邑城特色美食:邑城小水餃
2021-02-17 古鎮邑城本想詳實的介紹一下我們邑城的這一特色本地美食，但是我沒能收集到更多的有用資料，例如名稱的由來，品牌成名的歷程等信息。也只能從村友的評價和照片的展示中感受一下邑城小水餃的魅力了。
《回憶中的邑城：[TOP10]邑城的十大地點》一文中提到過的邑城小水餃：
Top7.李家水餃（小狗水餃）
這是曾經的奢侈品，是美味，是在小時候生場大病父母才給買的補品，那時候是2-3塊錢一碗，現在是6-8塊錢一碗，這樣看來我大TC的物價飛漲在邑城表現的並不那麼明顯。當時30個，我們數著吃，因為人小，餃子也小，現在我們喝完湯，往嘴裡倒著吃，因為人長大了，餃子還是那麼小。
@普銳斯160
回憶錄裡，最具有代表性的就是李家水餃，也叫邑城小水餃，珍珠水餃，久吃而不膩，百年秘方，傳男不傳女，每天都有邯鄲邢臺的眾多食客慕名而來，那永遠的味道詮釋著邑城的歷史……
@時尚女裝、職業裝
我姥姥家是邑城的，離小狗水餃不遠，記得小時候吃上一次也很算奢侈了！聽大人說，小狗水餃選料很講究，應該是選上等豬肉，肉餡配比和調製都是獨家醃製秘方，更有水餃湯才是一絕，那味道是任何人都無法模仿的。
小狗雖然離開了我們，但他的手藝卻永久的傳給他的下一代，下一代
部分圖片來自@時尚女裝、職業裝投稿
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