公認的4種長肉「主食」，米飯饅頭「靠邊站」，最後一種很難戒

對於不想運動的人群，想要減肥成功，飲食則是重中之重，而在飲食上，主食在每日攝入的熱量中佔比最高，可以說減肥能否成功，很大程度上取決於主食的選擇。

對大多數減肥的人來說，很害怕澱粉類食物，如米飯、饅頭、麵條等，能少吃則少吃，確實米飯饅頭等澱粉類食物含有的熱量較高，食用過多對減肥不利，但是你可能不知道，日常生活中還有一些主食其實比米飯饅頭的熱量更高，同樣需要在減肥期間控制食用，你知道都有哪些嗎？

我們先來了解一下米飯、饅頭以及麵條這三者的熱量，這樣方便與下面的主食對比，饅頭和麵條都是麵粉做的，但是兩者的熱量卻並不相同，因為兩者的吸水量不同，其中麵條的吸水量更高，因此熱量更低，為每百克110千卡。而饅頭的吸水量相對更低，每百克為236千卡。

大米在做出米飯後，吸水量和麵條差不多，熱量也差不多，為每百克116千卡。

從上述數據可以看出，饅頭的熱量最高，米飯和麵條的熱量差不多，相比饅頭都比較低，如果要在三者選一個在減肥期間食用，米飯可能更合適。

比米飯、饅頭、麵條熱量更高的主食，減肥期間要慎重食用

油炸類主食

以麻花、麻團、油條等為代表的油炸類主食，其做法就註定了其熱量以及脂肪會很高，數據顯示麻團的脂肪含量高達30%，麻花的脂肪含量31.5%，油條相對較低為16.7%，即便是脂肪相對較低的油條，其熱量依然爆表，一根油條的熱量就高達270大卡，相當於200多克的米飯。

炒類主食

以炒餅、炒粉、炒年糕、炒米飯為主的主食，其脂肪含量約為5%~8%，相比於本身的原材料，其脂肪含量大增。以炒米飯為例，同樣吃一碗半斤左右的炒飯，其熱量要比普通米飯高出100~200千卡，其他如炒粉、炒年糕熱量更甚。

油餅、燒餅等

類似麻醬燒餅、油餅等食物在製作時麵團未經過發酵，需要使用大量的油來增加口感與質地，其中油餅脂肪含量可達23%，除此之外各種燒餅、油餅當中除了含有大量的油脂之外，還可添加糖等高熱量食材，總的來說熱量可能堪比糕點。

其他主食

如湯圓、泡麵、披薩、漢堡等主食，日常生活中不常吃，但是卻很難戒，而且熱量超高，一桶泡麵的熱量大約為440大卡，一個漢堡的熱量約為600大卡，一個湯圓的熱量就可達70大卡。雖然日常吃得少，但架不住吃一次就胖半年啊。