知道嗎?農村的高粱是這樣打的

2020-12-18 果苗說電影

現在已經8月份了，高粱收割的季節是6-9月，我們這邊的高粱現在才收割的，高粱又稱為紅梁，主要產於東北地區，它的籽粒有黃色，紅色，黑色，白色，灰白色、和淡褐色五種，就比如大家都眾所周知的宜賓五糧液，瀘州老窖，汾酒等等都是以紅高粱為主的原料。主要就是用於釀酒，

它的長相有點像玉米杆的樣子，可能很多在城裡的人是沒有辦法看到這種土生土長的高粱的。

知道高粱的樣子嗎？近距離給你們看看。高粱收割回來怎麼處理呢，我們是用一種打高粱的工具，叫做鏈枷。可能這樣說你們不明白，看圖吧

我們打高粱就是這樣打的，奶奶趁著太陽下山那會兒打高粱，現在的話是有高粱機器的，但是我們這裡還是這樣打的，因為數量也不多，這個可是個很鍛鍊人的活，看著好玩，打不了兩下累得要死，所以，即使我奶奶年紀這麼大了，論幹農活體力，你是比不過的。我爸爸常年在外 ，回來跟我爺爺掰手勁完全被秒。

打完的高粱我們可以釀酒，也可以賣，就算是賣，別人收過去還是釀酒。自己家裡人要喝酒，所以我們都是用來自己烤酒喝，那味道很香，很純。而且打完高粱的杆我們還能做掃把。

就是這樣的，掃把也分幾種款式的，但是這種掃把不可以在溼地掃，看它的原料就知道，這種掃把打溼了很不好掃，但是乾燥的地下會掃的很乾淨，在乾燥的情況下比塑料的掃把好用多哦。然後，家裡有個柴火灶可以把用久了的掃把，我們就直接燒柴火了。

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