麼，究竟如何計算食物的熱量呢？我們一起來看下面的介紹。
食物熱量計算方法
通常來說，食物的熱量可以通過食物成分表來查明，也可以用測熱器進行精確測量，方法是，把被測樣品放入測熱器，然後進行燃燒室完全燃燒，最後用水吸收釋放出的全部能量。在常壓下1ml水升高一度，需要吸收4.187焦耳，這時再記錄下水質量和水溫的變化，對應換算計算出食物熱量。
食品樣品熱量定義為：1ml（質量為1g）受熱的時候每升高1攝氏度所需熱量為4.817焦耳。[1]
①主食類：比如米飯、稀飯、麵條、饅頭等，如果用 80 大卡為一個計算單位，在日常生活中我們最常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯就相當於80大卡，再就是半碗稀飯或者半碗麵條也相當於80 大卡的熱量。
②肉類、豆腐、雞蛋：80大卡的熱量相當於37 克瘦肉和20 克肥肉。125 克的奶類是80 大卡。再就是兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。但是大家一定要注意，烹飪方式不同，食物的熱量也有所不同，比如1 個煮雞蛋的熱量是80大卡，但是1 個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。
③蔬菜類：比如600 克的任何蔬菜都相於80 大卡熱量。
④海鮮類：比如100 克左右海鮮類就是80 大卡的熱量。
⑤水果類：比如300 克西瓜為80 大卡熱量，2 個桔子也為80 大卡熱量 。
下面為大家介紹了食物熱量計算方法，想要減肥的朋友可以根據以上介紹的方法來計算攝入的熱量，需要大家注意的是，切不可過度節食，否則會給人體健康帶來傷害，控制飲食的同時，在日常生活中進行適當的運動才可以達到理想的減肥效果。