米其林主廚的收藏好物,顏值高、功能強,一鍋做出多樣美味!丨周末酷生活

2021-02-27 鈦媒體

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鈦空艙(ID:TiKong-life)

家裡的鍋再多,也不能少了一口砂鍋!

尤其現在天氣轉涼了,貼秋膘就要開始了,砂鍋茄子煲、砂鍋白菜豆腐、砂鍋燉雞湯.哪怕一鍋砂鍋亂燉,都能稱得上經典美味!

今天空姐推薦一款多功能砂鍋——悅味MOTONE砂鍋煲,搭配900多年歷史的非遺蒸籠,上面蒸籠加熱,下面鍋內煲、燉、燜、煮,非常好用。

米其林廚師都喜歡的廚房好物,非物質文化遺產天然手工蒸屜,二合一功用蓋,加厚聚能鍋底,無毒無汞放心用,急冷急熱不開裂,有它貼秋膘更容易,趕緊下單購買吧!

大家都知道砂鍋做出來的食物,比一般的鍋香得多!

市面上普通的砂鍋,好看的不多;品質很差的,還會掉底炸裂,存在安全隱患。

如果你還沒有高質量又好看的土鍋,空姐今天推薦的這款一定要看看,它是來自品牌「悅味」,可以說是中國廚具界驕傲,一年獲得8項國際大獎,堪稱國際「奧斯卡」級創意鍋具。

01.精緻巧妙的設計

連米其林廚師都喜歡

這款砂鍋有2.3L3.5L雙容量可選。

2.3L適合2-3人使用;3.5L適合4-6人使用,並且一整隻雞都可以輕鬆應對。

內含:1 個砂鍋 、 個鍋蓋  、 1 個蒸籠,基本上完全能滿足日常的做菜需求。

無論你是煮粥、煲湯↓

還是蒸海鮮、蒸主食↓

最重要的是一鍋多用,加上蒸屜後,上面蒸籠加熱,下面鍋內燉煮,飯菜同時出鍋,方便快捷。

所以這款設計處處精巧的砂鍋,自然入了米其林三星餐廳主廚,喜來登尼古拉斯酒店晚宴經理,央視《廚王爭霸賽》評委維託 · 貝洛莫的法眼,被他收藏。

仔細看,這套砂鍋也非常有質感,頗有講究,鍋蓋把手非常亮眼,採用了巴伐利亞山毛櫸,花紋整齊細密,觸感細膩。

鍋蓋把手整體非常厚實,揭鍋的時候五指能輕鬆抓住,穩且省力,根本不用擔心燙手。

雙耳加厚且內凹的貼心的設計,帶著隔熱手套也能穩穩地端住砂鍋,更重要的是能避免意外燙傷。

蒸籠更是大有來頭,它是源自北宋的黃家蒸籠,手工技藝入選福建省第二批非物質文化遺產保護項目。

內部經緯編織非常考究,用它蒸菜,食物更原汁原味。 要提醒的是,清洗後一定要記住用幹布擦乾,放在陰涼通風乾燥處。

還有一個亮點,鍋蓋反過來就是一口超級大碗,要是想一個人煮點東西吃,用鍋蓋就能盛菜,還可以少洗一個碗!

鍋蓋有兩處氣孔,較其他蒸鍋的氣孔來說,這個更大一些,能夠更好地排出多餘蒸汽,湯汁就不易外溢。

這樣在蒸紅薯山藥的時候,出鍋後並沒有水淋淋,保持粗糧自有的香味。

 

02.萬裡挑一透鋰長石2次燒制

質量好,受熱均勻

悅味團隊對市場調研 - 選材 - 設計 - 打樣 - 測試等細節的把控十分嚴苛。

為了保證砂鍋陶質的優越,研發團隊遠赴南非辛巴威挑選了透鋰長石提煉而成的優質陶土,耐熱性能好,傳熱快,散熱慢,保溫儲熱持久。

圖片來源:123rf.com.cn 正版圖片庫

選好了材料,開始工藝的打磨,經過 1300 ℃ 高溫2 次燒制而成。

這樣的砂鍋受熱更加均勻,不串味,並且通過650至20℃的抗熱震性測試,耐急熱,抗極冷,改善常見的開裂問題,安全耐用。

手藝更沒得說,釉面光滑,特別容易清洗,一擦就乾淨,省事。

03.無毒無汞放心用

急冷急熱不開裂

當然,最重要的還是砂鍋的安全性。

透鋰長石可是很優秀的制陶材料,天然環保、耐腐蝕、也不含汞、鉛、硫等有害物質,也無放射性,對健康無害,同時穩定性更強、不易破裂 是制陶領域中各家廠商超級喜歡的好原料。

悅味砂鍋煲有質量檢測證書,更是上了一層保險栓↓

碰到品質不好的砂鍋,真的很容易炸裂,一不小心會傷害到家人。

這款砂鍋煲能夠承受住 20 ℃~650 ℃ 溫度變化,而且材質本身能均勻傳導熱量,不用擔心突然加熱導致開裂。

04.適用多種爐具,方便快捷

悅味 MOTONE 系列砂鍋煲適用於多種不同的熱源爐具:煤氣灶、天然氣、電陶爐、電熱爐、光波爐,同事滷素爐也可以使用,十分方便。

做的好吃,用著安心,伺候一家人的胃,放心,這款鍋上市後獲得不少粉絲的好評,繼續延續悅味這個品牌高質量、好設計、高性價比的優秀特質。

真心希望你們也能擁有這款讓人充滿幸福感的砂鍋呀~, 價格我們也爭取到了最實惠,市場價299元,鈦空艙限時特惠只要199元起!

別的品牌 199 元大概就買個砂鍋,但是悅味的這個砂鍋煲 = 砂鍋 + 蒸屜 + 碗,堪稱鍋中的三合一,還在猶豫什麼趕緊下單做美味吧~

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