重慶是一座熱情似火的城市，天氣也是兩極分化，一不小心就冷死，要不就曬哭你，有水嫩的重慶女孩和溫柔體貼的帥哥，吸引著大批的遊客來到重慶旅遊，但是最最最出名的還是火鍋，要說重慶好吃的火鍋店推薦？渝中記憶老火鍋是非常不錯的。
雖然在重慶人看來賦予火鍋的靈魂是麻辣紅湯，但是來遊玩的外地帥哥美女吃不了辣我建議點個鴛鴦鍋，因為正常重辣我都受不了，我是個假的重慶人==
渝中記憶紅是重慶特有的牛油麻辣鍋底，清湯是筒骨熬製加入新鮮的菌子，味道特別鮮美，可以燙菜前喝一碗，堅持好材料出好味道使它傳承了30年，我覺得是值得一試的火鍋。
屠場毛肚，我們吃火鍋不能不點毛肚，畢竟重慶火鍋的發源其實就是毛肚火鍋，毛肚很大片，放紅湯裡燙涮一圈，吸滿湯汁油亮亮的，蜷縮帶著湯汁，吃上一口果真是麻辣爽口脆，滿滿的滿足感啊。
鮮黃喉，分豬黃喉和牛黃喉，因為牛黃喉更脆點好嚼，所以大部分都是採用牛黃喉，不同於市場中的發制黃喉，渝中記憶採用新鮮的黃喉又會更脆嫩一些，燙煮一下裹著湯汁，脆感十足。
腐竹皮，是勞動人民的智慧啊，感覺豆製品也很有魅力，小編周圍的小夥伴們基本都對這個東西情有獨鍾，每次都要點，腐竹可以說是又好吃又便宜的菜品了，又薄又大的腐竹皮在紅油鍋底涮，那是真的吸收了湯底的各種味道，軟而入味。
鮮鴨血，記得冷鍋就下很入味，撈的時候可以用勺子，切記慢點因為燙嘴，正確程序是放入油碟涼一會然後一口輕輕抿下去，非常的舒嫩。
不要害怕辣就抗拒火鍋，重慶火鍋不止有麻辣，現在也有很多不同的鍋底可以嘗試，我覺得只要吃過的人都會被火鍋的魅力深深地折服。