冬天就要吃火鍋!《魔都火鍋大全》終結版來了!

2021-02-27 ShanghaiWOW

又到了一年一度吃火鍋泛濫的季節,如今火鍋種類越來越多,小資經過了三天三夜不辭辛勞為大家總結了《魔都火鍋大全》~~~收了去吧!

火鍋大全目錄:

1.明星火鍋店

2.地道川味火鍋

3.韓式年糕火鍋

4.正宗重慶火鍋

5.鮮美粥鍋

6.小火鍋

7.老北京火鍋

8.創意火鍋

9.壽喜鍋

10.巧克力火鍋

11.養生火鍋

12.奢華海鮮火鍋

明星火鍋店

1熱辣壹號

超強明星陣容熱辣壹號終於在魔都開業啦!李冰冰、任泉、黃曉明3位大牌齊上陣!黃曉明最愛的番茄鴛鴦鍋,上菜前湯就能喝好幾碗!一流菜品搭配任泉推薦小料,無敵贊!吃了女神冰冰最愛的黃瓜片會和她一樣美嘛!店裡還送電影票和撲克牌!經常能偶遇大明星不能更棒了!魔都的小夥伴一定愛死這裡!

地址:南京西路1818號1788國際廣場2樓(華山路)/淮海中路918號百盛商場八樓

電話:021-62189755/ 021-64046919

人均:130元

2上上謙

著名偶像歌手薛之謙開的火鍋店,上海已經有4家店啦!裝潢時尚酷感的夜店風~~非常地道的成都風味!!秘制嫩牛肉口感超棒,上上謙食神牛丸吃不完打包回去打桌球!保證你停不下來!火鍋控,約起來~

人均:105元

地址:西江灣路388號凱德龍之夢6樓(近足球場)

電話:021-63249777

地址:龍華西路585號(近中山南二路)

電話:021-54108888

地址:浦東南路999號新梅廣場401B室(近八佰伴)

電話:021-58559777

地址:武寧路101號我格廣場506室

電話:021-52659777

3鼻祖重慶老火鍋

快男俞灝明跨行轉身成為俞老闆!地地道道的重慶風味,四川豆皮、鴨腸、豬腦、牛肚樣樣新鮮!蒜末香油再加點香菜小蔥,簡單的配料搭配形式豐富的菜式,多種風味的重慶火鍋!一定讓你爽翻天!

地址:衡山路237號2樓

電話:021-64338833

人均:124元

4炎格格素食料理火鍋

TVB明星邵傳勇也當老闆啦,沒錯就是《陀槍師姐》中的歐志強!他老婆是上過媽媽咪呀的不老女神屠炎,皮膚超級好呢!秘訣就是堅持多年吃素。炎格格裡的食材全是素菜卻吃出了肉的味道,想要減肥的肉祖宗們快去吧!

地址:常德路800號八佰秀創意園區A4—1F

電話:021-62227217 021-62337380

人均:140元


地道川味火鍋

1老十七火鍋

魔都近期新開的川味火鍋!環境老有腔調額,低調炫酷,鋼地板、老碼頭風格!店裡還有blingbling的麥克風,吃完還可以吼兩聲!鍋底料很足,鵝腸、毛肚等食材都是四川空運而來,火鍋吃的就是一個地道!老十七絕對帶給你最痛快淋漓的感覺!

地址:膠州路945號3樓(長壽路)

電話:021-62761717

人均:109元

2四川香天下

人氣著實爆棚的四川火鍋!九宮格鍋底辣翻天,空運來的鴨腸毛肚等食材十分新鮮,鴨腸涮過之後又嫩又脆,愛吃川鍋的人一定愛不釋手!還有當今新寵西瓜燒酒,不勝酒力的你可以嘗嘗喲!

地址:淞滬路151號中環國際大廈5樓(近政通路)/雙峰北路1號2樓(近斜土路)

電話:021-55828657/ 021-54245485

人均:100元

3辣府

還沒進門就能聞到一股鮮香的香氣,尤其是招牌的九宮格鍋底,辣得過癮!招牌勁爆牛肉丸、雪花牛肉、羊肉、蝦滑等都很不錯!營業到凌晨3點,店內氛圍很有吃火鍋的熱鬧勁兒,來吃夜宵尤其不錯。

地址:雲南南路180號(近淮海東路)

南丹東路108號2樓(天鑰橋路)

打浦路603號農工商超市內(近中山南一路)

電話:021-53210557/021-64045770/021-54653577

人均:129元

韓式年糕火鍋

1德站琪韓國年糕料理

滬上經典的韓國年糕料理,最具特色的就是品種多樣的年糕品種,南瓜夾心年糕、芝士夾心年糕、奶酪年糕、烤肉年糕、海鮮年糕和部隊年糕,滿滿一鍋熱氣香濃的年糕火鍋料理,最適合寒冷的冬季來品味。搭配辛拉麵好吃停不下來~

地址:盧灣區徐家匯路618號日月光中心廣場B2-TK-07(近瑞金二路)

電話:021-34619377

人均:50元

2Aza Aza!芝心年糕料理

他們家的花樣芝心年糕火鍋可不是別的地方隨便可以吃到滴!南瓜、紫薯、咖喱、海苔、花生……原來年糕也可以翻出那麼多花樣!而且每一口都有芝心流出來,不夠的話還可以單點花式年糕加進去,絕對是年糕控的大愛!

地址:南京西路1601號芮歐百貨B2樓/武寧路101號我格廣場B1樓

人均:48元

3Hot Boys

市中心人民廣場性價比超高韓國年糕料理店Hot Boys。烤肉年糕肉非常入味,芝士年糕拉絲會很長哦!還有魚餅、拉麵、韓國拌飯,近期推出超級好吃的炸雞喲!走起走起!

地址:人民大道9號香港名店街77號店鋪

電話:13148116919

人均:40元

正宗重慶火鍋

1潮天門

地址: 靜安區 昌平路455號(西康路)

電話: 021-62130572

潮天門的老闆來自重慶,主打的就是傳承百年的重慶老火鍋。餐廳裝修的古色古香,很有百年重慶的味道。近年來大火的九宮格一定要嘗試,滿眼的辣椒紅得心動,牛油的香味讓人食慾大開,火辣至極。除了全部從重慶當地採購的調料,這裡還有全上海最好的毛肚、鴨腸和特色麻辣牛肉哦~

2豪辣重慶麻辣火鍋(打浦橋店)

豪辣承襲了正宗重慶火鍋的麻辣香濃!推薦九宮格鍋底湯底鮮香濃鬱,吃起來氣血翻騰,太適合秋冬季節!特別值得一提的是,「大閘蟹美蛙魚頭鍋」突破子母鍋裡面一般是放牛蛙的模式,搭配上最應季鮮美的大閘蟹,只要點上一對3兩大閘蟹(59元一對)就可以吃到上海灘第一無二的人間美味。鮮美魚頭、爽嫩牛蛙加上大閘蟹,這個冬日吃上這樣的組合火鍋也是醉了!

地址:盧灣區瑞金南路1號海興廣場2樓(9號線打浦橋站)

電話:021-64177879

人均:100元

3打望重慶火鍋

7080懷舊主題火鍋店,牆上掛著毛爺爺像,坐的是方形長條凳!正宗重慶全牛油麻辣鍋,麻辣鮮香誘人!用墨魚汁和雞湯熬成的黑鍋底地味道驚豔,配上手打墨魚丸,這才是傳說中的黑暗料理!這家店人氣很高,不排隊吃不到吖!

地址:陝西南路90號3樓(近巨鹿路)

電話:021-54199509

人均:118元

4花開藤蔓

滬上小資花園火鍋店,店裡滿滿的都是花,女生超愛!堅持採買重慶本土原料和一次性油,保證麻辣牛油火鍋的根正苗紅還很健康,用不完的底料還可以帶回家DIY小火鍋。吃完辣的再吃一道手工紅糖餈粑超爽!原來吃火鍋也可以劈情操啊~

地址:天鑰橋路93號3樓(近肇嘉浜路)

電話:021-31216227

人均:105元

鮮美粥鍋

1潮粥記

上海最原汁原味的潮汕味道,用高湯熬煮而成的粥綿糯香滑,能喝出大海的味道喲。除了潮粥火鍋,功夫炭烤也是潮粥記一絕,滬上獨有。還有那份量十足的青口貝,鮮美香嫩搭配幾瓶啤酒,在上海也能如此豪邁地吃青口貝啦!

地址:淮海中路627號雪豹城4樓(思南路)

電話:021-63390821

人均:69元

2一米香潮汕砂鍋粥

作為家常菜的小店來說,性價比較高。招牌是膏蟹砂鍋粥,青蟹砂鍋粥份量十足,除青蟹外,其他配料可自選,建議搭配九節蝦、乾貝、小鮑魚等,味道會更鮮美!

地址:長寧區凱旋北路1600號 /虹口區海寧路468號

電話:021-62458187/ 021-36538367

人均:92元

小火鍋

1小撈王豬肚雞

豬肚雞鍋底是招牌鍋底,養胃暖身的豬肚雞是乾燥秋季最滋補的美食,挑選自己喜歡的食材涮煮,再搭配三十餘種香醇濃鬱的醬料,鮮爽口感層層爆發!現餐廳還推出價值35元的超值午市套餐,附近白領有口福了!

地址:長寧區凱旋路1272號(近安順路)

電話:021-62816222

人均:99元

2小輝哥

小輝哥的人均和服務等同於豆撈坊,一人一鍋的吃法趕緊方便。自製特殊醬,口感濃厚微辣鮮美;精選極品羊肉,漂亮的紋理非常誘人,微微燙一下,鮮嫩美味;時蔬拼盤、菌菇拼盤非常新鮮,擺盤也好看!

地址:多家分店

人均:130元

3重慶小天鵝

擁有眾多分店的重慶小天鵝讓火鍋一族歡喜了一把!一品辣鍋是重口味愛好者的必點鍋底,當然還有一品鴛鴦鍋,清湯&重辣一網打盡!趣味十足的丸子拼盤口感滑糯,牛肉自然是必不可少的。不想做飯的話,來這家親民的重慶小天鵝!

地址:多家分店

人均:88元

老北京火鍋

1皇城根

百年歷史老品牌改名重裝新開大升級!京城範兒裝修,帶你穿回紫荊城;地道火鍋味,漂亮景泰藍鍋、嫩滑薄羊肉、醇香芝麻醬、酸爽甜蒜、好喝到不行的酸梅湯,餐後免費的糖葫蘆,樣樣齊全!

地址:淮海中路776號慄時代3樓(近瑞金一路)

電話:021-52287877

人均:120元

2一品居熱氣羊肉館

冬天吃羊肉絕對嗲有木有~這家羊肉果然名不虛傳的,吃下就感覺全身都暖熱起來的樣子,正宗老北京的炭火銅鍋,他們家的羊肉放在門口現賣現切,選半肥半瘦的最好了!蘸上他家那獨特的調料,非常入味,吃起來一點羊肉的羶味都沒有。暖身暖起來~

地址:烏魯木齊中路352號(近復興西路)

電話:021-64715147

人均:87元

創意火鍋

1品辣重慶火鍋

滬上首家正宗地道重慶老火鍋配合十二生肖銅獸鍋還有十二生肖精選特色菜,重慶數十年餐飲經驗的廚師長親自當地選材調配正宗牛油鍋底料。12生肖對應12特色精選。值得推薦的是雪花牛腩肉,代表生肖牛。高成本,親民價,性價比高的一道菜。

地址:北京西路1068號食博匯2樓(近江寧路)

電話:021-62127880

人均:97元

2蠔皇創意四層火鍋

滬上首家創意四層火鍋。分別是火鍋,蒸鍋,烤盤和砂鍋。不僅可以涮新鮮時蔬,燒烤各種肉類,還有湛江生蠔提供。有蒜蓉、豆豉、刺身等不同吃法!

地址:徐家匯路396號(近重慶南路)

電話:021-53825151

人均:138元

日本壽喜鍋

1鍋源

鍋源在上海各大商圈紛紛開起了分店,可見它一時無兩的人氣之旺。餐廳主打自助火鍋,壽喜鍋是鍋物選擇中的其中一款,更有昆布鍋、麻辣鍋、清湯鍋等可供選擇。牛肉鮮嫩,服務員上菜殷勤,構成人氣自助餐的要點已成,何不前來一試!

地址:宜山路425號光啟城購物中心4樓(近中山西路)/ 愚園路144號

電話:021-61735362/021-62568177

人均:139元

2Mo-Mo牧場

Mo-Mo牧場曾一度號稱全上海最好吃的壽喜燒,各家分店每天都早早的排起長龍預約都顯得十分困難。這裡專做壽喜燒自助,豐富的菜單選擇與優質的牛肉食材讓肉食動物願意在這裡等上數個小時只為了一親芳澤。潤滑的蛋液裹著甜香的牛肉一齊入口,這滋味難以忘懷。

地址:多家分店

人均:167元

巧克力火鍋

1NAPOLEON CHOCOLATE BAR

主打各式以巧克力為主題的火鍋,其中巧克力火鍋就分為黑巧克力鍋底、白巧克力鍋底和牛奶巧克力鍋底。其中黑巧克力鍋底擁有70%可可含量的黑巧克力,硬度較大,口感醇厚。而牛奶巧克力鍋底則更添絲滑口感。

地址:盧灣區巨鹿路242-2號

電話:021-32567078 4008707030
人均:60元

2Lingo Bistrot

老闆是個年青的法國人,超大分量的芝士麵包在微博很火,而巧克力火鍋也是一絕。小巧的火鍋配了冰激凌,曲奇,草莓和獼猴桃等,濃稠的醬汁蘸上新鮮的水果和冰涼的冰激凌後,冰火兩重天的味蕾享受!

地址:靜安區南京西路388號仙樂斯廣場1樓109室

電話:021-63345066
人均:119元

養生火鍋

1鼎王無老鍋


鼎王無老鍋在臺灣深受小S、蔡依林、Hebe等女明星的愛戴!招牌鴛鴦鍋,香辣湯底與膠原蛋白美顏湯底相結合,比臉還要長的人參,特色麵包豆腐無限量續吃,冰激凌豆腐冰火兩重天,以及90°鞠躬尊貴體驗。店裡還能遇到明星喲!

地址:徐匯區衡山路2號甲香樟花園內/長寧區黃金城道677號/閔行區金匯路428號
電話:54561489/62801889/51173889
人均:185元

2泰生廚房

泰生廚房是來自崇明的健康有機小火鍋,所有蔬菜和豬肉都來自崇明農場,蔬菜的成長過程不施化肥和農藥,綠色健康,吃得才更放心。餐廳環境布置得十分舒服,木製桌椅和簡潔的白色桌布營造出溫馨的氣氛,在泰生廚房,吃火鍋也可以變得小資優雅。

地址:長寧區淮海西路680號新淮海坊內
電話:021-52679988
人均:96元

3大管家有機生活館

「大管家」的有機招牌小火鍋,小小一鍋湯底卻濃縮著蘇北的草雞、香羽豬肉和新鮮蔬菜,經過幾個小時的煨燉精華,原汁原味保留著湯底營養。配菜湘西大山裡的鮮香菇、有機雞蛋和7種不同種類的蔬菜,入鍋燙一下滿嘴鮮香,吃的是食材原汁原味地口感,非常適合這個季節來滋補的有機小火鍋。

地址:武寧南路397號(近達安花園武寧南路門口)

電話:021-52397500 4007281777

人均:103元

奢華海鮮火鍋

1鍋德港式極品肥牛海鮮火鍋

走高端路線的火鍋,主打牛肉和海鮮。牛肉中最值得一試的有霜降牛肉、極品雪花牛肉以及來自日本的頂級神戶和牛,精選其後腦部位的肉質尤為出眾。海鮮選料上乘、新鮮,象拔蚌、斑節蝦以及鮑魚的點擊率都很高。餐廳設有尊貴的貴賓包間,體現著非凡的時尚氣質。

地址:盧灣區自忠路338號新天地南裡1樓(近黃陂南路)
浦東新區商城路665號B棟1885廣場3樓(近南泉北路)
長寧區虹梅路3901號1樓(近虹橋路)
電話:63855777/ 58777366/ 64752258
人均:450元

2輝哥海鮮火鍋

輝哥火鍋是滬上知名高端火鍋品牌,主營海鮮火鍋,採用極新鮮的上等海鮮作為原料。極品雪花牛肉、日本黑豬肉以及每天手工打制的豬肉丸同樣品質上乘、口感絕妙。湯底的用料頗為講究,加入了不少罕見的珍貴食材,風味獨到、別具鮮香。


地址:靜安區巨鹿路795號(近富民路)/長寧區虹橋路1829弄10號(近水城南路)/圓明園路115號洛克外灘源
人均:600元

3洋房火鍋

洋房火鍋可謂是滬上奢華海鮮火鍋的代表之一,不僅環境風雅貴氣,在食材選擇上,也是極為苛刻。頂級黑犛和牛肉由師傅手工切片,每一塊牛肉都是通過手掌的溫度融化,嫩滑多汁,色澤正點,涮7-8秒入口最佳!墨魚滑則是全部手打25-30次,如此才能將魚膠帶出,口感爽滑,鮮味濃鬱。


地址:盧灣區黃陂南路376號,近興業路/徐匯區嶽陽路1號,近汾陽路
電話:63338778/33680677
人均:658元

4季悅火鍋

季悅火鍋將「高級定製」港式火鍋的理念帶入了火鍋界,也掀起一場飲食「奢簡主義」的逆襲革命。季悅每周兩次從法國空運來的Gillardeau頂級生蠔是「生蠔中的勞斯萊斯」——法國百年家族吉拉多生蠔。御品和牛眼肉,脂肪如雪花般均勻分布在桃紅色的瘦肉間,涮燙幾秒即可撈起,柔嫩香滑,入口如鵝肝在舌尖融化。

地址:盧灣區淮海中路283號香港廣場南座3樓(近黃陂南路)
電話:021-33662796
人均:424元

2014年12月12日-2015年2月28日


聯合滬上多家風格各異、品質最優的餐廳,帶來年度最值得期待的宴請聚會、團體套餐終極優惠指南,最高優惠達30%。

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    入冬後要多吃火鍋,教你內蒙做法,用料簡單味道足,涮羊肉太爽了冬天來臨,正是我們身體大補的時候,當然也要適量的運動。不是有句俗話「冬天又飽又暖,快當不過;又冷又餓,閻王不來」,所以可見冬天啊,是我們人身體機能抵抗力考驗的時刻。
  • 冬天經常吃火鍋也可以不長肉,想減肥的人,最好了解下
    ,不過因為火鍋的熱量比較高,很多女生為了保持身材,不得不忍痛推掉朋友間的火鍋聚餐。其實只要控制好熱量,選擇低熱量的食物,冬天就算吃火鍋也可以讓你在享受美味的同時,達到不長肉目的。今天就給大家介紹一下火鍋怎樣吃才不長肉,一起來看看吧!1.
  • 冬天吃火鍋不知道調醬?有了這6款蘸醬,涮火鍋吃餃子都香
    冬天吃火鍋不知道調醬?有了這6款蘸醬,涮火鍋吃餃子都香!天寒地凍時節,最過癮的事情莫過於吃火鍋。或家人或三五好友,圍坐在熱氣騰騰的火鍋旁,配上各種蔬菜、菌菇、羊肉卷、牛肉片、肉丸子。不需要其它的主菜,就可以吃得盡興又過癮。如果嗜辣的朋友,還可以準備一個鴛鴦火鍋。左邊是清湯,右邊是麻辣的川味火鍋,吃到大汗淋漓,結果還停不下嘴。