來魔都1年，仍舊天天爆滿，日均排隊3h+的成都網紅火鍋譚鴨血，招牌鴨血一年能賣出1000+噸。鴨血不加一點水，沒有氣孔，吃起來超嫩，放入鍋裡滾煮8分鐘，撈起即食，不過要小心燙嘴噢~
四川火鍋好吃的秘訣便是牛油的份量夠足+食材新鮮，不過牛油超多、火鍋超香的譚鴨血吃了不上火！這可不是逗你，全靠老鷹茶做湯底，真·因缺思廳！
認準兩口龍頭鍋，看到它們就知道來到了譚鴨血！ 一口鴨血鍋，一口滷水鍋！
6種滷煮，現點現滷！個個都是經典，滷水肥腸、滷水郡把、滷水豆腐乾、滷水千層底、滷水鵪鶉蛋、滷牛蛙，每一個都值得一試，吃到停不下來的地道成都滷味~
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愚園路店
地址：靜安區愚園路246弄10號百富商酒店1樓（近萬航渡路）
電話：021-62565309
（多家分店可在大眾點評自行搜索）
重慶火鍋界裡的扛把子網紅「排隊狂魔」珮姐老火鍋，川渝火鍋的靈魂九宮格，空運而來的地道重慶味兒，原汁原味，辣度絲毫不減，煮開了那叫一個香！
重慶本土甜水套餐來一套，冰粉、冰湯圓、涼蝦、涼糕妥妥的解辣神器，冰冰涼涼中帶著一絲甘甜，挖一勺下肚，像個滅火器一樣，瞬間就把肚子裡的那股辣火給熄滅了。
手打出來的魚籽蝦滑、幾乎每桌都能見到身影的貢菜丸子、肉感十足的坨坨午餐肉以及如嬌豔欲滴花朵的郡花，招牌菜品輪流涮！越吃越夠味。一次根本吃不過來，妥妥要吃成回頭客~
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魔都旗艦店
地址：靜安區茂名北路185號2層（12號線南京西路站12,13號口附近）
訂位熱線：19923515163
稱霸魔都21年的重慶高老九火鍋已經連續2年榮登魔都必吃榜！你說上海的火鍋不夠辣？好好好，你可別後悔，這家正宗的重慶老火鍋，可以辣到你懷疑人生。
蛙蛙那麼可愛，怎麼能吃它呢？作為一名莫得感情的「蛙界殺手」，先吃為敬！牛蛙的正確打開方式自然是火鍋！又大又嫩的牛蛙「躍」進鍋裡，涮煮之後令人「血脈噴張」吃吃吃！
無肉不歡星人的火鍋自然不會少得了肉！手切羊肋條、雪花牛肉粒、麻辣牛肉...熱氣朝天地吃起來簡直不能太爽，一頓心滿意足的冬日火鍋也不過如此吧！
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大世界店
地址：黃浦區金陵東路500號亞龍國際廣場5樓（地鐵8號線大世界站2號口）
訂位熱線：021-63339799、63339779
（多家分店可在大眾點評自行搜索）
在魔都火了8年的川味火鍋辣府人氣不減，全靠它那標誌性的龍頭鍋，大氣磅礴的造型，吃fo鍋也要有君臨天下的霸氣感！
辣府的靈魂鍋底可以拯救辣無能和腸胃不適的你，瓦罐板慄雞湯用的是散養的黃油老雞和羅田板慄，熬製足足5小時的才完成的鮮美濃湯，濃鬱的鮮味把味蕾直接打開，食慾蹭蹭急劇上漲。
招牌辣鍋辣度適宜，親測吃完不會被虐得渾身冒煙~它家就連加湯的時候加的都是現熬的牛骨茶，越煮越鮮，還不上火！
帶有淡淡奶香的秒涮和牛零、肉氣十足的特色麻辣嫩牛肉，還有超大size的流沙蟹黃墨魚丸，折服火鍋達人的必點美食怎能錯過，全部點上！
片片大到出奇的鮮毛肚、爽脆不帶腥味的鮮鴨腸以及嫩到咬舌頭的大刀腰片，這些四川火鍋的座上客統統都是從成都打飛的來的鮮貨，鮮嫩buff加成！
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嘉善路店
地址：徐匯區嘉善路508號（尚街內）
電話：021-64337217
（多家分店可在大眾點評自行搜索）
在成都日均排隊3h的爸爸級「國潮火鍋」，手工炒料20年，主打便是自帶4大塊牛排骨的全油麻辣鍋底，份量超實在。還有2種不同的牛油、鵪鶉蛋、石磨豆腐、蔥段、花椒等等，滿滿當當一大鍋，簡直嗨！翻！了！
爸爸炒料的C位招牌牛排骨都是頭天晚上就開始準備的，浸泡、煮開祛血水，10多種秘制香料醃上一晚，第二天天再現滷150mins，滷香味浸入每一絲肉裡，牛排火鍋的精髓都在這了！
洗牛奶浴的嫩牛肉、彈性十足的現磨磨坊豆腐、兩種顏色的雙椒肉丸等很多經典菜價格不超過30元，保溫桶倒湯、簸箕&鋁盒盛菜，「國潮範兒」濃厚，都是小時候的回憶。
爸爸炒料除了牛排打動了小二，還有便是味道巴適價格實惠的小吃！甜蜜又解辣的糖汁番茄、可以做下酒好菜的黃金雞爪、每桌必點的白雪冰湯圓，這些吃完立馬被圈粉~
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淮海路旗艦店
地址：淮海中路1號美食不夜城1F-2F
電話：021-63868988
世紀匯店
地址：濰坊路178號2樓
電話：021-38755066
南方店
地址：古方路76號3樓331-341室
電話：021-34672197
在魔都的冬天
沒有什麼事是一頓火鍋不能解決的
如果一頓不行
那就5頓！
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