茯苓概念大全!茯苓、土茯苓、熟茯苓、赤茯苓與茯神的區別

茯苓是什麼？土茯苓和茯苓區別是什麼？白茯苓與茯苓一樣嗎？茯苓、雲苓、土茯苓、白茯苓、赤茯苓、熟茯苓、茯神等概念，您能分清楚嗎？這兒是嶽西佬，地道茯苓藥農，來自大別山茯苓產區，也是國內重要的茯苓生產加工集散中心，與您探討中藥茯苓概念大全。

什麼是茯苓

茯苓，一種常見中藥材，又叫雲苓、伏苓、松苓、茯兔、松木薯等，古稱四時神藥，是多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核！通常，剛挖出了的鮮茯苓叫茯苓個，從外到內，分別是茯苓皮、赤茯苓與白茯苓。切成丁、片或打粉，分別叫茯苓丁、茯苓片或茯苓粉。換而言之，茯苓、雲苓等，屬於統稱，包含不限於茯苓皮、赤茯苓、白茯苓、茯苓丁、茯苓片、茯苓粉、茯神等。

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赤茯苓和白茯苓各有什麼功效、有什麼區別？赤茯苓介於茯苓皮與白茯苓之間，宛若橘子的白衣部位，赤紅色或褐紅色，功效是祛溼，藥味大，外形、味道略差；白茯苓是茯苓的心，通常說茯苓，說的就是白茯苓。白茯苓顏色潔白如玉，主要功效是健脾和胃，附帶祛溼、安神寧心的功效。

熟茯苓是什麼？就是炮製時專門蒸熟再曬乾的白茯苓，專門健脾。講真的，茯苓是一種藥材，類比人參、枸杞，不同於糧食，所謂生/熟茯苓是醫學用語，而不是食品的生與熟，茯苓可以直接（生）吃的！熟茯苓，主要是溫脾的功效，適用於脾虛溼重且有內寒的患者，但不能與牛奶一起吃……茯苓最大的優點是百無禁忌，熟茯苓則不然，大部分人直接選擇（生）白茯苓丁與粉。

茯苓與茯神有什麼區別？茯神，又叫茯神木、伏神，是一種特殊的茯苓。通常，人們將中間天然抱有松根白茯苓叫茯神，主要有安神、寧心的功效，可用於心虛驚悸、健忘、失眠、驚癇等。在茯苓大家庭中，茯苓皮基本棄用，赤茯苓與茯神很少見，最多的就是白茯苓。

土茯苓和茯苓的區別

土茯苓與茯苓，名字好似一樣，實際確實完全不一樣的兩種東西。茯苓屬於藥用真菌，而土茯苓則是一種植物根莖；茯苓的功效是祛溼、健脾和胃、安神寧心，而土茯苓的功效則是解毒、除溼、通利關節。雖然同樣都能祛溼，但茯苓平和一點，主要還是健脾和胃。土茯苓則烈性很多，比如溼氣很重，起了溼疹可以用，還有解毒的作用呢。

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